Кто что сегодня готовил? - 3

[Miss]

Но в принципе думалка включается исходя из наличия продуктов

У меня наоборот)
Я планирую заранее меню на неделю, пишу список продуктов и покупаю по нему)
это как раз страхует от того, что захочешь что-то приготовить, а нужных ингридиентов нет.

 

[Talamasca]

Сегодня котлеты, гарнир еще не знаю, какой.

 

[Утренний сон]

Вчера жарила рыбку, сегодня будет салат и мясо по-французски.

 

[Лаванда]

На обед была яичница с помидорами и овощной салат.

 

[Miss]

Вчера вечером готовила макарошки с фаршем и овощами, салат редиска-огурцы. Сегодня будем доедать, что осталось, еще борщ есть.
На выходных запилю холодный томатный суп, жаркое с мясом, какой-нибудь овощной салат и еврейский.

 

[Утренний сон]

@Miss, что за еврейский салат?

 

[morQroy]

Ну вот... Когда то были в итальянском ресторанчике, съели такую вещь -


Дома пытаемся приготовить - нифига, мясо не нежное, соус плохой и т.д....

"Итальянская Сковородка" называется, "Padella Italiana"...

 

[Лаванда]

Сварила суп из свежей крапивы.
Сегодня на ужин были сладкие гренки.

 

[Пани Зося]

@morQroy, ух, какая красота!!!
Сразу захотелось есть, но в холодильнике только суп сырный,
жареный молодой картофель и копченая рыбка.
Но они не вызывают аппетита как твое роскошное блюдо.

 

[Гадалка]

Ну вот... Когда то были в итальянском ресторанчике, съели такую вещь -


Дома пытаемся приготовить - нифига, мясо не нежное, соус плохой и т.д....

"Итальянская Сковородка" называется, "Padella Italiana"...

Вах! А мясо нежное нужно часа 2 тушить тогда во рту тает

Венигрет, блины с творогом. И свекла осталась отварная натерла с майонезом. Мясо сырокопченое порезала, не голодные вообщем)

 

[Пани Зося]

А мясо нежное нужно часа 2 тушить тогда во рту тает

Это если тушеное.
А на фото выглядит жареным, видимо мясо свежее, не замороженное было.
Опять же зависит от какой части тушки.
В таком случае особо и тушить не нужно.

 

[morQroy]

Сварила суп из свежей крапивы.

Крапиву где брала? У вас есть молоденькая, зеленеькая такая, вот только-только из земли... Класс!

 

[Лаванда]

Крапиву где брала?

Мне принесла на рынке одна женщина, у которой я всегда покупаю варенье и соленья. У нее на даче свой огород и там она мне ее нарвала...

 

[morQroy]

Мне принесла на рынке одна женщина, у которой я всегда покупаю варенье и соленья

А-а... А я сам рвал кропивку, хоть и молоденькая - а пальцы жжет... Но супчик прекрасный!!!

 

[Лаванда]

А-а... А я сам рвал кропивку, хоть и молоденькая - а пальцы жжет... Но супчик прекрасный!!!

У меня нет возможности собирать крапиву, т.к. живу в городе. Я обдала кипятком крапиву перед тем, как ее резать. Вроде бы руки не ошпарила. Согласна, суп не только вкусный, но и полезный. При подаче на стол я его заправляю сметанкой и можно туда покрошить вареное куриное яйцо.

 

[morQroy]

Вах! А мясо нежное нужно часа 2 тушить тогда во рту тает

Да, согласен... Но когда в кабаке сидишь - как они его за полчаса готовят???

Добавлено через 9 минут

и можно туда покрошить вареное куриное яйцо.

А если ещё и потрошков... Эх, супчика да с потрошками!!! (Жеглов)...
@Лаванда, хоть пару крылышек от кости очистить, веточка базилика (не больше) - и мужчина Ваш..........

 

[Лаванда]

А если ещё и потрошков... Эх, супчика да с потрошками!!! (Жеглов)...
@Лаванда, хоть пару крылышек от кости очистить, веточка базилика (не больше) - и мужчина Ваш..........

Вы меня засмущали...::D: Я варила этот суп на мясном бульоне, а базилик я не люблю.

 

[morQroy]

ы меня засмущали... Я варила этот суп на мясном бульоне, а базилик я не люблю.

Смотря в каком количестве... На мясном бульоне... - я бегу за билетами. Еду. ну, шучю конечно. базилик тоже вреден между прочим...

Добавлено через 16 минут

жареный молодой картофель и копченая рыбка.

А вот с этого момента поподробней... И если можно с этими делами (вкусными) ко мне, плизз... У меня есть пиво (под рыбку) Berlinger. Молодая свининка, картофель старенький но если поджарить - нямням... Под свининку бутылочка старого вискаря, даже промолчу о бренде... И - орешки... Это капец. Фисташки я могу килограммами есть, но цена не позволяет........

 

[Пани Зося]

@morQroy, уже собрала все в пакет.
Открывай двери..
Чур, я хочу молодую свининку и пиво -то что нужно.
И насчет итальянской кухни-она восхитительна.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе, всяческая выпечка, пицца.
Все такое превкуснючее.
У меня остались приятные воспоминания...

 

[morQroy]

Открывай двери..

Эххх-х..... @Пани Зося, все есть... Единственное еще есть.
Расстояние.... Помеха. А впрочем...