Кофе - как пьете?

[Talamasca]

Кофе в апельсине. Интересно было бы попробовать.

 

[Лючия]

Каждый раз когда читаю название темы "Кофе - как пьете?" хочется ответить - с удовольствием!

 

[Talamasca]

@Лючия, с утра такое наслаждение...

 

[Степлер]

Каждый раз когда читаю название темы "Кофе - как пьете?" хочется ответить - с удовольствием!

Аналогично. )))

 

[Stiv]

Каждый раз когда читаю название темы "Кофе - как пьете?" хочется ответить - с удовольствием!

И это, правильно, именно так!!!

 

[Darina]

Каждый раз когда читаю название темы "Кофе - как пьете?" хочется ответить - с удовольствием!

точно!
я если утром вдруг без настроения (что вообще очень редко бывает, мне обычно уже в середине дня могут испортить его) или чота там ворчу на мужа (что тоже не часто, но бывает - ну бардак какой то устроил) - он сразу "ты что, кофей свой ещё не пила с удовольствием?! иди попей!")

 

[Лючия]

@Darina, а ты варишь? мне товарищ один рассказывал - у вас там какой-то супер-кофе, который завариваешь в чашке, но он как вареный в кофеварке) правду говорил?

 

[Darina]

@Darina, а ты варишь? мне товарищ один рассказывал - у вас там какой-то супер-кофе, который завариваешь в чашке, но он как вареный в кофеварке) правду говорил?

я и варю, и в чашке завариваю)
по настроению)
сейчас сын купил кофеварку - я ему говорю - зачем? обленимся)
а он - мне утром так удобнее)
а муж вообще из кофеварки кофе не пьет, да и вообще - это он у нас мастер по завариванию кофе)

 

[Степлер]

@Лючия, мне в больницу муж такой купил. Кофе "Жокей", по-восточному, номер 4.

Что не допила, принесла домой, иногда завариваю в термосе.

 

[Лючия]

@Степлер, прости, при всем моем уважении - я не могу считать вот эти все "жокеи", "жардины" и пр. за кофе) максимум - за кофейный напиток)

 

[Степлер]

@Степлер, прости, при всем моем уважении - я не могу считать вот эти все "жокеи", "жардины" и пр. за кофе) максимум - за кофейный напиток)

Я тоже. Это я иногда - иногда! - извращаюсь. )))

Кофе: "Арабика", сама размалываю, и часто - в ручной мельничке.
Красный молотый перец "чили" (идея из фильма "Шоколад"), корица, БЕЗ сахара. С чёрным горьким шоколадом. Лучший чёрный горький шоколад - израильский, продаётся на вес. Надо знать места. ))

Утром выпьешь такой кофе - часов до 17-18-ти летаешь и всё успеваешь, как механический веник. )))

 

[Степлер]

@Лючия, разумеется, варю сама в джезве. ))

 

[Лючия]

@Степлер, ой, да, кто-то меня угощал кофе с перцем и какими-то еще специями помню) необычный вкус) но мне понравился)

 

[Степлер]

@Степлер, ой, да, кто-то меня угощал кофе с перцем и какими-то еще специями помню) необычный вкус) но мне понравился)

Можно и гвоздику добавить, а кофе "по-флотски" варят с солью и с молотой яичной скорлупой. ))

 

[Степлер]

@Степлер, ой, да, кто-то меня угощал кофе с перцем и какими-то еще специями помню) необычный вкус) но мне понравился)

У меня был знакомый индус, так он научил меня есть арбуз с красным перцем "чили". Ложкой, из половинки арбуза. Арбуз режется на 2 половинки и посыпается перцем. Потрясающе вкусно! Попробуй как-нибудь. )))

 

[Лючия]

@Степлер, сразу вспомнила мою подругу - она помидоры сахаром посыпает она есть, а меня выворачивает! арбуз с чили, говоришь?)) ладно, попробую при случае, обещаю!

 

[Malabarka]

Пошалю

Оффтоп

 

[Mak]

Санкт-Петербург занял первое место в рейтинге городов, где варят самый вкусный кофе. Об этом сообщили в Комитете по развитию туризма.

За Санкт-Петербург отдали свои голоса 37 процентов респондентов. Аналитики напомнили, что традицию пить кофе в нашу страну привез основатель Санкт-Петербурга император Петр Великий. В 1720 году в городе начала работать первая российская кофейня.

В настоящее время в городе открыты сотни кафе, где готовят этот напиток на любой вкус. Существует даже рецепт кофе по-петербургски, предложенный Музеем кофе: двойной эспрессо, небольшое количество воды и молочная пена

 

[Freewind]

Какой кофе любите? Из турки? Кофемашины? Капсульный?

Привет.
Да, нет, нет.
У нас кофемашина капельного типа.
Стоила по скидке год назад 1100 рублей (да тыща сто рублей всего новая)
Лучшего прибора на кухне нет.
Пьем американо и производные от него (латте, глясее) . Капучинатор отдельно лежит. Кофе берем сразу молотый под варку. Любимый - Lebbo classic. Берём по 100 гр фасовку. Это где-то 20 чашек кофе.

Или 14 рублей за 200 мл американо.
Искренне не понимаю людей покупающие дорогущие машинки с молотилками и не пьющие каппучино эспрессо.

 

[Lapsha]

Искренне не понимаю людей покупающие дорогущие машинки с молотилками и не пьющие каппучино эспрессо.

Эспрессо машинки с молотилками и прочим хороши не только для каппучино. Включая "каппучинатор" (milk frother). Я до уезда из России наружу ни про какие каппучинаторы слыхом не слыхивал.
Самое ценное в них - они готовят отличный эспрессо. Как потом с ним поступить - на усмотрение творца. Даже голимый американо на основе эспрессо бесконечно роскошнее любого другого способа насилования кофе.
Изобретение способа эспрессо - настоящая революция в кофейном мире.
Один только жирный минус. При готовке эспрессо гораздо больше возни по сравнению с любым другим способом. Но результат кроет все "лишние" усилия как бык овцу.