Накрываем праздничный стол!

[Miss]

Я вот думаю, если мясо как на шашлыки запечь с картошкой в рукаве, не будет все жирное там?

Ты имеешь в виду, свиную шею? Для рукава, ИМХО, жирновато, а там смотри сама.

 

[Окси]

Ты имеешь в виду, свиную шею? Для рукава, ИМХО, жирновато, а там смотри сама.

да, шею. остальные части думаю будут сухие, а шея слишком жирная.

 

[Miss]

можно поподробнее?

Тоже очень просто. Чернослив или курагу запарить, нарезать. Курфиле или свинину нарезать тоненькими пластами, отбить, посолить, поперчить. Положить чернослив или курагу, свернуть рулетиком и жарить. Скрепить можно зубочистками или ниткой обмотать. Еще сыр внутрь можно добавить.

 

[Alissa]

Я вот думаю, если мясо как на шашлыки запечь с картошкой в рукаве, не будет все жирное там?

не должно. ты же жир не будешь добавлять? но как будет на вкус - пробовала раньше?

Добавлено через 47 секунд

Еще сыр внутрь можно добавить.

можно вообще сложную начинку накомбинировать

 

[Окси]

не должно. ты же жир не будешь добавлять? но как будет на вкус - пробовала раньше?

не, такое не пробовала. ребра делала в рукаве. да, жирновато было, но вкусно.

Добавлено через 1 минуту

Тоже очень просто. Чернослив или курагу запарить, нарезать. Курфиле или свинину нарезать тоненькими пластами, отбить, посолить, поперчить. Положить чернослив или курагу, свернуть рулетиком и жарить. Скрепить можно зубочистками или ниткой обмотать. Еще сыр внутрь можно добавить.

тоже идея. и начинку можно любую, грибы, например.
и сначала чуть обжарить, чтобы скрепить, а потом запечь в сметане.

 

[Miss]

тоже идея. и начинку можно любую, грибы, например.
и сначала чуть обжарить, чтобы скрепить, а потом запечь в сметане.

Кстати да! В сметане запекать никогда не пробовала, должно вкусно получиться, нежнее. Тогда начинка с грибами будет самое оно)

 

[Alissa]

тоже идея. и начинку можно любую, грибы, например.
и сначала чуть обжарить, чтобы скрепить, а потом запечь в сметане.

во. и грибы и чернослив и сыр и зелень

 

[Alissa]

а на сладкое?

 

[Окси]

Торт)

 

[Alissa]

ясно

 

[Окси]

Приготовила селедку под шубой, как тут советовали с сырками, и салат с печенью трески, как Мейола в соседней теме писала - очень вкусно получилось и то и другое.

 

[fairy tale]

Добавлено через 48 секунд

 

[Mulberry]

о, вспомнила - бутеры со шпротами.
хлеб обжаривается на подс.масле, потом пару ложек натертого сыра с чесноком и майонезом , сверху шпротины, украсить веточкой петрушки. очень вкусно и красиво

И дико вредно.

 

[Мавка]

И дико вредно.

зато не развезет с такого количества жира и масла. Если неохота быстро наклюкаться и есть желание протусить всю ночь, хорошее средство перед обильными возлияниями

 

[Mulberry]

@Мавка, это да. Но шпроты такие сейчас невкусные, лучше хорошую рыбку положить.

 

[Мавка]

@Мавка, это да. Но шпроты такие сейчас невкусные, лучше хорошую рыбку положить.

я со времен общаги не ела. купить что ли попробовать. в каком нибудь приличном рыбном магазине, в которых икру продают и крабов в баночке

 

[Еееее]

зато не развезет с такого количества жира и масла. Если неохота быстро наклюкаться и есть желание протусить всю ночь, хорошее средство перед обильными возлияниями

Я сливочное масло с булкой ем перед праздниками)

 

[Mulberry]

@Мавка, какие не брала, не то.:girl_impossible:

 

[Фрези Грант]

Но шпроты такие сейчас невкусные, лучше хорошую рыбку положить.

У нас сейчас вкусные шпроты продаются, в стеклянных банках и жестяных овальных. Не помню производителя, но на банках написано "За Родину!"

 

[Мавка]

Я сливочное масло с булкой ем перед праздниками)

Молодец. я не могу, фе. и масло не люблю. Лучше сыр творожный
А у тебя что на столе будет кстати?