Ноооовый год к нам мчится! Что готовить будем?

[Desha]

Я все таки расчитываю уехать заграницу
Уже лет 6 не встречала нг дома
Экзотика прям
Оливьешка и телик..ностальжи

Я порядка 10 лет не праздную дома. Всегда в других странах или хотя бы городах подальше от дома. А тут... Надежда тает с каждым днем.

 

[Talamasca]

@Drёm, у меня подруга делает шубу, меня угощает.
Я бы тоже могла, но кроме меня ее никто не ест, а на одну меня готовить - это что за мизерная порция будет?
@Desha, у меня не в виде ежа, поделишься рецептом?

 

[Desha]

Оливье, пробуем вечером задолго до 12

за столом в 12
язык говяжий,
бутики с икрой красной,
слабосоленая семга или форель,
нарезка сырно колбасная,
фрукты, сладости

как то так..

Воооот, отличный вариант, но мужественный пол будет протестовать против отсутствия горячего...

Я приготовлю короный салат::D:

Какой?

 

[Mulberry]

До Нового года остается всего 2 месяца, но это только на первый взгляд много времени)
Благодаря пандемии и прочем катаклизмов, в этом году точно никуда не получится уехать за границу, а, следовательно, нужно готовиться к торжеству)
Я, конечно, сторонник простоты - пицца или роллы на Новогоднюю ночь - меня вполне устроит, но хочется в этом году приготовить чего то этакого... Но это этакое в голову пока не идет)

Может быть кто-то еще озадачился таким же вопросом?

Буду делать пару салатов, запеку мясо или утку. И много мандаринов!:girl_in_love_b:

 

[Desha]

@Desha, у меня не в виде ежа, поделишься рецептом?

Все тоже самое, что у тебя. Только все слои обрезаешь по форме капельки, уменьшая каждый последующий.
После чего обмазываешь кремом и утыкиваешь чищенными семечками, посыпаешь кулинарным маком, из изюма глазки, а из чернослива носик и лапки )

 

[Desha]

Буду делать пару салатов, запеку мясо или утку. И много мандаринов!

Что ж вы все утку то готовите. Какой рецепт? Длинный?

 

[Desha]

А меня нееет, тоже года в 4, я сладко проспала за креслом у ёлки.
Там меня утром и нашли.
Дед Мороз остался не пойманным

А нам всегда подарки на коврике за дверью оставляли. Дед мороз оставлял подарок и звонил в дверь

Мы с братом постоянно дежурили, но всегда упускали этот момент.

 

[Mulberry]

@Desha, я в рукаве запекаю, проще и надежнее.:aga:

 

[Talamasca]

Что ж вы все утку то готовите.

Я не готовлю. У нас традиция - 31 декабря без горячего, поздно, вредно. ::D:

 

[Desha]

@Desha, я в рукаве запекаю, проще и надежнее.:aga:

А какие специи?


У нас такой рецепт Расписанный на 2-3 дня. С определенным способом мариновки, спринцевания, постоянного переворачивания и так далее...

 

[Mulberry]

@Desha, я засыпаю чесноком, кориандром и пажитником.

 

[Desha]

Я не готовлю. У нас традиция - 31 декабря без горячего, поздно, вредно.

А мы до утра куралесим Без горячего никуда

 

[Desha]

Я не готовлю. У нас традиция - 31 декабря без горячего, поздно, вредно.

А мы до утра куралесим Без горячего никуда

 

[Desha]

@Talamasca,

 

[Desha]

@Desha, я засыпаю чесноком, кориандром и пажитником.

А фаршируешь чем нибудь?

 

[Mulberry]

@Desha, раньше яблоками, последний раз я все сразу нарезала на куски , а яблоки накидала вокруг. :aga:

 

[Talamasca]

А мы до утра куралесим Без горячего никуда

Мы часов до трех, а потом спать. :angel_innocent:

Добавлено через 1 минуту

@Talamasca,

Оффтоп

У меня вот старое фото:

Оффтоп

 

[Desha]

@Desha, раньше яблоками, последний раз я все сразу нарезала на куски , а яблоки накидала вокруг. :aga:

У нас, обычно, яблоки, курага, чернослив или рис, грибы, обжаренные овощи.

 

[Desha]

Мы часов до трех, а потом спать.

Так после трех все самое интересное начинается

У меня вот старое фото:

Мы коржи делаем тоньше в половину. Дольше печь, конечно, но так форму лучше держит.

 

[Talamasca]

@Desha, тут тоньше не раскатаешь, подозреваю, что тесто все же очень разное. Мое вообще не раскатывается, его надо раскладывать по сковороде частями. И там много изюма (он на фото не виден - я тогда светлый купила).