Кто что сегодня готовил? - 2

[Allegra]

Буду запекать в омлете печень индейки в винном соусе с грибами :df:

 

[Эмма]

@Laira, что за апельсиновый пирог?

Самый обычный бисквит, начинка из кусочков свежего апельсина, а в самом бисквите кроме ванилина корка пропущенная через миксер и измельчённая в крошку.

 

[Allegra]

а в самом бисквите кроме ванилина корка пропущенная через миксер и измельчённая в крошку.

Я и сок добавляю :df:

 

[Volni]

@Volni, у меня привкус был настолько мизерный,что нисколько не мешал, а вот то сколько такое печенье не черствеет впечатлило.

У меня обычно выпечка влёт уходит, так что черствость- не то, с чем стоит бороться)

 

[Talamasca]

Самый обычный бисквит, начинка из кусочков свежего апельсина, а в самом бисквите кроме ванилина корка пропущенная через миксер и измельчённая в крошку.

Должно быть вкусно.

Сегодня запекала курицу в лимонном соке и соевом соусе.

 

[Батшеба]

Пельмени, ризотто с грибами в сливочном соусе и картошку запекла в специях с овощами.
Сделала тесто для печенья типа курабье. Отвлеклась. Забыла и в итоге уснула.

 

[Эмма]

Я и сок добавляю

Несколько капель кондитерского рома рома сделает бисквит сочным. Потому что взбитые яйца при запекание высушивают тесто.

Должно быть вкусно.

::D: Я его даже сфоткать не успела, за пару часов умяли почти весь. Он к чаю обычно идёт.



А я лентяйка сегодня была и почти ничего не готовила. Сварила макароны, добавила туда сливочное масло, а к ним копчённое мясо и то по пару ломтиков. Ну и хватит. Мы с мужем лишним весом страдаем, поэтому стараемся есть чуть меньше тяжелых калорийных блюд, а фруктов побольше.

 

[Talamasca]

@Laira, иногда и так можно.
С утра пока только кофе.:angel_innocent:

 

[Talamasca]

Варю суп, скоро сын из школы придет.

 

[Allegra]

Щи, ризотто с грибами)

 

[Ингрид Бергман]

Сегодня замариновала крылышки в соке лимона и соевом соусе, буду на ужин в панировке делать.

А если панировку заменить на мед и чеснок? :aga: И запеччччь...

Добавлено через 41 секунду

Том ям сварила. Поедаю его))

 

[Эмма]

@Laira, иногда и так можно.
С утра пока только кофе.

Во, вы знаете толк в пробуждение и к встрече нового дня всегда готовы, одобряю.))

 

[Allegra]

Поставила пирог с консервированными ананасами

 

[Talamasca]

Во, вы знаете толк в пробуждение и к встрече нового дня всегда готовы, одобряю.))

Тоже утро без кофе не начнется?

А если панировку заменить на мед и чеснок? :aga: И запеччччь...

Надо попробовать. Просто искали замену крылышкам из пиццерий, получилось очень даже.

 

[Шана]

Сделала тесто для печенья типа курабье. Отвлеклась. Забыла и в итоге уснула.

Сгорели или ты просто забыла их поставить выпекаться?

 

[Talamasca]

Решила для оладушков запечь тыкву (в этот раз так), и чуть не забыла ее в духовке.

 

[Бача]

Я сегодня тоже по тыкве)))
Мясо по- мароккански в тыкве запекал.
Осталась только кожура)))

 

[Talamasca]

@Бача, а рецептик?

Вот оладушки.

Оффтоп

 

[Бача]

@Talamasca, всё просто.
Берётся плоская тыква, срезается крышечка, зёрна вынимаются ложкой. Кастрюлька готова!
Набиваем её мясной соломкой ( лучше парная телятинка, но можно и хрюнделя настрогать меленько поперек волокон, посолить- поперчить), риску горсточку бросить пропаренного, морковку- лук, лаврушку, специи ( я люблю какие для пловешника). На противень каменной соли насыпать на бумажку силиконовую и печь в зависимости от величины тыквы, ну максимум часа полтора на медленном огне. А! Тыкву саму чуть маслицем натереть растительным. Когда готово она мяконькой делается. Потом крышечку снимаем и перемешиваем содержимое с мякотью тыквы. Аккуратно, чтоб кожицу не порвать. Всё. Тыкву на красивую тарелочку и можно подавать.
Оч хорошо идёт под белый сухой винчестер )))

 

[Alissa]

вчера делала оладушки с кабачком, очень нравятся мне