Варенье

[Fleural]

У меня тоже в детстве мама варила.
А я сама и не бралась. Вот в э том году рискнула.
Подарила вчера подруге баночку абрикосового.

Молодец! Вся семья, наверное, довольна, что у них теперь столько вкусного варенья? Я сама пока не решаюсь.

 

[Talamasca]

Вся семья, наверное, довольна, что у них теперь столько вкусного варенья? Я сама пока не решаюсь.

Семья в шоке, куда столько! Я увлеклась. Но баночку уже подруге подарила.

 

[Talamasca]

Надо по этому рецепту попробовать.

Сливовый джем в мультиварке
Сливы — 500 г
Сахар — 300 г
Корица — 1 щепотка
Кислота лимонная — 1 щепотка

Вымойте сливы. Удалите косточки и нарежьте их кусочками. Выложите в мультиварку. Добавьте сахар. Установите на дисплее программу "Тушение". Время приготовления — 15 минут. Через 15 минут аккуратно достаньте чашу из мультиварки. С помощью погружного блендера сделайте пюре из варенья. Добавьте корицу и лимонную кислоту. Снова выберите программу "Тушение". Время приготовления — 5 минут. Готовый джем выложите в чистую стеклянную банку.

 

[Talamasca]

Купила слив, буду завтра варить.:angel_innocent:

 

[Talamasca]

2 банки сливового и 2 банки ассорти (слива, нектарин и апельсин)

 

[Talamasca]

Клубничное.

 

[Talamasca]

И абрикосовое.

 

[Talamasca]

Джем из яблок.

 

[Talamasca]

ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ И ЯБЛОК

-Яблоки — 2 Килограмма
-Киви — 1 Килограмм
-Сахар — 1 Килограмм
-Лимон — 1 Штука
-Вода — 1 Стакан

Яблоки моем и очищаем от кожуры, затем режем небольшими дольками.
Киви также очищаем от кожуры и режем мелкими дольками.
Переложите фрукты в глубокую емкость для варки, сверху выдавите сок целого лимона. Это делается, чтобы фрукты не потемнели.
Затем насыпаем сахар, добавляем воду и оставляем фрукты на 1 час (чтобы дали сок). Через час поставьте емкость с будущим вареньем на огонь, доведите до кипения и варите 25-30 минут.
После проделанных процедур, даем варенью остыть. Затем снова кипятим и выключаем огонь. Варенье разливаем по стерилизованным баночкам.

 

[Asti]

@Talamasca, а ты готовила варенье из киви и яблок? Какое оно на вкус?

 

[комукак]

варенье - удобный подукт :
попал на несладкую дыню - вари из неё варенье с цитрусом и мятой

 

[Talamasca]

а ты готовила варенье из киви и яблок? Какое оно на вкус?

Нет, я сюда кинула рецепт, чтобы не потерять.
Из смесей разных фруктов я делала апельсин с нектаринами. Мне понравилось.

 

[Talamasca]

 

[Утренний сон]

Больше всего люблю абрикосовое.:eda2:

 

[Insider]

черничное :d_coffee:

 

[Лермонтов]

Раньше любил любое. А теперь только два. Малиновое с чаем и клубничное(земляничное)ложками ::D:

 

[Talamasca]

@Лермонтов, я к этим двум еще абрикосовое.

 

[Marysia Oczkowska]

У кого какое и самое любимое?
У меня клубничное, абрикосовое и-премьера-из арбузных корок (ниче так).
Любимое абрикосовое.

Мое любимое варенье
Зависит лишь от настроенья.
:rolleyes:

 

[Лючия]

У меня два фаворита земляничное (именно земляничное, не из клубники) и вишневое не понимаю "пятиминуток" люблю нормальное густое варенье :aga: терпеть не могу малину и крыжовник:sad3: причём последний меня даже в "живом" виде жрать не заставишь

 

[Marysia Oczkowska]

Бурусничное лю. Такое, шоб с горчинкой бурусничной. Обычно на масленницу с блинчиками очень вкусно получается.)