Яичница !!!

[Архи]

@Архи, ::D: правильно, натуральное- может и сок из животного) а вот в магазине что вместо молока? Гормоны и антибиотики в лучшем случае, в худшем- не молоко, а разведённый порошок. Но каждый сам выбирает, да.

Из двух зол приходится выбирать меньшее. Из чего бы ни делали молоко в магазине, если бы его не было, я бы вообще его не пил.
Да я и так не пью, просто в чай и кофе добавляю. :d_coffee:

 

[Talamasca]

 

[Eveliabel]

Я просто люблю яичницу , но для близких делаю иногда с обжаренной колбасой или салом и помидорами , иногда немного чеснока добавляю.
Или просто яичницу накладываю на шницель или любое другой мясной продукт с гарниром.

 

[Talamasca]

Канадские ученые опровергли опасность употребления яиц для здоровья

Вот уже не одно десятилетие в научных кругах ведутся споры о пользе и вреде употребления куриных яиц. Считается, что из-за наличия холестерина в желтке яйца могут быть опасны для людей, склонных к сердечно-сосудистым заболеваниям. Тем не менее, последнее исследование канадских ученых из Университета МакМастера свидетельствует о том, что люди могут спокойно съедать одно яйцо в день, не беспокоясь о своем сердце.

По словам специалистов, умеренное употребление яиц, которое для большинства людей составляет около одного яйца в день, не увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний или смертности от них, даже у лиц с сердечно-сосудистыми заболеваниями в анамнезе. Такие выводы были сделаны в ходе изучения более 177000 человек, проживающих в 50 странах на шести континентах. Эксперты не обнаружили никакой связи между регулярным включением в рацион яиц и уровнем холестерина в крови как у здоровых людей, так и у людей с сердечно-сосудистыми проблемами.

Между тем, отмечается, что яйца являются отличным источником витаминов и минералов, имеющих важное значение для здоровья. Так, яичный белок богат высококачественным протеином, а желток содержит железо, фосфор, витамин D, витамины группы В, полезные жиры и другие ценные питательные вещества. Кроме того, яйца стоят недорого, не содержат сахара, пищевых красителей, консервантов, искусственных ароматизаторов и никак не обрабатываются.

 

[fairy tale]

@Talamasca, вот. Думаю, чего мне хочется ...))

 

[Talamasca]

 

[fairy tale]

@Talamasca, прям чего только не придумают))
Кокот какой-то ))))

 

[Talamasca]

@fairy tale, у меня как раз формочки подходящие есть, сделаю сыну на обед.:d_teddy:

 

[fairy tale]

@Talamasca, похоже на омлет )

 

[Talamasca]

@fairy tale, но там яйцо как в глазунье.

 

[Mulberry]

Люблю яичницу с разными добавками, от колбасы до зеленой фасоли.

 

[Talamasca]

Пришло сейчас на почту:
Яичница в гнездах из цукини

Шаг 1
Сделайте лапшу из цукини. Для этого можно воспользоваться шинковкой для моркови по-корейски или специальным измельчителем, предназначенным для спиральной нарезки овощей. Лапшу можно сделать с помощью овощечистки и ножа.
Шаг 2
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
Шаг 3
Смешайте лапшу из цукини с 1 ст. ложкой оливкового масла, приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Разделите лапшу на 4 равные порции, выложите их на антипригарный противень, сформируйте гнезда.
Шаг 5
Аккуратно добавьте по 1 сырому яйцу в каждое гнездо. Разбивайте яйца аккуратно, стараясь не повредить желток.
Шаг 6
Выпекайте в духовом шкафу 10-15 минут. Перед подачей приправьте солью и перцем по вкусу.

 

[комукак]

@fairy tale, у меня как раз формочки подходящие есть, сделаю сыну на обед.:d_teddy:

правильная яичница - это которая по сковородке "бегает",
остальные яичницы - это уже вариации
имхо

 

[Mulberry]

@комукак, жидкая? Не люблю.

 

[комукак]

@комукак, жидкая? Не люблю.

не обязательно жидкая :
хоть "глазунья", хоть "слепунья"
- главное, штоб по сковороде "бегала",
а не пристала и не пригорела на сковороде

 

[evamika]

Яичницу люблю с любым овощем/салом/пр. с незажаренными желтками
Люблю омлет, так же любого вида.

 

[комукак]

Яичницу люблю с любым овощем/салом/пр. с незажаренными желтками
Люблю омлет, так же любого вида.

яичница с мелкими сухариками "фри" - и бекона не надо

 

[Mulberry]

@комукак, а, вот что ты имел в виду.:aga:

 

[evamika]

яичница с мелкими сухариками "фри" - и бекона не надо

Скажите пжл. об этих сухариках.

 

[комукак]

Скажите пжл. об этих сухариках.

запасаю сантиметровые кубики из хлеба и сушу их в духовке
для супов, для кофе, чая, молока,
для "канапе",
для панировки