Кто что сегодня готовил? - 3

[Talamasca]

@Дерсу, надо тогда есть холодное.:smile:

 

[Дерсу]

надо тогда есть холодное

Да мы с организмой договорились - я ему настрогал много холодной колбасы с черным хлебом. Колбаску подал с лучком под лимонным соком, с салатом овощным. Потом горячее какао с этим суфле Оффтоп

https://www.youtube.com/watch?v=-Jek0XDXeJw

Всегда дома держим, дети обожают, ну и я тоже, не дорого быстро и вкусно.

 

[Talamasca]

с этим суфле

Выглядит просто и вкусно.:d_teddy:

 

[masy07]

Шикарные планы!

Мой хлебушек.

Супер!!! Прям запах ощутила

Добавлено через 1 минуту

Окрошка, пока жара стоит будет окрошка и холодный йогурт питьевой.
Есть совсем не хочется

 

[Talamasca]

Окрошка, пока жара стоит будет окрошка и холодный йогурт питьевой.
Есть совсем не хочется

А мы еще мороженое заказали.:girl_haha:

 

[Лаванда]

А как ты ее делаешь?

Сырой картофель и сыр натираю на крупной терке. Сыр делю на 2 части. В первую часть сырной массы добавляю 1 яйцо и нарезанный укроп. Добавляю в картофель вторую часть сырной массы, 1 яйцо, сметану, соль и все перемешиваю. Лишнюю жидкость желательно слить. Сковороду смазать маслом или лучше подстелить бумагу, чтобы картофель не пригорел. Потом картофельную смесь я равномерно распределяю на дне сковороды. Сверху равномерно распределяю сырную массу с укропом. Ставлю запекаться на 30-40 минут под крышкой на медленном огне.

 

[Talamasca]

@Лаванда, звучит аппетитно.:d_teddy:

 

[Лаванда]

@Talamasca, ты почему в последнее время загорелась печь хлеб? Его трудно выпекать?

 

[Talamasca]

ты почему в последнее время загорелась печь хлеб? Его трудно выпекать?

Не, не трудно. Но нужно терпение и ощущение, как пойдет.
Я давно хотела, но не получалось. А тут пошло дело, я довольна.
Хлеб на закваске полезнее привычного, я еще цельнозерновую муку добавляю. Хорошо.

 

[masy07]

А мы еще мороженое заказали.:girl_haha:

аха..и мороженку.
Я еще по врачам скачу по жаре

Добавлено через 1 минуту

Не, не трудно. Но нужно терпение и ощущение, как пойдет.
Я давно хотела, но не получалось. А тут пошло дело, я довольна.
Хлеб на закваске полезнее привычного, я еще цельнозерновую муку добавляю. Хорошо.

Умница:buket7:

 

[Talamasca]

Умница

Дааа! Любуюсь закваской, берегу ее. Не поверишь, дрожу над ней в эту жару. Держу в холодильнике баночку в спящем режиме про запас - каждый 4 дня ее обновляю. Вдруг напортачу, а мне понравилось.

Я еще по врачам скачу по жаре

Да... все восстанавливать и восстанавливать.

 

[Лаванда]

Сегодня на обед была окрошка.

 

[Утренний сон]

@Лаванда, на квасе?:eda2:

 

[Лаванда]

на квасе?:eda2:

Да. :: Иногда еще делаю на кефире.

Оффтоп

Жара такая стоит, что ничего больше не хочется.

Добавлено через 1 минуту

Сварила компот из шиповника. На обед будет окрошка.

 

[Ингрид Бергман]

Кофа, сырррники... :tancuyu2:

 

[Утренний сон]

@Лаванда, я шиповник завариваю в термосе, говорят, так больше полезного сохраняется.:JC_flirt:
@Ингрид Бергман, сырничков захотелось.

 

[Лаванда]

@Утренний сон, я варю сразу целую кастрюлю на семью. Потом настаиваю несколько часов, после остывания убираю в холодильник. Напиток получается вкусный, полезный и насыщенный. ::

 

[Talamasca]

Выпекла хлеб и сварила грибной суп.

 

[Утренний сон]

@Лаванда, очень полезный, там витамина С много.:d_coffee:

 

[Talamasca]

Белый с цельнозерновой мукой.

Черный.