Французский луковый суп

  • Автор темы Stiv
  • Дата начала
  • Ответы 52
  • Просмотры 2 тыс.
Форум Web-Dialog.com работает только в режиме чтения!

Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий


Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.


Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.

Ингрид Бергман

Ингрид Бергман

Мила до жути..
Заслуженный
00:15
5 Ноя 2015
32,883
335
4
16
Пол
Значит иди и поешь.
Доброго вечера Светочка!!!
Роллы только через 40 минут принесут.) Володя с мужиками в кабак ушел, и мы тоже решили пирушку закатить.)
 

Stiv

Stiv

Продвинутый
Заслуженный
23:15
6 Ноя 2015
14,417
805
2
4
Пол

Домовёнок Внеша

Домовёнок Внеша

Нафанино счастье
Заслуженный
23:15
20 Янв 2016
8,694
575
3
10
Пофиглэнд
Пол
Против лука ничего не имела никогда против, но почему-то за всю жизнь ни разу не пробовала этот французский шедевр, даже не могу представить как это на вкус.
 

Домовёнок Внеша

Домовёнок Внеша

Нафанино счастье
Заслуженный
23:15
20 Янв 2016
8,694
575
3
10
Пофиглэнд
Пол
А я его так кладу, головкой. Вообще лук в супы кладется не для вкуса вовсе, а потому, что он, благодаря своей слоистой структуре, собирает всяко разно неполезно из бульона, а благодаря своему химсоставу дезинфицирует. Поэтому в конце готовки вареная головка лука выкидывается.
Все же старшее поколение в практическом смысле знало гораздо больше нас сегодняшних, за что ему низкий поклон и респект.
Я тоже кладу головкой в основном при варке любого бульона, в приготовлении гуляша и тд.
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
23:15
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Я тоже кладу головкой в основном при варке любого бульона, в приготовлении гуляша и тд.
Кстати, да. Когда дарится мясо там или печенка, то кладется лук. С одной стороны забирает на себя лишний жир, с другой дает вкусную подливу.
 

Домовёнок Внеша

Домовёнок Внеша

Нафанино счастье
Заслуженный
23:15
20 Янв 2016
8,694
575
3
10
Пофиглэнд
Пол
Кстати, да. Когда дарится мясо там или печенка, то кладется лук. С одной стороны забирает на себя лишний жир, с другой дает вкусную подливу.
Точно, печенка тоже. Да и любое мяско и дичь, и рыбка)
И подливка такая ароматная и вкусная :160:
 

DK

DK

Флуд-команда форума!
22:15
2 Ноя 2015
28,511
2,560
4
17
РБ, Минск, Огород!
Пол

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
23:15
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Точно, печенка тоже. Да и любое мяско и дичь, и рыбка)
И подливка такая ароматная и вкусная :160:
А еси в мяско чесночку положить мелкокрошенного.... То подливка будет божественной. :love:
@Marysia Oczkowska, когда дарится мясо или вообще какая то еда, это значит дарящий считает тебя голодным!!! Нужно тихо с ним соглашаться и просить добавки! :dk08:
Ну, одно другого не исключает. Можно и пожарИть и подарить, главное, чтобы все были сыто-пьяно.) Ну и поцелуйки за это канеш. Да.)
 

Домовёнок Внеша

Домовёнок Внеша

Нафанино счастье
Заслуженный
23:15
20 Янв 2016
8,694
575
3
10
Пофиглэнд
Пол

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
23:15
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Верх Низ