Кто что сегодня готовил - 4

  • Автор темы Talamasca
  • Дата начала
  • Ответы 4 тыс.
  • Просмотры 129 тыс.
Форум Web-Dialog.com работает только в режиме чтения!

Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий


Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.


Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
09:31
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Это верно. Все никак не соберусь достать свежих маслин. В сегодняшний суп они бы очень пригодились.
А без них солянка совсем не правильная.
Ммм...да, суп с маслинами...харчо?
А вот про солянку с маслинами слышу в первый раз. В греческий салат их кладут, да.
 

Кот

Кот

Психиатр
Легенда
Заслуженный
09:31
18 Апр 2017
80,073
1,692
5
35
Россия
Пол

Лана

Лана

Леди редкостная
Команда форума
Модератор
09:31
18 Сен 2019
21,411
1,700
2
8
Пол

Sparrow

Sparrow

Единомышленник
Наш человек
09:31
15 Июл 2018
265
35
Пол
Купила вчера мелкой рыбешки чтобы пожарить, хотя есть еще в холодильнике остатки тефтелек в томатном соусе, никак не доедим. Еще кусок тыквы надо использовать, запечь в духовке мелкими кусочками с солью и перцем.
 

Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
09:31
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
Еще кусок тыквы надо использовать, запечь в духовке мелкими кусочками с солью и перцем.
Вкусно?
Мама тыкву с антоновкой и сметаной тушила, очень здорово было.
 

Sparrow

Sparrow

Единомышленник
Наш человек
09:31
15 Июл 2018
265
35
Пол

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
09:31
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Ну, для меня солянка это свежая капустка жаренная на растительном масле, с кусочками мяса, если нужно, с помидоркой, лучком, болгарским перчиком.
Для поляков это бигос, куда кладется кроме капусты свежей, капуста квашенная, как основа, овощи и крошится все что есть мясного(включая сосиски и колбасу), кстати, мясо птицы туда же и специи. Это блюдо охотничье, готовилось охотниками на привале из всего, что давали им жены. Ну, а там костерок, котелок и складчина.))))
А вот чтобы с маслинами - это в первый раз такое вижу. Греческая солянка?)
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
09:31
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Вкусно?
Мама тыкву с антоновкой и сметаной тушила, очень здорово было.
Я несколько раз пекла пирог тыквенный. Необычно, но вкусно.)
Тыкву тертую мешала с медом.)
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
09:31
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Да маслины в любой суп пойдут. Кроме горохового. Ааа... и туда пойдут. :cat3: Ими сложно что-то испортить. А вот дополнить в самый раз.
Маслины и без супа пойдут. Люблю их так трескать, без ничего.)
 

Sparrow

Sparrow

Единомышленник
Наш человек
09:31
15 Июл 2018
265
35
Пол
Ну, для меня солянка это свежая капустка жаренная на растительном масле, с кусочками мяса, если нужно, с помидоркой, лучком, болгарским перчиком.
Для поляков это бигос, куда кладется кроме капусты свежей, капуста квашенная, как основа, овощи и крошится все что есть мясного(включая сосиски и колбасу), кстати, мясо птицы туда же и специи. Это блюдо охотничье, готовилось охотниками на привале из всего, что давали им жены. Ну, а там костерок, котелок и складчина.))))
А вот чтобы с маслинами - это в первый раз такое вижу. Греческая солянка?)
Я так поняла, что когда маслины - это про другую солянку, которая суп.
 

Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
09:31
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
Я несколько раз пекла пирог тыквенный. Необычно, но вкусно.)
Тыкву тертую мешала с медом.)
А рецептик? :blush2:
Да, мне нравится. Тыква сладковатая, в смеси с солью и перцем получается интересно.
Надо попробовать.

А я долгое время сыну суп-пюре тыквенный делала. Ему нравилось.

С утра приступ активности. Разделала курицу - часть жарить, часть на суп.
Сделала котлеты, заморозила. Отдыхаю.
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
09:31
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
А рецептик? :blush2:

Надо попробовать.

А я долгое время сыну суп-пюре тыквенный делала. Ему нравилось.

С утра приступ активности. Разделала курицу - часть жарить, часть на суп.
Сделала котлеты, заморозила. Отдыхаю.
Рецепт был здесь где-то. Либо на данной теме, либо в Кулинарном вызове.
Вот тоже про котлеты думаю.)
 

Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
09:31
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол
@Marysia Oczkowska, я в свои сыр натолкала, мне понравилось.
Еще хочу как-нибудь напрячься, сварить перепелиных яиц, почистить их, и в котлетки запихнуть.
Сюрприз всем будет.
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
09:31
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол

Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
09:31
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
09:31
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Я помню, в детстве в санаториях кормили зразами. С начинкой.
Вот с яйцом мне нравились, а с луком и еще чем-то не любила.
Я пробовала как-то с укропом и сливочным маслом внутри. Не впечатлило. Все же предпочитаю котлеты цельные, а яи выбиваю прямо в фарш.)
 
Верх Низ