Да я помню, в прошлом году еле спаслась, маслом надо сразу все мазать, тогда жжение проходит.Когда будешь молоть - надень перчатки
Тоже вариант, может, для пробы и так, и так сохраню.я люблю замораживать...натуральный вкус и аромат сохраняется.