Кто что сегодня готовил?

[Talamasca]

Мой чизкейк https://web-dialog.com/showthread.php?p=902197#post902197

 

[Улыбка :)]

Плов , картофельный соус с уткой, гренки , оладьи :connie_twiddle: И вроди все ,,, по мелочах не считаю ..

 

[Nirvana]

страстная неделя)
суп на воде, грибной
запеканка

 

[Элина]

Лазанья и салатик пошли на "УРА!"

 

[Дед]

Система мнений - это нажать на зеленую цифру под аватаркой.
А просто репутация - это значок весов.
Вот тут краткая выжимка по функционалу: https://web-dialog.com/showpost.php?p=912474&postcount=2

Сколько нужно твердить - я прихожу не для репутаций, на них ПОХ, мне нужно человеческое ОБЩЕНИЕ. Неужели это так трудно понять?

 

[Улыбка :)]

Буженину варила , пюре и подлива с кролика

 

[Гадалка]

Щи кислые, гуляш на гарнир рис. салат овощной.

 

[Talamasca]

Сколько нужно твердить - я прихожу не для репутаций, на них ПОХ, мне нужно человеческое ОБЩЕНИЕ. Неужели это так трудно понять?

А Вы тут при чем? Я с Вами что ли разговаривала?
Некоторые совершенно не в себе.:girl_sigh:

 

[Talamasca]

@Улыбка :), а как делаешь буженину?

 

[Miss]

Бантики с фаршем и помидорами на исходе, поэтому сегодня буду готовить куриную печенку, гречку и салат из огурцов и пекинки)

 

[Конфетка]

Пока ничего,дома полный холодильник.

 

[Улыбка :)]

@Улыбка :), а как делаешь буженину?

Это наверное самый простой и не трудоемкий рецепт , я так и подчеречку варю .

Наливаю в кастрюлю воду на половину ( кастрюлька должна быть такой что бы в ней мясо свободно плавало )

Потом делаю смесь приправ, ( на любителя ) у меня к чайной ложке соли добавляю красную паприку, хмели сунели , куркуму, смесь перцев, черный перец, базелик зеленый.перемешиваю.кусок мяса( мякоть любая, если будет с жирком, будет сочнее) я еще стала добавлять немного сала или подчеревку, что бы сочнее было .

Обволакиваешь со всех сторон мясо , и ложу в пакет ( одноразовые те что для завтрака пакетики )

Потом на мясо натираем чеснок , на крупной терке( или ножом порезать, но не выдавливать)

Можно положить лавровый лист ( при желании )

Плотно завязываю пакет . Потом еще в один пакет . И в кипящую воду запускаем, закрывая крышкой .

Одного часа хватает ,для готовности, но я бывает и дольше варю Как вспомню ...

По истечении времени , вынимаем мясо с кастрюли, не снимая пакеты, оставляем до полного остывания . И вуаля

Это долго пишется, но делается очень просто ..... Каждый раз можно менять специи , пока не найдешь то что вот точно твое, и дозировка - не боятся со специями по дозе))) мясо лишнее не возьмет

:d_coffee: Приятного аппетита

Добавлено через 40 минут

 

[Talamasca]

@Улыбка :), спасибо! Надо попробовать. Я делала, но у меня жестковато получилось.

 

[Grace]

У меня ночная вахта у плиты для супруга))) И все традиционно в дорогу)
Ножка куриная ( по рецепту цыпленка Тапака)
Котлеты
Картошка запеченная или отваренная в мундирах и почищенная , обжаренная
Пирог с брусникой

 

[OnlyTouch]

Сколько нужно твердить - я прихожу не для репутаций, на них ПОХ, мне нужно человеческое ОБЩЕНИЕ. Неужели это так трудно понять?

Дед, это тебе писалось, ась?

 

[Nirvana]

@Улыбка :), а мне расскажите про подливу из кролика, пожалуйста.а то я как-то не очень с кроликом.

 

[Talamasca]

@Grace, что за пирог?

Варила компот, сейчас делаю картошку и крылышки.

 

[Дед]

Дед, это тебе писалось, ась?

Галя, у меня в недругах Веста, Конфетка, а теперь и Таламаска.
Стараюсь их избегать (по мере возможности).

 

[Talamasca]

@Дед, поэтому Вы меня уже два раза зацепили? Что Вы забыли в этой теме? Мне гадость захотелось сказать?
Или есть что по теме? Что готовили своими ручками? Так давайте, фото блюд в тему выкладывайте.

 

[NEсерьёзнаЯ]

Галя, у меня в недругах Веста, Конфетка, а теперь и Таламаска.
Стараюсь их избегать (по мере возможности).

Обоге. Как всё серьёзно ::D: Вы же большой мальчик уже