Итальянские ученые призывают есть медуз

[Talamasca]

Итальянские ученые призывают есть медуз

В результате изменения климата медузы в огромных количествах захватывают океаны и переполняют пляжи, нарушая комфорт отдыхающих. В связи с этим итальянские ученые из Института биотехнологий предлагают весьма оригинальное решение данной проблемы, позволяющее сократить численность медуз без ущерба для экологии – есть их.



Зоологи запустили проект Go Jelly, нацеленный на создание изысканных блюд из данных морских существ, которые редко употребляются в пищу Европе. Отмечается, что медуз можно считать полезным продуктом питания, так как они содержат большое количество белка и жирных кислот Омега-3. Специалисты считают, что употребление медуз, заполоняющих океаны, может вызвать большой интерес у итальянцев по причине их приверженности к местным продуктам питания. В настоящее время ученые в качестве эксперимента собирают медуз из океанов и используют их для приготовления различных блюд в одном из ресторанов города Лечче – так, в заведении можно попробовать жареных медуз, вареных медуз и маринованных медуз с чесноком.

 

[Личи]

желе

 

[Talamasca]

@Личи, с чесноком. Брр.

 

[Киви]

Обалдеть! На фото блюдо, приготовленное из медуз, выглядит привлекательно, но я бы, наверно, не стала бы это есть. Как представлю, как готовят их, вспоминается один из материалов по институтской биологии... Медузы, это ведь что-то вроде странствующих органов для размножения, которые затем умирают, а их детишки, спустя некоторые периоды взросления, переходят во взрослый, неподвижный гидравидный образ жизни.

 

[Личи]

может, это похоже на осьминожек из японских ресторанов?

 

[Киви]

@Личи, возможно. Хочется попробовать?)))

 

[Сиш]

так как они содержат большое количество белка и жирных кислот Омега-3.

нее, медузы не мое :73326be1e410:


в морской рыбе тоже имеется .. так шта ... ее и буду продолжать кушать

 

[Хома]

Фу какая гадость, пусть итальяшки сами медуз едят.

 

[Наида]

Попробовала бы. Непременно. Не факт, что стала бы есть, но попробовала бы. Не ем же баранину и заливное из языка, хотя пробовала. Салаты не ем, но пробовала все. Поэтому несите медузу, и побольше чеснока.

 

[DK]

Фу какая гадость, пусть итальяшки сами медуз едят.

Вот правильно, нечего нормальным людям соплежуйством заниматься!

 

[Toreador]

Что за люди, всякую дрянь в рот пихать?::

 

[Киви]

@Хома, фу! Гадость какая! Неужели это правда?

 

[Наида]

Да будет вам, еще не видели и не пробовали, а уже гадость. Это как- не читал, но осуждаю.

 

[Troy]

Да будет вам, еще не видели и не пробовали, а уже гадость

Мы живых медуз видели. Этого достаточно, чтобы не хотеть их есть.

 

[Наида]

@Troy, тогда верю.

 

[Talamasca]

нее, медузы не мое :73326be1e410:


в морской рыбе тоже имеется .. так шта ... ее и буду продолжать кушать

Зато там косточек нет.

 

[Troy]

тогда верю.

Неужели Вы бы рискнули это съесть? Только честно? :au2:

 

[Наида]

@Troy, да, обязательно попробовала. Я мало чего ем в реальной жизни, даже курицу не ем. Но, абсолютно не брезглива и попробовать могу все. Попробовать, а не есть.

 

[Troy]

@Наида,смелая женщина. Мне даже представить трудно, что я это могу проглотить.:russian_roulette:

 

[Наида]

@Troy, да, смелая, это точно, выросла в таких условиях, что теперь боюсь только одного. И больше ничего. Так что несите, и чеснока побольше, с ним и перцем, хреном и горчицей вообще можно съесть всё.