Картошка в каком виде больше нравится?

[Граф]

Жареная, отварная, пюре, запечённая в духовке, на углях, в мундире?

всякую люблю, ето один из моих любимых продуктов... чаще готовим жаренную... седня ел с огурчиком... вкуснотень...

 

[Talamasca]

@Граф, мне жареная больше вареной нравится. Хоть и вреднее.

 

[NEсерьёзнаЯ]

Пюрешечку со сливочным сыром люблю Ещё лучку туда зелёненького или белых грибов

Оффтоп

Счаз мне прилетит за использование детсадовских суффиксов

 

[invaider77]

Чисто своя наработка:
-картофельное пюре 400гр (пойдет и вчерашнее)
-пшеничная мука стакан
-куриное яйцо
-натертый зубчик чеснока
-стакан молока
-соль половина чайной ложки
Замешиваем тесто, по консистенции как на оладьи,
Разогреваем растительное масло на сковороде.
Выкладываем ложкой кучки теста,
По готовности с одной стороны, переворачиваем и прижимаем лопаткой, для получения формы лепешки. минута, еще один переворот на первую сторону.

Приятного аппетита, идет хорошо с соусом тартар, чесночный майонез, сметана. соленый огурец .
по калориям бомба! Не увлекайтесь углеводами)))

 

[DId2]

Картошка в каком виде больше нравится?

В любом, если она жареная

 

[Селена]

В любом, если она жареная

А вот тут постойте! Жареная картошка разная бывает, неумехи пусть послушают:
- Жареная картошка "русский стиль" (просто жарят на масле, любом, тонко порезанные ломтики картофеля)
- Жареная картошка с луком - туда добавляется лук, при полуготовности картошки.
- Можно бекон, тоже жареный, и это уже - основное блюдо, а не простецкий гарнир! :eda2:
- А если завернуть в тесто, с томатным соусом - будет ханум, по-узбекски
- Фри, хрустящие брусочки - никто не устоит!
- А если его отварить слегка, а потом обмакнуть в кляр и обжарить на сливочном масле - объедение!
И вообще, есть и другие варианты, про "как запечь" ещё никто не говорил. А что, если в виноградных листьях на пару, или в глине, как рыбу? Так здоровЕе будет, без холестерина.

 

[cupol77]

лишь бы не макароны

 

[DId2]

А вот тут постойте! Жареная картошка разная бывает, неумехи пусть послушают:
- Жареная картошка "русский стиль" (просто жарят на масле, любом, тонко порезанные ломтики картофеля)
- Жареная картошка с луком - туда добавляется лук, при полуготовности картошки.
- Можно бекон, тоже жареный, и это уже - основное блюдо, а не простецкий гарнир! :eda2:
- А если завернуть в тесто, с томатным соусом - будет ханум, по-узбекски
- Фри, хрустящие брусочки - никто не устоит!
- А если его отварить слегка, а потом обмакнуть в кляр и обжарить на сливочном масле - объедение!
И вообще, есть и другие варианты, про "как запечь" ещё никто не говорил. А что, если в виноградных листьях на пару, или в глине, как рыбу? Так здоровЕе будет, без холестерина.

Как я уже написал, и не побоюсь повторить: мне картофель нравится в любом виде, если он жареный.

 

[Селена]

@DId2, осталось выяснить - какой картофель в сыром виде приобретать, огородный или из супермаркета?

 

[Talamasca]

@NEсерьёзнаЯ, у меня как раз лук на подоконнике вырос. Пора урожай собирать.

@invaider77, вкусно написано.

 

[DId2]

@DId2, осталось выяснить - какой картофель в сыром виде покупать, огородный или из супермаркета?

Супермаркетный на 99% из импортного - вероятность ГМО высокая. Беру у фермеров, что осенью продают - на год хватает. Но без подвала тяжело.

 

[Селена]

Беру у фермеров, что осенью продают - на год хватает. Но без подвала тяжело.

Что, некуда фермеров упрятать, которые за дорого продают свой картофель?

 

[DId2]

Что, некуда фермеров упрятать, которые за дорого продают свой картофель?

Брал по 14/кг. В конце октября уже продавали по 11/кг. В магазинах ниже 15/кг не опускался.

 

[Talamasca]

[MEDIASERVICE]https://youtu.be/m9jrG7KTUqE[/MEDIASERVICE]

 

[Кристинка]

Рецепт от Гордона Рамзи - Картофельные ньокки

[MEDIASERVICE]https://www.youtube.com/watch?v=yknna5aC0mY&ab_channel=%D0%93%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%BE%D0%BD%D0%A0%D0%B0%D0%BC%D0%B7%D0%B8%D0%B8%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F-%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BC[/MEDIASERVICE]

 

[Кристинка]

 

[Батшеба]

Хочу фри

 

[Talamasca]

@Батшеба, фри вредно.

 

[Батшеба]

фри вредно.

жить тоже

 

[Talamasca]

@Батшеба, ты же за здоровый образ жизни.