Кто что сегодня готовил? - 2

[Батшеба]

заказать с доставкой хачапури )Чем не вариант?

Так не интересно у меня вкуснющие получаются.

 

[Desha]

Так не интересно у меня вкуснющие получаются.

Тогда придется ждать, пока желание покушать хачапури будет сильнее нежелания их готовить)

Оффтоп

Никогда не готовила. У меня глобальная не дружба с тестом и духовкой.

 

[Desha]

@Батшеба, не поверишь, но @Fizzer вчера заморочилась хачапури, мне тоже на обед досталась ))) Без яйца, правда, но все равно оч вкусно )

 

[Talamasca]

@Desha, выглядит очень вкусно.

Хотела делать свинину с яблоками, но объелись пирожками, а сын сбежал в пиццерию.::D:

 

[Батшеба]

@Desha, да, я люблю по-аджарски...особенно если внутри самих бортиков тоже сыр, отрываешь кусочек и он тяяяяяяянется.
В яйцо макаешь и улетели навсегдааааааааааааааааааа

 

[Desha]

@Батшеба, Даа) все так)
Только яйцо пришлось исключить, чтобы довести до офиса)

 

[Volni]

Камбала в духовке, борщ, манник, фасоль.

 

[Talamasca]

Замариновала свинину в соевом соусе и затушила с яблоками. Получилось очень вкусно.:give_heart:

 

[masy07]

На завтрак белковый омлет с творогом. На обед цветная капуста и куриные грудки карри. Ужин творог и яичный белок..Эт мне
Мужу
Завтрак молочная гречка, обед борщ и мои овощи с грудкой.
Ужин картофельный салат и грудка карри.:eda2:

 

[Батшеба]

Киш с сёмгой...ждём-с пока остынет

[url=https://yapx.ru/v/D6IjB] [/URL]

 

[Talamasca]

@Батшеба, как он выглядит!:give_heart:

Запекаются куриные бедра под соево-сметанным соусом, еще мультиварка делает рис. Я Золушка.:angel_innocent:

 

[Батшеба]

как он выглядит!

Симпатично, да? Пасибки :give_flow:
Беспроигрышное блюдо...а с лесными грибами вообще не оторваться))

 

[Talamasca]

@Батшеба, ни разу не делала, но у меня все всегда предпочтут мясо...:girl_sigh:

 

[Батшеба]

ни разу не делала, но у меня все всегда предпочтут мясо...

И с мясом можно))) а если овощи мелко порезать, слегла бланшернуть или на сливочном масле обжарить, смешать с фаршем...мясо перекроет привкус овощей, съедят "брокколи" и не заметят.

Я часто делаю, но маленькие.
Одноразовые формы покупаю типа из фольги. Отличный вариант, чтобы всем угодить.
Основа то одна, три-четыре начинки нарежу. Вкуснотень...

 

[Talamasca]

@Батшеба, а тесто какое делаешь?

 

[OnlyTouch]

Киш с сёмгой...ждём-с пока остынет

Только слюнки пускать на такую красоту) :emoji40:

 

[Батшеба]

а тесто какое делаешь?

Я делаю два варианта теста.

Один это типа ПП:
Цельнозерновая мука 200г
Сливочное масло 50г (растопленное)
Яйцо 2 штуки
Соль пол чайной ложки (подсластитель по-желанию)
Всё смешать. Распределить по форме и сделать тык-тык вилкой.
В этом варианте если делать с сёмгой и шпинатом/брокколи выходит 170-180 ккал на 100 грамм.

А второй будет более рассыпчатым, тающим
Мука пшеничная 200гр
Масло сливочное 100 гр (не растопленное, но мягкое)
Яйцо 1 штука
Вода холодная (добавляю 1-2 столовых ложки, смотреть по консистенции, от муки многое зависит)
Соль также, половина чайной ложки.
Муку, масло и соль растереть в крошку. Потом плюхнуть яйцо и воду и замесякать тесто.

Если совсем лень или нет времени, можно и покупное слоёное без дрожжей, песочное или для пиццы.
Но второй мне нравится больше)))

 

[OnlyTouch]

Не сегодня готовила, недельку назад где-то, но всё же кину фоточку в тему, люблю тут посты с фотками)
Сверху картошечка (нарезать дольками, чуть душистых приправок и маслица - всё перемешать) - снизу слой замаринованных свиных биточков лежит на подушечке из лука кольцами - мои любят, а мне тоже очень удобно готовить - два в одном сразу, и мясо и гарнир) :d_teddy:

 

[Батшеба]

@OnlyTouch, за картофель дольками в духовке душу продать готова))) обожаю...

 

[OnlyTouch]

за картофель дольками в духовке душу продать готова))) обожаю...

Вот-вот, мои тоже обожают, самые зажаристые кусочки себе выбирают) ::D: