Как приготовить
- Ингредиенты
-
Ингредиенты
- 8 картофелин бэби (бычный картофель, очищенный и нарезанный кусками или ломтиками, тоже вполне подойдет)
- 120 г стручковой зеленой фасоли
- 2 помидора , каждый разрезать на 8–10 долек.
- 1/2 пучка салата романо (ромэн) или айсберг, нарезанного или разорванного на крупные кусочки
- 3 сваренных вкрутую яйца, очищенных и разрезанных на четвертинки
- ¾ чашки/100 г крупных черных оливок без косточек
- 250–300 г консервированного тунца кусочками в масле , слить воду и разломить на крупные куски
Лимонная заправка НИСУАЗ:
- 1 1/2 столовой ложки лимонного сока
- 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 небольшой зубчик чеснока , измельченный/натертый на терке
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Щепотка черного перца
- Способ приготовления
-
- Заправка: Встряхните ингредиенты в банке.
- Приготовление картофеля: Картофель отварить до готовности. Слейте воду и дайте полностью остыть. Разрежьте на половинки.
- Бланшированная фасоль: отварите зеленую фасоль до готовности или до готовности по своему вкусу. Слейте воду и освежите под холодной проточной водой, чтобы быстро остыть. Слейте воду, хорошо промокните, чтобы высохло.
СОБИРАЕМ САЛАТ:
- Разложите листья салата на большую широкую тарелку.
- Аккуратно разбросайте и выложите оставшиеся ингредиенты по тарелке, закончив яйцами, оливками и кусочками тунца. Полить заправкой и подавать!
