За барной стойкой - 2

[Пани Зося]

Не. Мне и тут хорошо. Где родился, там и сгодился.)

Утикакая...
Я, кстати, тоже не хотела бы УЖЕ куда то уехать жить.
А вот в молодости бы ...пожалуй.
Ну чтобы было время привыкнуть, обжиться и все такое прочее.

Солянка мэм

Вау, а кто это так красиво лимончик вырезал??
Обожаю солянку, что может быть вкуснее?
А я между прочим сваяла яблоШный штрудель.
Ага..

 

[Talamasca]

А я между прочим сваяла яблоШный штрудель.

Здорово! Я штрудель ни разу не делала, все собираюсь, а получается шарлотка. :girl_haha:


Всем обед! Или уже ужин?

 

[мишкина тоска]

Всем обед! Или уже ужин?

у Зосика второй завтрак а у нас полдник! Стаканчик какао и бутербродик с сыром.

 

[Виктор Седашов]

Уже дело к ужину, что то захотелось простенького, мясное все надоело. Заказал любезной жаренной картошечки на сальце и с маринованными огурчиками.

 

[мишкина тоска]

Мне и тут хорошо. Где родился, там и сгодился.)

Марыся -человек на которого можно положиться... Надо послать её со мной в разведку!

Добавлено через 5 минут

жаренной картошечки на сальце и с маринованными огурчиками.

Неплохо, неплохо... дюже сытно--это надо непременно со стопочкой. А я просто с маслом потолок и с белорусской грибной солянкой без мяса-надо чуток попоститься... Но суп с фрикадельками сделал-скорострельный, грибной кончился...

 

[Пани Зося]

Я штрудель ни разу не делала, все собираюсь, а получается шарлотка.

как это не получается?
Если из готового слоеного теста и яблок?
Элементарно,Ватсон.
хочешь, подскажу, поверь,это легче, чем чебуреки.

Стаканчик какао и бутербродик с сыром.

Какао, как звучит, а какое оно вкуснючее..
:d_coffee:

Заказал любезной жаренной картошечки на сальце и с маринованными огурчиками.

Изверги..то торт,то какао, а теперь вот последний удар..
Как жить?
я спрашиваю,как жить теперь на ночь без картошечки в животике?(ушла рыдать)::D:

 

[Talamasca]

как это не получается?

Так я хочу со своим тестом, а не покупным. Я как-то видела по телевизору, как делали штрудель, с тех пор боюсь. Как они там до полупрозрачности тесто раскатывали.

 

[Пани Зося]

Как они там до полупрозрачности тесто раскатывали

Не, я так тоже не умею, да и в принципе нет смысла.
покупное нисколько не хуже.
А экономия времени зато какая..:df:

 

[Talamasca]

@Пани Зося,вот тут согласна. Я с покупным обожаю рогалики с пластовым мармеладом.

 

[Пани Зося]

Я с покупным обожаю рогалики с пластовым мармеладом

ухтыжка...
не пробовала, расскажи мне как готовить..

 

[Talamasca]

@Пани Зося,рецепт примитивен до безобразия, если берешь готовое тесто. Главное, найти нужный мармелад:


https://povar.ru/recipes/rogaliki_s_marmeladom_iz_sloenogo_testa-51096.html

 

[Пани Зося]

рецепт примитивен до безобразия, если берешь готовое тесто.

посмотрела, в самом деле очень просто.
спасибо -осталось найти такой мармелад.

 

[Talamasca]

спасибо -осталось найти такой мармелад.

У нас его продают в кондитерских, но важно, чтобы это был именно пластовой, а не химозные кусочки. Мне нравится больше сливовый или абрикосовый, хотя можно и яблочный.

 

[Marysia Oczkowska]

@мишкина тоска,
Какая же это солянка? Эт рассольник наверное, а красный, пушто пасту томатную добавили. Миш, мне кажесся или в супе действительно маслины плавают? В рассольнике жеж должны гугурцы плавать...
@Talamasca,
Ниче. Пост кончится, я может, еще кексик сделаю. Между прочим, по рецепту в кекс Столичный, в тесто добавляют ст. л. коньяка. Я добавляла, но вкус теста не изменился. Модет туда 2 ложки надо? И потом, вот, например, коньяк зачем добавляют в выпечку? Он мягкость дает или вкус? В чем прикол?
@Пани Зося,
Та мне ехать тож как-то в ломак.)

 

[Виктор Седашов]

@мишкина тоска,
Какая же это солянка? Эт рассольник наверное, а красный, пушто пасту томатную добавили. Миш, мне кажесся или в супе действительно маслины плавают? В рассольнике жеж должны гугурцы плавать...
@Talamasca,
Ниче. Пост кончится, я может, еще кексик сделаю. Между прочим, по рецепту в кекс Столичный, в тесто добавляют ст. л. коньяка. Я добавляла, но вкус теста не изменился. Модет туда 2 ложки надо? И потом, вот, например, коньяк зачем добавляют в выпечку? Он мягкость дает или вкус? В чем прикол?
@Пани Зося,
Та мне ехать тож как-то в ломак.)

Да че там мелочиться, я бы добавил стопарик и естественно в себя грамм 200, вот тог да бы все пошло гладко и вкусно.

 

[Marysia Oczkowska]

@Виктор Седашов, :MG_118:

 

[Talamasca]

Ниче. Пост кончится, я может, еще кексик сделаю. Между прочим, по рецепту в кекс Столичный, в тесто добавляют ст. л. коньяка. Я добавляла, но вкус теста не изменился. Модет туда 2 ложки надо? И потом, вот, например, коньяк зачем добавляют в выпечку? Он мягкость дает или вкус? В чем прикол?

Аромат. Мне нравится аромат от коньяка.
А вот от рома не нравится, поэтому я всегда в рецепте ром заменяю на коньяк.
Водка придет эластичности тесту...
А еще у меня есть рецепт кекса, там надо сухофрукты в апельсиновом ликере замачивать.

 

[Пани Зося]

Да че там мелочиться, я бы добавил стопарик и естественно в себя грамм 200, вот тог да бы все пошло гладко и вкусно.

Витя, ну насмешил..

Мне нравится аромат от коньяка.

коньяк то кондитерский или обычный?
Я пробовала только с кондитерским.
А прежде в продаже были всякие эссенции, привезенные из Польши.
Не нравились, искусственный.

 

[Talamasca]

коньяк то кондитерский или обычный?
Я пробовала только с кондитерским.
А прежде в продаже были всякие эссенции, привезенные из Польши.

Обычный, я кондитерский и не покупаю.

 

[Пани Зося]

Обычный, я кондитерский и не покупаю.

а я вообще уже и не знаю где его покупать..
кондитерский-он же разведенный и не такой дорогой как обычный.
вот и жалко обычный коньяк.