Вообще странное сообщение. Нету даже кнопки, чтобы спасибкнуть.
Цветная цветная капуста? Кто-то ел?
- Автор темы Gemi
- Дата начала
- Ответы 39
- Просмотры 2 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
Да. Выше написала. Она сочней, чем обычная и вкус очень нежный. В следующий раз буду есть сырой. Это я от страха ее попекла. Обычно цветную просто кладу в салат.
А я всегда тушу и обжариваю... не ела сырой, надо попробовать.:smile:
Венчики мелко разделять только. Она и полезней так.
Выглядит, как будто ее вымочили в отваре фиалки.
Это вообще можно есть?
И как такое получается?
пс. фото из сети, потомушт не могу разобраться, как загружать с ноута. Но моя идентична.
это итальянская цветная капуста
ничего там не добавляют
она ориджиналли такая
Так она селекционная, как мне объяснили. Сотворилась в результате манипуляций. Каких.. не очень поняла.
я имела в виду - её ничем не поливают, когда растят
А как ты делаешь запеканки?
Я брала рецепт из интернета, мне нравится результат.
Продукты:
цветная капуста - 300 г
яйца - 3 шт.
молоко (или сметана) - 150 мл
сыр - 70 г
соль - по вкусу
Приготовление:
Разделяем цветную капусту на крупные соцветия. Ставим на огонь, солим. В кипящую воду отправляем соцветия капусты. Варим 5 минут. Я варю 7-8 минут, капуста будет мягче и вкусней.
Перемешиваем яйца венчиком, слоим и вливаем молоко. Если у меня нет молока, то я использую сметану. Так даже вкусней получается.
Достаем капусту и складываем в отдельную емкость. Каждое соцветие разрезаем пополам.
Выкладываем соцветия в яично-молочную смесь, перемешаем и подержим их там 1-2 минуты, чтобы соцветия пропитались этой смесью. Затем выкладываем эту смесь на смазанную подсолнечным маслом сковороду и готовим под крышкой на медленном огне 7 минут. У меня это занимает минут 10. Сверху посыпаем сыром. Готовим еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!
