Медитация на кухне
- Автор темы Лили
- Дата начала
- Ответы 2 тыс.
- Просмотры 99 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
- Статус
Красивенький, я так понимаю это огурчик, болгарский перец и лимон?
Мне сегодня аккурат нужно что то легонькое, ибо я страдалица.
На ночь выпила 2 таблетки сенадекса и , получи ,фашист, гранату.
Короче, я всю ночь в холодном поту и схватками сидела на горшке(пардон)
Так что салатик мне в тему..:thank_you:
авокадо, болг перец и манго - хорошее сочетание оказалось! Нежное такое, деликатное!
Зосик, как сегодня, получше себя чувствуешь?
Ничего себе, я бы с манго не догадалась сочетать. А тут видела рецепт:
в корзиночки смешать авокадо, творожный сыр и зелень, а сверху - креветки.
Хочу попробовать.
А перед праздниками еще и особенно коварны.
Удивительно, но я как раз вчера вечером просматривала рецепты корзиночек с крабами-креветками. Хочу сделать в ближайшие дни! В популярных у нас рецептах используют сливочный сыр и зелень, а вот авокадо не кладут. Но кто нам указ, правда? )) Можно попробовать и так, и так.
@Talamasca, когда собираешься делать?
@Лили, Ого!
А как ты разделывала.....
Я даже щипцами не могу его расколоть...Оо
У тебя цельный был?
А как ты разделывала.....
Я даже щипцами не могу его расколоть...Оо
У тебя цельный был?
У меня нет сыра и креветок, и корзиночек.:girl_haha:
Только авокадо в холодильнике... может на завтра куплю.
Вот начало рецепта, там копировать неудобно:
Да я с ними уже как с семечками справляюсь!
Опыт - сын ошибок трудных!
Когда они правильной заморозки, то панцири остаются хрустящими, щипцами очень легко расколоть, а вот когда папцири вялые и не раскалываются - тогда в основном ножницами орудую.
Ага, поняла! Мои будут немножко иначе выглядеть. Корзиночки другие.
А еще и кофию сегодня не выпила. Пойду сделаю себе.
Если мне его снова покупатьДа я с ними уже как с семечками справляюсь!
Опыт - сын ошибок трудных!
Когда они правильной заморозки, то панцири остаются хрустящими, щипцами очень легко расколоть, а вот когда папцири вялые и не раскалываются - тогда в основном ножницами орудую.
То Ника загоню раскусывать
мне они не даются.....а у него ну на раз раскалываются....
Буду мясо запекать)))
Хвала Богам Ник придет 25-го))
За тяжелыми подарками))) ::D:
Добавлено через 4 минуты
@Лили, нашла я все таки свою поставленную цель!)))
Шикарная весчь! безумно нравится комбинировать
еду....мне рыба ...а мужу курица с макаронами и овощами и с желтым перцем
который я не ем)))
Ура!
Вот теперь у тебя есть стимул приготовить что-нить эдакое, да?
Что будем готовить?
Для себя пока что решила только что-нибудь легкое с крабами. Что - пока не знаю. И наверное никаких основательных блюд. В крайнем случае кусочек рыбы. В общем думаю. Праздничный стол на двоих - это как-то грустно и не особо вдохновляет.
Добавлено через 2 минуты
Как интересно! Эти 2 блюда прямо так и готовились одновременно в этом черном тазике?
Нифигасе! Я такого и не видела!А про рыбку подробнее расскажи! Мне нравится идея шашлычками!
Перепелов запеку))Ура!
Вот теперь у тебя есть стимул приготовить что-нить эдакое, да?
Что будем готовить?
Для себя пока что решила только что-нибудь легкое с крабами. Что - пока не знаю. И наверное никаких основательных блюд. В крайнем случае кусочек рыбы. В общем думаю. Праздничный стол на двоих - это как-то грустно и не особо вдохновляет.
Как в том году,пирог на красном вине
Нарезка и теплые салаты
И еще рафаэлки хочу сама сделать....
Кокосовую стружку надо купить)))
Ну и в планах шоколадные изделия.....
Жду формочки))
Вот это я понимаю размах! :happystars: Я б на месте Ника к тебе на крыльях летела!
В рафаэлках я обожаю этот нежнейший белый крем внутри. Твои - с ним? Как ты его делаешь?
Ну вот так))
Миндаль 100 г
Кокосовая стружка 125 г
Сгущенное молоко 200 г
Сливочное масло 130 г
Ванилин
Для начала мешаю сливочное масло со сгущенным молоком
Чтобы это было проще сделать, масло должно быть комнатной температуры
Для удобства пользуюсь миксером
Добавляем кокосовую стружку и ванилин, снова перемешиваем
Ставим в холодильник на 1 час, чтобы масса прихватилась.
В это время берем миндаль
Обдаем его кипятком, после этого снимаем с него кожуру
Достаем массу из холодильника, формируем из нее небольшие шарики (на один укус)
внутрь каждого шарика кладем по 1 орешку
затем обваливаем их в оставшейся кокосовой стружки
И все
Торт рафаэлло хочу еще попробовать
Тоже должен быть вусный
Хорошо надо еще узнать хотят ли другие))) ::D:
Сами корзиночки выглядят красиво! Сама делала или готовые?
хмм, видимо поэтому я его и не встретила в рецептах ни разу.
Ну теперь сэкономим на авокадо, лучше так его съедим! ))
@Talamasca, а какой сыр был? И было что-то ещё?
- Статус