Как мы сходили в ресторан со звездой Michelin

[Talamasca]

Какая красота!

Снимки кухни ресторанов Мишлен

 

[Liliann]

В 2021 году в Москву придет Michelin, самый известный ресторанный рейтинг в мире. Об этом заявил мэр столицы Сергей Собянин.

Ресторанный рейтинг Москвы Michelin составит впервые. Пока гида Michelin нет в городах постсоветского пространства.

Возможность получить звезду станет хорошим дополнительным стимулом для ресторанного бизнеса после удара пандемии, отметил Собянин.

«В последние годы гастрономия Москвы стала настоящей точкой притяжения туристов. В столице можно найти множество форматов, кухонь и направлений, наши рестораны входят в число лучших в мировых рейтингах, в том числе в Worldʼs 50 Best Restaurants», – написал мэр.
https://www.euromag.ru/lifestyle/gid-michelin-prihodit-v-moskvu/

Отличная новость!

Добавлено через 1 минуту

Какая красота!

Снимки кухни ресторанов Мишлен

Какая красота ! :girl_in_love:
Блин, кушать захотелось. А так позно уже

 

[Кот]

Какая красота!

Правда красиво. Интересно, а если реально голодный? Там поесть то хоть дадут?

 

[UMA]

Ничего нет вкуснее и натуральнее грузинской кухни))) вахх..ваххх!)
Я конечно поржала над подачей стокгольмского мишлена), то тем ни менее мне было бы интересно всё это попробовать)))

 

[Liliann]

Правда красиво. Интересно, а если реально голодный? Там поесть то хоть дадут?

Ишь ты какой ...А ты наслаждайся эстетикой подачи

 

[Кот]

ты наслаждайся эстетикой подачи

Но это ведь ресторан! Хоть и награждённый почётной покрышкой.

 

[Liliann]

Ничего нет вкуснее и натуральнее грузинской кухни))) вахх..ваххх!)
Я конечно поржала над подачей стокгольмского мишлена), то тем ни менее мне было бы интересно всё это попробовать)))

А я только однажды была в Грузинском ресторане. И то была в то время на диете и заказала только овощи гриль и мясо индейки. А хотелось хинкали

Добавлено через 5 минут

Но это ведь ресторан! Хоть и награждённый почётной покрышкой.

Ну, конечно.
Ты не смотришь "Мастер Шеф" на канале Ю ?

 

[UMA]

@Liliann, ну тебе же было вкусно?))) Я много фильмов пересмотрела про мишлен))) И считаю что у меня неплохо развиты вкусовые рецепторы, дерьмо кухню я сразу отличу))) Из меня бы вышел не плохой мишленовский критик)))::D:Ходила бы по их ресторанам пробовала вкусняшки писала рецензии)))

 

[Цветок Магриба]

@UMA,но для Мишлена мало еде быть просто вкусной :) даже очень вкусной. Даже очень-очень вкусной!)

 

[Liliann]

@Liliann, ну тебе же было вкусно?))) Я много фильмов пересмотрела про мишлен))) И считаю что у меня неплохо развиты вкусовые рецепторы, дерьмо кухню я сразу отличу))) Из меня бы вышел не плохой мишленовский критик)))::D:Ходила бы по их ресторанам пробовала вкусняшки писала рецензии)))

Умничка! Я вот про себя не могу такое сказать. :girl_haha: Не гурман , видимо.

Для меня важнее визуальное восприятие ...Чтоб все было красивенько, все гармонично смотрелось... Всякие детали, типа цвета салфеток, форма тарелок и т. д

 

[Talamasca]

Блин, кушать захотелось. А так позно уже

Я бы вон тот пирожок попробовала, и не один.:angel_innocent:

Интересно, а если реально голодный? Там поесть то хоть дадут?

Порции маленькие, скажи?

Ничего нет вкуснее и натуральнее грузинской кухни))) вахх..ваххх!)

У них долму обожаю!

 

[UMA]

@Цветок Магриба, и это понятно!

Как ни парадоксально, но кто именно и по каким критериям раздает звезды Мишлен в ресторанах, до сих пор остается тайной за семью печатями. Поговаривают, что существует как минимум 14 критериев оценки ресторанов, но перечислить их могут лишь посвященные в коммерческую тайну. Доподлинно известен только один факт — самому пристальному изучению в первую очередь подвергаются предлагаемые блюда.

Процесс оценивания занимает довольно много времени и проходит в несколько этапов. «Каждый год эксперты „Мишлен“ колесят по всему миру и инкогнито посещают претендующие на высокое звание рестораны, как правило, несколько раз, Оказаться экспертом может абсолютно любой посетитель. А составленное им заключение, помимо самой кухни, может основываться на чем угодно, начиная с сервировки салфеток, заканчивая температурой вина в бокале».

Добавлено через 54 секунды

У них долму обожаю!

А вот её я не очень)))

 

[Marvin]

Забавная статья. Если автор до этого по макам не питался, то где он хотел найти недорогой ресторан в Швеции? Шёл бы хисториску - это тамошний музей на вазастане, там бы в 20-ку евро в уложился в буфете.

 

[Кот]

Ты не смотришь "Мастер Шеф" на канале Ю ?

Неа. А надо?

Порции маленькие, скажи?

Да как бы и ваще не порции. Даже для кота. У меня чайная ложка больше.

 

[Talamasca]

@Кот,поэтому лучше в обычном ресторане, меньше пафоса, больше тарелка.:girl_haha:

 

[Liliann]

Я бы вон тот пирожок попробовала, и не один.

А где там пирожок? Я не нашла

Добавлено через 3 минуты

Неа. А надо?

Да нет, просто интересно .

Там тоже на презентации небольшие порции. Но очень красиво выглядит

 

[Talamasca]

@Liliann,разве это не пирожок? кажется, очень аппетитный.

 

[UMA]

разве это не пирожок?

очень напоминает орешек из формочки)))

 

[Talamasca]

очень напоминает орешек из формочки)))

А мне слоеный пирожок, у нас такие в кафе при спортивной школе продавали. Вкусные, ум отъешь!

 

[UMA]

@Talamasca, нужно говорить пальчики покушаешь::D: