Медитация на кухне

  • Автор темы Лили
  • Дата начала
  • Ответы 2 тыс.
  • Просмотры 100 тыс.
Форум Web-Dialog.com работает только в режиме чтения!

Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий


Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.


Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Лили

Лили

Продвинутый
Заслуженный
02:23
21 Июл 2019
5,333
20
1
1
Пол

Д-Иваныч

Д-Иваныч

Выдающийся
Наш человек
11:23
31 Мар 2020
4,683
0
1
Пол
А как это? Расскажи! Даже не слышала такого названия.





Без! Я девушко впечатлительное, мне противопоказаны такие острые эмоции! :girl_haha:
Да я тоже его пока ещё не готовил
ни разу. Очень наивкуснейший капустный салат.
Шинкованные капуста, морковка и маринад.
Я его покупал и ел в огромных количествах,
ничего не подозревая. Потом он пропал, я нашел рецепт
и ужаснулся, сколько в нем сахара, соли, уксуса и
растительного масла. Я бы никогда не подумал,
что они там присутствуют в таких количествах.
Решил отказаться от этой затеи.
А сейчас решил все же приготовить,
не смотря ни на что.
Ещё в него добавляют давлений чеснок и
мелкорубленую петрушку.

Просто овощи заливают горячим, кажется,
маринадом. А как остынет добавляют
чеснок, петрушку. Очень просто, но очень
вкусно. Я бы ел и ел, ел и ел.
 

Лили

Лили

Продвинутый
Заслуженный
02:23
21 Июл 2019
5,333
20
1
1
Пол
@Д-Иваныч, мне кажется по твоему описанию, что на выходе он будет похож по ощущениям на мой салат из свеклы и свежей капусты (пару страниц назад). В общем, расскажешь потом, как получилось!

И не клади много сахара, делай "под себя"! Все эти пропорции не в камне высечены, все можно варьировать!
 

Д-Иваныч

Д-Иваныч

Выдающийся
Наш человек
11:23
31 Мар 2020
4,683
0
1
Пол
@Д-Иваныч, мне кажется по твоему описанию, что на выходе он будет похож по ощущениям на мой салат из свеклы и свежей капусты (пару страниц назад). В общем, расскажешь потом, как получилось!

И не клади много сахара, делай "под себя"! Все эти пропорции не в камне высечены, все можно варьировать!
Обязательно расскажу.
А сейчас пошел смотреть рецепты,
в них уже не такие страшные пропорции.
Видимо, кто как его готовит.
А год назад много перерыл и во всех
было страшное количество масла, сахара,
соли и уксуса. Буду пробовать.
 

Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
11:23
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
Лидуша, а ты сегодня чем занята?
Ругалась с учителем (у нас проблема с электронным журналом никак не разрешится), а сейчас утешалась и готовила кекс, но он еще в духовке.
 

Лили

Лили

Продвинутый
Заслуженный
02:23
21 Июл 2019
5,333
20
1
1
Пол
Интересно, как там салат у Иваныча получился?
Я погуглила и вижу, что я примерно так заквашиваю себе капусту не для хранения, а чтобы сейчас же съесть. Вкусно, и говорить нечего!
 

Д-Иваныч

Д-Иваныч

Выдающийся
Наш человек
11:23
31 Мар 2020
4,683
0
1
Пол
Интересно, как там салат у Иваныча получился?
Я погуглила и вижу, что я примерно так заквашиваю себе капусту не для хранения, а чтобы сейчас же съесть. Вкусно, и говорить нечего!
Здравствуй, Лили! :flowers:
Какая ты быстрая )
Я могу собираться что то приготовить
неделями и даже месяцами.
Помню, меня в прошлом году патрулировали
ребята два месяца, чтобы я рыбу
в кляре пожарил :sarcastic:
Ну уж тут придется постараться,
раз наобещал. Вообщем, не пройдет
и двух недель, как я буду готов рапортовать )
А уж сегодня угораздит меня или нет,
гарантии никакой )
 

Лили

Лили

Продвинутый
Заслуженный
02:23
21 Июл 2019
5,333
20
1
1
Пол
@Д-Иваныч, )))) Ладно, поняла, не буду тебя теребить, буду терпеливо ждать!
А мне сейчас на работу - первый день со студентами! Боязно. Отвыкла уже! Да и дурдом пока у нас творится: никак не войдем в спокойную рабочую колею.

У меня на сегодняшний вечер большие планы! Вот вернусь с работы и займусь выпечкой!
На работе меня эта мысль будет согревать! ))
 

Toreador

Toreador

Elapidae
Заслуженный
11:23
1 Янв 2016
192,069
2,535
4
17
Москва
Пол
У меня на сегодняшний вечер большие планы! Вот вернусь с работы и займусь выпечкой!
На работе меня эта мысль будет согревать! ))
И будет всем утешение в конце рабочего дня.:smile_01:
 

Лили

Лили

Продвинутый
Заслуженный
02:23
21 Июл 2019
5,333
20
1
1
Пол
@Toreador, ну всем-не всем, а мне так точно будет!
Сильно подозреваю. что в утешении я таки буду нуждаться. ))

Кроме пирога, знаешь, что хочу попробовать сегодня сделать? Кокосовые макаронс - печеньки такие. Это первый раз будет!
 

Toreador

Toreador

Elapidae
Заслуженный
11:23
1 Янв 2016
192,069
2,535
4
17
Москва
Пол

Лючия

Лючия

Фурия кутежа
Заслуженный
11:23
30 Мар 2019
28,227
1,921
3
8
Москва
Пол
https://i112.fastpic.ru/big/2020/0906/46/fdffc3cefafd4c3a81654700ec855d46.jpg
Coquilles St Jacques
Блюдо парижское, шикарное, под хорошее белое вино - просто песня!
И делается на удивление легко!
Нужны гребешки, грибы, белое вино и сливки для соуса, и чуточка сыра грюер.
@Лили, хочу сказать спасибо!) подсмотрела у тебя этот рецепт) а вчера как раз купила гребешки по случаю. Правда вместо ракушек были обычный формочки, а грюйер заменила на пекорино (ну вот только он оказался в холодильнике). Это правда очень вкусно!!! *утащила рецепт в свою копилку*) Спасибо!
 

Лили

Лили

Продвинутый
Заслуженный
02:23
21 Июл 2019
5,333
20
1
1
Пол
@Лючия, ужасно рада, что мне удалось тебя вдохновить!
Ну правда ж, совсем не сложно? И бог с ними, с ракушками! Это блюдо даже в ресторанах не всегда сервируют в ракушках.
Заходи иногда, рассказывай(/показывай), если интересное что-нибудь удастся обнаружить среди рецептов! Ладно? Я очень люблю пробовать новое!
 

Лючия

Лючия

Фурия кутежа
Заслуженный
11:23
30 Мар 2019
28,227
1,921
3
8
Москва
Пол
@Лили, спасибо! теперь я твоим частым гостем буду :ag: стыдно признаться - я эту тему увидела только благодаря дуэли нашей с Таласмаской :blush2: а я люблю такие рецептики очень - чтобы с одной стороны несложно, с другой необычно и очень вкусно)
 

Лили

Лили

Продвинутый
Заслуженный
02:23
21 Июл 2019
5,333
20
1
1
Пол
теперь я твоим частым гостем буду

@Лючия, ты будешь желанным гостем! Я уже поняла, что ты прекрасно готовишь и любишь это дело!
bf43aef297bba8daf543497814bf23cf.gif
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх Низ