Кто что сегодня готовил?

[Услада]

Зеленый борщ

@Брутто, :JC_flirt:

 

[Софи]

Сегодня целый день у плиты....
Горыыыы вкусностей
(даж перечислять лень....

 

[Talamasca]

Ничего!
Обожаю отдыхать.

 

[Ингрид Бергман]

Домашнюю куру на угольях жарили. Еще свеклу потушила)) А днем кабачки были с перцем и зелеными помидорами))

 

[Соня]

А днем кабачки были с перцем и зелеными помидорами))

Дай рецепт :JC_flirt:

Опять такой же пирог, только на этот раз с клубникой и малиной
*про себя читала мантру- хоть бы не разжиреть *

 

[Ингрид Бергман]

Дай рецепт

Да нет особого рецепта, собрала все, что было на грядках и потушила)) Все абсолютно свежее, оттого вкусное до невозможности))

 

[Соня]

Да нет особого рецепта, собрала все, что было на грядках и потушила)) Все абсолютно свежее, оттого вкусное до невозможности))

А ты случайно не знаешь рецепта какого нибудь вкусненького рататуя?
А по русски, овощной запеканки

 

[Ингрид Бергман]

@Соня, дай подумать... Мусака. Обожаю.)) Перцы обычно фарширую. Так чтобы все в одном флаконе редко. Кабачки с перцами частенько тушу, втуда обязательно лук, чеснок, зернистую горчицу (для кислоты), немного сахара. Обычно вкусно.)) Каких-то особых рецептов нет. Давай я пороюсь в свем загашнике, если найду проверенный рецепт, то закину))

Добавлено через 5 минут

С кабачками только рецепты на зиму, я их давно не пользую, да и не вкусные они. Вот так вот.(( Че-то я озаботилась. На кухне уже гора кабачков.)))

 

[Софи]

Шашлычок:vau:

 

[Ингрид Бергман]

На распутьи. На обед - жаренные колбаски с цветной капустой 100%. С ужином еще не определилась. Хочу фаршированную рыбу))

 

[Камелия]

Овощную запеканку а ля по французски но без майонеза и мяса

 

[Эфирное создание]

Соте из баклажан...
Вообще, сейчас стараюсь на овощи усиленно налегать, пока сезон)

 

[Соня]

@Соня, дай подумать... Мусака. Обожаю.))

Я как раз только с Крита. Там мусака - ум можно отъесть. Тоже люблю её нежно)

С кабачками только рецепты на зиму, я их давно не пользую, да и не вкусные они. Вот так вот.(( Че-то я озаботилась. На кухне уже гора кабачков.)))

А как же кабачковая икра? И вообще... оладьи из кабачков. Кабачки, фаршированные мяском и под подмидоркой с сыром. Ой неее...

 

[Ингрид Бергман]

@Соня, оладьи из кабаков не люблю, водянистые. Ну или я такая криворукая)) Кабачковая икра - да, у меня ее мама делает чудно) Люблю обжарить их в панировке и сверху присыпать сыром и чесноком. Или а-ля мусака, но с кабачками)) Не фаршировала ни разу, кста, надо попробовать. ))

Вот чем я загорелась, так это булочками на пару... Весь день перед глазами эти булочки...

 

[Соня]

Не фаршировала ни разу, кста, надо попробовать. ))

Вот чем я загорелась, так это булочками на пару... Весь день перед глазами эти булочки...

Вырезаешь из кружочков серединку, на её место фарш с луком и зеленью. Сверху кружок помидорки, потом сыр с майонезом и запекаться на полчаса. Очень вкусно)

А что за булочки?

 

[Ингрид Бергман]

@Соня, сама толком не искала рецепт. Первое, что нашла - дрожжевые. Готовятся в пароварке. Должны быть очень нежными. Приперло меня с этими булками.

 

[Брутто]

Рыбный суп. Бедра куриные жареные. Гречка отваренная и обжаренная.

 

[B@nshee]

Баклажаны и форельку запекала))

 

[Kimono]

Пицца и салатик из капусты с огурчиками и зеленью.

 

[Miss]

Курица запеченная и рагу из баклажанов, лука, моркови, перца и помидоров) И во все это овощное великолепие добавила настоящий ткемали, приготовленный грузином) Как я люблю лето за обилие овощей)