Медитация на кухне

[Просто Космос!]

@Лили, я так и знал,вот опять такой голодный сразу) Такие вкусности...) Глоток голода...)) Ну что-же, у меня полный холодильник полуфабрикатов на этот случай)))::D: Вот всем по чаю и пирожному ...
Стол принес с собой...а то все с пустыми руками...))::D:




Лили, а ты делаешь тематические столы..., ну вот там...заточенное под определенный праздник...?!))

 

[Talamasca]

@Лили, энчиладос

 

[Лили]

@Лили, энчиладос

Ага, вижу! Вкусно получилось? Не разочаровались?
А в белом соусе и с сыром наверх попробовать не хочешь? Тоже очень хорошо!

 

[Talamasca]

А в белом соусе и с сыром наверх попробовать не хочешь? Тоже очень хорошо!

А я делала же, сыр, грибы и сливочный соус. Знаешь, вот этот помидорный всем больше понравился.

 

[Лили]

вот этот помидорный всем больше понравился

Ну расскажи мне тогда подробнее, может, и я попробую!
Я как-то избегаю обычно томатных соусов. Ты именно из свежих помидоров делаешь?

 

[Talamasca]

Ну расскажи мне тогда подробнее, может, и я попробую!
Я как-то избегаю обычно томатных соусов. Ты именно из свежих помидоров делаешь?

Я тоже, но тут получается очень здорово.

В мультиварке запекаю курицу (потом ее в фарш со специями).
В сковороде обжариваю лук, добавляю чеснок, резанные помидоры, острый перец (половинку, чтобы не слишком остро было), томатную пасту - у меня не густая, с луком и чесноком, бульон. Туда же соль и специи. Все это тушится минут 10-15.

Потом все свернуть с сыром, залить, как любые энчиладос, засыпать сыром и запекать.

 

[Лили]

@Talamasca, спасибо! Оставлю себе рецепт!

 

[Talamasca]

Оставлю себе рецепт!

Забыла добавить - весь соус пробить блендером, чтобы была однородная масса.

 

[Joy]

Сегодня в плохую погоду вспомнила бабушкин айнтопф



Приготовлено

 

[Toreador]

@Joy, выглядит словно из кулинарной книги.:good_b:

 

[Joy]

выглядит словно из кулинарной книги.

Ужимала все ингридиенты,но курица все равно не влезла)))
Только в супе))) ::D:

 

[Toreador]

Между прочим, 20 октября отмечали международный день повара.

С праздником всех в теме!

 

[Joy]

Между прочим, 20 октября отмечали международный день повара.
С праздником всех в теме!

Суперрррр!))) классно как!))))
спасибо!))))

 

[Ямада]

Между прочим, 20 октября отмечали международный день повара.
С праздником всех в теме!

Присоединяюсь к поздравлениям)
Всех кулинаров с праздником! Вдохновения и чудесных
творений! )
Я вас читаю.) Спасибо вам!

 

[Nicole]

@Лили, @Joy, @Talamasca, какие вы волшебницы!
Тоже хочу так красиво готовить!)
А пока наслаждаюсь вашими шедеврами.
И да! С праздником вас!

 

[Joy]

Тоже хочу так красиво готовить!)
А пока наслаждаюсь вашими шедеврами.
И да! С праздником вас!

Спасибо Никуш
Обязательно все у тебя получится!))

 

[Пани Зося]

Ничего себе, какая вкусная тема..
Сразу же переписала рецепт супа айнтопф..
Прямо слюнки текут на супчик.
я вообще люблю такие густые и наваристые супчики.
спасибо,@Joy, и спасибо Таламаске за ссылку.

 

[Joy]

Ничего себе, какая вкусная тема..
Сразу же переписала рецепт супа айнтопф..
Прямо слюнки текут на супчик.
я вообще люблю такие густые и наваристые супчики.
спасибо,@Joy,

Пробуй!)))

Все ингридиеты я решила выложить))
А не писать двухстраничный рецепт)) ::D:

 

[Пани Зося]

Пробуй!)))

Всенепременно.
Просто все супы и борщи приелись и хочется чего то новенького..

 

[Toreador]

Просто все супы и борщи приелись и хочется чего то новенького..

Неужели все уже переготовлено?