Как храните кулинарные рецепты?

[Батшеба]

Никак

 

[Nicole]

Ничего не храню.

 

[Volni]

даите рецепт пирожков вкусных..в духовке)))..много уже перепробовала,а у вас есть проверенный способ?

где-то был... Давно не пекла пирожки) Пироги чаще)

 

[Talamasca]

@Volni, мне тоже удобнее иметь рецепт в бумажном виде, чтобы его подержать в руках.

 

[Volni]

@Talamasca, я ваще, пока не приготовлю раз, до конца не понимаю как это делается)

 

[Talamasca]

@Volni, я в таких случаях пару раз ролики на ютюбе включала, чтобы все понять.

 

[Кот]

Как храните кулинарные рецепты?

Никак. Когда готовлю, люблю импровизировать. Честно говоря, получается не всегда удачно.

 

[Talamasca]

@Кот, удачное надо сразу записывать.

 

[Кот]

удачное надо сразу записывать.

Когда понимаешь, что получилось удачно, то уже забываешь с чего начал.
Да и потом, бывает делаешь всё точно так же, а получается совсем не то.
Готовка, это ведь тоже искусство. Без вдохновения никакой рецепт не поможет.

 

[Talamasca]

@Кот, говорят да, с плохим настроением к тесту (к примеру) лучше не подходить.

 

[ShakuDancer]

У меня есть тетрадочка, куда я их записываю.

 

[Talamasca]

@ShakuDancer, я так вела тетрадь, а потом все перепечатала на компьютере, с картинками.

 

[Nicole]

Никак не храню.) Ну если только в голове.)

 

[Ингрид Бергман]

Храню на жестком диске, в специальной папочке Жрачка. Руками писать лениво)

 

[Talamasca]

Интересная идея

 

[Элис]

Ооо, у меня больная тема! Я люблю внезапно захотеть что-то эдакое приготовить, потом идет процесс надыбывания рецепта, частично в интернете, частично из головы. Потом все это я в своей собой манере записываю на бумажку, а потом бумажку убираю в специальную коробочку.
Но пробема в том, что я забываю записывать название того, что готовлю. И через некоторое время у меня обнаруживается гора рецептов непонятно чего ::D: А так как я больше всего люблю готовить разнообразные десерты, то в большинство рецептов входит мука, яйца и т.п. И что выйдет в итоге - поди угадай ::D:

 

[Talamasca]

@Olav, вот поэтому я и стала все систематизировать. Иначе не найдешь.

 

[Grace]

в компе есть папка и если что-то взбредет, по поисковику . Накопилось куча, навряд ли столько и приготовлю.
Тетрадка тоже есть. В ней старые рецепты и не только мной записанные.

 

[Talamasca]

@Grace, у меня была такая тетрадь, еще мама начинала... но я потом все переделала.

 

[Grace]

@Talamasca, я ее оставила , как реликвию, на память . Рецепты перенесла , но почему-то нырять люблю в нее