Кто что сегодня готовил? - 2

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Nicole

Nicole

Продвинутый
Заслуженный
09:19
22 Фев 2017
18,267
91
1
1
Пол
Ни мясо, ни птицу ни сладости не люблю, не ем. Но готовлю.
Черный горький шоколад иногда, это мое.
Ем морепродукты, грибы пока, сыр, яйца, коровье масло))))
 
Firebird

Firebird

Мастер
Заслуженный
10:19
5 Апр 2019
28,181
840
2
9
Москва
Пол
Talamasca сказал(а):
Расстроилась, не получился тыквенный суп, вылила всю кастрюлю.:sad:
Нажмите, чтобы раскрыть...

О, а я сейчас варю.. у меня на балкоге оооогромная тыква..
Только не знаю, остался ли у меня мускатный орех
 
Luise

Luise

Продвинутый
Заслуженный
10:19
20 Мар 2016
17,553
130
2
8
Пол
Ничего не готовила, с утра поела немного геркулесовой каши, сейчас съела два яблока. Весь день затылок тянуло, похоже от погоды. Сейчас выпила черный чай с тремя пакетиками, полегчало, затылок уже не тянет. Сделала брату омлет и салат.:rolleyes:
 
Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
10:19
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
Распаковала первую вяленую грудку

2VhOAA_6at4.jpg
 
Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
10:19
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
@Firebird,
1 день: промыть куриное филе, если есть кусочки кожи, жира, пленки - срезаем. В миске смешать 2-3 столовые ложки крупной соли, перец красный, черный, давленый чеснок. Обтереть смесью грудки и уложить в эту миску. Завернуть в пакет и в холодильник на сутки.
2 день: промыть грудки, обсушить бумажными полотенцами, обвалять в смеси любимых специй (в этот раз у меня черный перец, сухой чеснок, пажитник). Уложить в плоскую широкую миску в марле.
В низ холодильника еще на сутки, уже без пакета.
3 день: достать из холодильника, обернуть в марлю и подвесить в проветриваемом месте еще на 2-3 дня.

Вариантов на самом деле много.
Вот еще один:
 
Miss

Miss

Мастер
Заслуженный
10:19
6 Июл 2016
23,204
20
2
4
Пол
В моем холодильнике борщ, картошка, запеченная с сыром, куриные котлеты, тушеная курица, крабовый салат.
Сегодня еще поджарю отбивные вечером)
 
Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
10:19
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
@Firebird, сделай. Ждать тяжело, когда вкусно пахнет, но совсем несложно.

Встретилась сейчас с подругой, я ей две штучки отдала, а она мне джалеби (индийское блюдо, вроде хвороста)...
Чувствую, буду осваивать новое блюдо.

@Miss, сколько всего!:nyam:
 
Miss

Miss

Мастер
Заслуженный
10:19
6 Июл 2016
23,204
20
2
4
Пол
@Talamasca, сегодня у меня боец в отпуск приезжает на 15 дней)
А с понедельника и я в отпуск)
Поэтому подготовилась, чтобы несколько дней не готовить)
 
Пани Зося

Пани Зося

Продвинутый
Заслуженный
10:19
18 Авг 2019
8,154
25
1
5
Пол
Talamasca сказал(а):
Расстроилась, не получился тыквенный суп, вылила всю кастрюлю
Нажмите, чтобы раскрыть...
Отчего же??
не доварила тыкву??
я не готовила тывенный, но читала что это вкусняшка,да еще на сливках.
Сегодня банально -макароны и обжареные до золотистой корочки окорочка.
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх Низ