Кто что сегодня готовил?

[Кристинка]

@Miss, котлетки на пару очень полезны с салатиком.:emoji21:

 

[Miss]

@Кристинка,котлетки мне неохота делать))
Да и взрослого здорового мужчину одними котлетками с салатом не прокормишь)))

 

[Talamasca]

@Miss, а если из них сделать кордон блю? С начинкой из сыра и ветчины?

 

[Miss]

@Talamasca,идея отличная, но боюсь, после рабочего дня мне будет банально впадлу)))
Мне бы что-то быстрое)

 

[Talamasca]

@Miss, просто в панировке обжарить?

 

[Miss]

@Talamasca,тоже вариант)

 

[Луша]

На завтрак: яичница в сушках.
На обед: овощное рагу и сардельки.
На ужин: курица фаршированная блинами.

 

[ИсэмэN true]

@Луша, яичница в сушках это как ?

 

[Луша]

яичница в сушках это как ?

Сушки замачиваешь в молоке минут на десять, пока они размокают, режишь колбаску или перчик болгарский с помидорками, можно фету с зеленью и вилкой взбиваешь слегка яйца с солью. Затем кладешь на разогретую сковородку размокшие сушки, заполнишь их дырочки начинкой какая есть и заливаешь сверху яйцо, закрываешь крышкой и жаришь минуты три на медленном огне.

 

[ИсэмэN true]

@Луша, о как интересно ! никогда не пробовала так делать, надо буит попробовать

 

[Луша]

@AntiWonka de la Snow, можно еще батон выбирать серединку и смешивать с яйцом, в дырочку класть кругляшок колбасы сверху ломтик сыра и заливать яйцом смешанным с серединкой батона. Обжаривать с двух сторон как оладьи.
На завтрак еще оладьи с припеком колбасы или семги делаю часто. Тоже очень сытно и вкусно.

 

[Конфетка]

У меня сегодня мясо по французски, пирог с фаршем.

 

[Кристинка]

@Луша, а как курочку фаршируешь?:blush5:

 

[Луша]

@Кристинка, подрезаю с ножек и крыльев кожицу в круговую и снимаю с курицы как чулок. Срезаю мясо к с кости мелкими кусочками и обжариваю с луком на сковородке. Заворачиваю курицу в заранее приготовленные блины, так чтобы получились трубочки. Этими трубочками набиваю кожицу курицы и запекаю в духовке до золотистой корочки.

 

[Кристинка]

@Луша, сколько же это труда! Одну кожу осторожно снять!:blush5:

 

[Grace]

@Кристинка, получилось. Куды оно от меня убежит. Оно же жаркое)

 

[Nirvana]

у меня столко творога скопилось.каждый день сырники)

:eda2:

 

[Луша]

у меня столко творога скопилось.каждый день сырники)

Можно сделать запеканку или творожно-яблочный пирог.
@Кристинка, Это только на первый взгляд сложно. На самом деле не сложнее и не дольше борща. ))

 

[Nirvana]

@Луша, у вас есть проверенный рецепт творожно-яблочного пирога? идея мне нравится.

запеканку делала, тоже)

 

[Луша]

у вас есть проверенный рецепт творожно-яблочного пирога?

У нас как в Греции))
Пол килограмма творога, 6 яиц, яблок в зависимости от размера 4-6 сахара два с половиной стакана, 6 столовых ложек сметаны, два стакана муки, 20 гр. разрыхлителя, 50 гр. сливочного масла, щепотка соли.
Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. В другой миски взбить творог со сметаной до однородной массы, муку смешать с разрыхлителем. Творожную массу и яичную смешать, затем всыпать муку и все вместе перемешать. Смазать маслом форму выложить тесто. Яблоки нарезать тонкими дольками и уложить по кругу кожурой в верх. Запекать в духовке при температуре 180 около часа.
Получится вот такая вкуснотень

Яблоки можно заменить на грушу, тыкву или айву, тоже очень вкусно.