Кто какую еду заказывает на дом?

  • Автор темы Talamasca
  • Дата начала
  • Ответы 225
  • Просмотры 13 тыс.
Форум Web-Dialog.com работает только в режиме чтения!

Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий


Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.


Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.

Ъакалавр

Ъакалавр

БарбЪ
Заслуженный
02:53
21 Авг 2017
21,704
220
3
12
Пол
Оффтоп

пиццу могу иногда(редко очень) захотеть, или пирожки купить. Так то общепит - откровенно презираю, и ооооочень не люблю его посещать, или что-то заказывать в нем.
 

Соня

Соня

Продвинутый
Заслуженный
00:53
9 Ноя 2016
7,978
0
1
2
Пол
Оффтоп

пиццу могу иногда(редко очень) захотеть, или пирожки купить. Так то общепит - откровенно презираю, и ооооочень не люблю его посещать, или что-то заказывать в нем.
Оффтоп

За что ты его так, общепит этот?

@Соня, у них много других недостатков. Честно.
Просто я их привыкла воспринимать любыми, других-то нет.
Это разумеется и даже не обсуждается
Все мы ищем компромисс между большим и малым
 

Ъакалавр

Ъакалавр

БарбЪ
Заслуженный
02:53
21 Авг 2017
21,704
220
3
12
Пол
За что ты его так, общепит этот?
не люблю. ) и жалко есть что нить за полтыщи, когда я ясно вижу, что продукты в оном блюде и на сотню не вытягивают, а мастерство повара более чем сомнительное.
 

Луша

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
00:53
28 Ноя 2017
16,736
115
2
6
Между двух морей
Пол
я живу с человеком, в роду которого всегда готовят только мужчины.
Вот об этот факт мое бы семейное счастье и разбилось.:sadness2:
Никто не должен лезть на мою кухню. Это мой кабинет, моё укромное местечко, мой будуар, моя терретория. И кто к Нам с половником придет, тот от сковородки и погибнет. :skal:
 

Ъакалавр

Ъакалавр

БарбЪ
Заслуженный
02:53
21 Авг 2017
21,704
220
3
12
Пол
А мне не жалко, если вкусно
вкусно мне всего несколько раз было. Но у нас тут и выбор не очень большой, куда пойти, может поэтому. Вот в Ебурге поинтереснее уже с этим. )

Добавлено через 38 секунд

Вот об этот факт мое бы семейное счастье и разбилось.
вычеркиваю, да. :sorry:
 

Луша

Луша

Чумачечая веснушка
Заслуженный
00:53
28 Ноя 2017
16,736
115
2
6
Между двух морей
Пол

Allegra

Allegra

Продвинутый
00:53
16 Фев 2016
14,331
0
3
6
Tenebris paradiso
Пол
жалко есть что нить за полтыщи, когда я ясно вижу, что продукты в оном блюде и на сотню не вытягивают, а мастерство повара более чем сомнительное
))В такой ситуации, и мне было бы жаль) :ag: Я люблю, чтобы профессионально и качественно :girl_claping:
 

Лючия

Лючия

Фурия кутежа
Заслуженный
00:53
30 Мар 2019
28,227
1,921
3
8
Москва
Пол
Кто какую еду заказывает на дом?
Все, что есть в Delivery Club - начиная от простейших пиццы и суши до вполне себе приличных ресторанных блюд - в зависимости от ситуации. Очень экономит время.
Пы Сы: у меня друзья до сих пор считают, что я "лучше всех" готовлю сациви :ag:
 

SandyVRN

SandyVRN

Бывалый
Наш человек
Новый участник
00:53
13 Ноя 2018
2,218
0
Пол
Борщ это не просто вкусная пища но и неплохой бизнес
https://www.vedomosti.ru/management/articles/2019/04/25/800258-borscha-kastryule
Настоящий борщ должен быть густым, чтобы ложка стояла», – говорит 35-летняя петербурженка Мария Володько. На 3 л борща она берет 700 г говяжьей лопатки и около 1,5 кг овощей. Она вспоминает, как в детстве помогала маме варить борщ на семью из шести человек, чтобы хватало на несколько дней. Сейчас многие семьи уже не готовят еду на неделю вперед – нет времени, а в ресторане можно заказать блюда только маленькими порциями, говорит Володько. В начале 2017 г. она придумала сервис доставки домашнего борща прямо в кастрюле от 1,5 до 3 л. Первыми дегустаторами стали три подруги, которым Володько подарила по кастрюле борща. Девушки написали положительные отзывы во «В контакте» и Instagram и выложили фото. Володько завела группы в соцсетях и через несколько месяцев стала получать по 2–3 заказа в неделю.

Кастрюля – тара неудобная. Чтобы суп не выливался при транспортировке, Володько плотно приклеивает крышку к кастрюле монтажной лентой. Клиент берет кастрюлю под залог в 1000 руб., а при следующем заказе возвращает ее курьеру. Поначалу Володько варила только борщ. Но вскоре поняла, что на одном блюде много не заработать, и стала расширять ассортимент: начала печь блины, лепить пельмени, жарить котлеты и готовить салаты. А через год Мария открыла небольшую кулинарию «Маша рядом» на севере Санкт-Петербурга. Сейчас выручка кафе составляет около 700 000 руб. в месяц, чистая прибыль – 150 000 руб., говорит Володько. Около 40% выручки приходится на доставку блюд – до сих пор чаще всего клиенты заказывают борщ. Стоимость борща из говядины – от 750 руб. за 1,5 л до 1500 руб. за 3 л.

Чаще всего клиенты делали заказы по вечерам, и Володько варила суп по ночам, когда дети и муж спали. После бессонной ночи она развозила кастрюли клиентам, между заказами удавалось поспать 15 мин прямо в автомобиле, рассказывает предпринимательница. К 3-литровой кастрюле супа она дарила покупателям упаковку сметаны и головку чеснока.

Чтобы расширять клиентуру, Володько разработала меню с 10 видами супов, котлетами с картофельным пюре, пельменями ручной лепки, тортами и салатами. К концу 2017 г. у Володько было уже 35 постоянных клиентов.
 
Верх Низ