Кто что сегодня готовил - 4

[Marysia Oczkowska]

Не хочу расстраивать, но мне кажется, кому-то ты жутко насолил, вот и послал тебе человек - чтоб борщ скисал!

А разве так бывает? Ну, говорят, что если пересолил человек, значит влюблен. недосолил, то кому-то отставка. Проверено на себе-истинная правда. А вот чтобы борщи скисали...Ну. бывает такое, если готовишь с душой, то вкусно получается, а когда настрой жуть и пижма, тогда не блюдо, а фигня получается.

 

[Цветок Магриба]

стандартные: буряк, капуста, картошка, морковь и лук.
томатная паста, соль и укроп.

И проваривается все хорошо?

 

[Marysia Oczkowska]

стандартные: буряк, капуста, картошка, морковь и лук.
томатная паста, соль и укроп.

Агааааа! Вот как раз томатная паста может давать такой эффект так же как помидоры в супе.

 

[Цветок Магриба]

А разве так бывает? Ну, говорят, что если пересолил человек, значит влюблен. недосолил, то кому-то отставка. Проверено на себе-истинная правда. А вот чтобы борщи скисали...Ну. бывает такое, если готовишь с душой, то вкусно получается, а когда настрой жуть и пижма, тогда не блюдо, а фигня получается.

Ну, интересно же, почему борщи скисают... Супы другие, как я понимаю, не скисают.
Чувствую, к бабкам надо Айвери отправлять. )))

 

[Айвери]

И проваривается все хорошо?

более чем.
у меня реально впечатление, что пороблено ))

 

[Marysia Oczkowska]

У меня собака- Якудза, вот и зовем Кузей

А. Я думала кош. У мну кош была по имени Куся.)

 

[Айвери]

Ну, интересно же, почему борщи скисают... Супы другие, как я понимаю, не скисают.
Чувствую, к бабкам надо Айвери отправлять. )))

все, что варится на мясе скисает.
постное, на зажарке - никогда.

 

[Цветок Магриба]

все, что варится на мясе скисает.
постное, на зажарке - никогда.

Ну я в шоке.
Я делаю на бульоне, никогда не скисает.
Может мясо не очень...

 

[Marysia Oczkowska]

Ну, интересно же, почему борщи скисают... Супы другие, как я понимаю, не скисают.
Чувствую, к бабкам надо Айвери отправлять. )))

Ага. К шаманам. Сибирским. Желательно сертифицированным и с куракодом.

 

[Цветок Магриба]

Ага. К шаманам. Сибирским. Желательно сертифицированным и с куракодом.

И бубном! Без бубна как же?

 

[Marysia Oczkowska]

все, что варится на мясе скисает.
постное, на зажарке - никогда.

Попробуй как в монастырях, добавлять чуток святой водички и перекрестить во Имя Отца и Сына, и Святаго Духа. Пища тож субстанция чуйствительная.)

 

[Цветок Магриба]

Попробуй как в монастырях, добавлять чуток святой водички и перекрестить во Имя Отца и Сына, и Святаго Духа. Пища тож субстанция чуйствительная.)

Но согласись, странное дело?

 

[Айвери]

Попробуй как в монастырях, добавлять чуток святой водички и перекрестить во Имя Отца и Сына, и Святаго Духа. Пища тож субстанция чуйствительная.)

я еретик, у меня не сработает )))

 

[Marysia Oczkowska]

Ну я в шоке.
Я делаю на бульоне, никогда не скисает.
Может мясо не очень...

Первый бульон сливать надоть.

И бубном! Без бубна как же?

Ага. И желательно в шкуре медведя. Чтобы все дрожали, чтобы уважали.)

 

[Цветок Магриба]

Первый бульон сливать надоть.


Ага. И желательно в шкуре медведя. Чтобы все дрожали, чтобы уважали.)

Надо. Но если мясо норм, то и на первом ничего не скиснет. Не в этом дело.

 

[Айвери]

Первый бульон сливать надоть.

опа ча...
а подробней ?

 

[Айвери]

Не в этом дело.

может быть много факторов вместе складывается.
мне тут насоветовали и я понял, что я практически все делаю для того, что бы он реально побыстрее скис )))

 

[олененок]

Но если мясо норм, то и на первом ничего не скиснет. Не в этом дело.

Я не сливаю, ничего не скисает. Очень странно...

 

[Цветок Магриба]

может быть много факторов вместе складывается.
мне тут насоветовали и я понял, что я практически все делаю для того, что бы он реально побыстрее скис )))

Не сливаешь первый бульон?
Фигня.
Зелень свежая?
Тоже фигня.
Правда.

 

[Цветок Магриба]

Я не сливаю, ничего не скисает. Очень странно...

Я тоже стала на втором бульоне все делать только с появлением ребенка в семье.
А до этого не заморачивалась.
Просто всю накипь убирала оперативно, чтобы бульон был как слеза.