Кто что сегодня готовил?

[Батшеба]

Когда уже по инету можно будет посылочки посылать . Может и до этого прогресс доскачет,

Ну, только если у меня будет 3D принтер и вы мне факсом сможете передать)))вообщем больная моя фантазия

 

[Ника]

кукурузная каша с яичницей

А как делаешь, поделись. Что-то ни разу не готовила. :df:

 

[Батшеба]

А как делаешь, поделись. Что-то ни разу не готовила.

Да ничего особенного...
пол стакана крупы
один стакан воды
35 минут варить
ну яичница-обычная глазунья
я из каши делаю как бы мисочку и прям в центр яйца.
вообще надо пашот делать к каше, но мне было лень утром и так съел

 

[Talamasca]

@Батшеба, ни разу, хочу попробовать, но у меня в мультиварке на режиме плов она такая вкусная получается, что менять что-то и не хочется. А ты?

 

[Батшеба]

А ты?

Да вот хочу попробовать, может она и правда лучше будет.
Я редко делаю курицу вообще, но у меня классика (с апельсинами и лимонами под кожей+ореховый соус)

 

[Talamasca]

@Батшеба, я с соевым последнее время делаю, люблю его.

 

[Батшеба]

я с соевым последнее время делаю, люблю его.

У меня его не бывает в доме. Вообще)))
Я не люблю, для меня слишком солёный даже самый нейтральный, буквально выжигает рецепторы.
Да и вообще соль у меня как уксус...хватает на годы)

надо подумать, чтобы такое приготовить

 

[Ъакалавр]

Щас четыре сосиски очистил, разрезал вдоль, поклал на них полоски сыра, сложил половинки вместе обратно, завернул их в полоски лаваша, сколол зубочисткой, и на 3 минуты в микроволновку.. )) Мнямка предночная. ))))

 

[Drёm]

а у меня кукурузка мокнет... как раз перед сном съедим

 

[Talamasca]

Щас четыре сосиски очистил, разрезал вдоль, поклал на них полоски сыра, сложил половинки вместе обратно, завернул их в полоски лаваша, сколол зубочисткой, и на 3 минуты в микроволновку.. )) Мнямка предночная. ))))

Вроде просто, а как звучит...

Добавлено через 35 секунд

@Drem, точно, вот ее завтра тоже куплю.

 

[Ъакалавр]

вот ее завтра тоже куплю

да! Хочу!!!!! Огромную такую, южную, вареную, в меру соленую! У нас только неведомая дрянь в вакуумной упаковке продается, длиной с указательный палец, а с ценой члена Рона Джереми. Я лучше куплю консервированную заместо.. А хочется то натуральной!

 

[Talamasca]

@Бакалавр, последний раз на эту упакованную обругалась, совсем не то.

 

[Volni]

Чебуреки с творогом вчера. Были.

 

[Ъакалавр]

салата настрогал с утра. Щас, думаю, соберусь с силами, и блины организую из просроченного кефира.

 

[Гадалка]

блины организую из просроченного кефира.

только на кефире, они переворачиватся же не будут, если оладьи? ::D:

 

[Ъакалавр]

@ГАДалка, всё будет, не волнуйся. Я только на кефире и делаю почти всегда, на молоке не лю.

Оффтоп

 

[Гадалка]

@Бакалавр, ну ты мастер, надо у тебя поучиться :p_39:

 

[Ъакалавр]

@ГАДалка, рецепт нать? Литр кефира выливаешь в кастрюлю, бросаешь тудысь треть пачки масла сливочного, и ставишь грецца на огонь - надо чтоб кефир стал горячим, но не закипел, и масло разошлось в нем. Бдить рядом, короче, и перемешивать. Потом выключаешь огонь, и бултыхаешь в кефир полстакана сахара (2\3 как бы вкуснее, но они пригорать могут начать), 2 больших яйца (или 3 мелких). Соль по вкусу. Соды обязательно пару щепоток, она кислятину подавит кефирную и пузырей даст. ))) Мешаешь это всё горячим, подсыпая муки (где т 2,5 стакана, но по консистенции нать смотреть, должно быть сметанообразным, но не густым тесто). Потом достаешь блинную сковородку . Я без масла жарю, вся фишка в том, что масло уже там есть, то самое, сливочное. Если все правильно делаешь, то не пригорают блины. И жаришь. Переворачивать лопаточкой лучше, они нежные очень и толстенькие, могут порваться.

 

[Гадалка]

@Бакалавр, а когда кефир нагреваешь он не разделится на творог и сыворотку точно? Просто с простокваши так творог делают Извини за занудство. ::D:

 

[Ъакалавр]

а когда кефир нагреваешь он не разделится на творог и сыворотку точно?

вот ты суть уловила самую! ))) Для того ты рядом с ложкой и стоишь, чтоб уловить момент и не дать кефиру шагнуть за грань. )))))