Чебуречная

[Шана]

но вот моцареллу не пробовала.
давай в следующий раз попробуем?

Давай, а рецептик?

 

[Серж]

щас налопаемся и будем всю ночь веселиться

На ночь глядя-Это будет газовая атака

 

[Talamasca]

@Лили, красота! А я не сфотографировала...
Вкусно, полезно и делать не сложно.

 

[Лили]

Уже скоро спать, а вы только лепить собрались, не поздновато?

@Виктор Седашов, ну к чему нам эти условности???
Были бы пельмени, а время... что нам время? ))) Давай радоваться жизни!

 

[Лили]

Давай, а рецептик?

@Шана, вот здесь все хорошо видно:




-мука - и хорошенько отряхнуть
- яйцо + вода
- сухари+специи+сухие травки

Поместить в морозилку хотя бы на 2 часа (!!!)
Сразу из морозилки
жарить в глубоком масле, но чтоб им было не тесно.
Ворошить и переворачивать в процессе.

Выкладывать на бумажное полотенце.

 

[Виктор Седашов]

@Лили, Нагнала аппетит, будем радоваться жизни в любое время суток, еда это и есть радость.

 

[Шана]

Были бы пельмени, а время... что нам время? ))) Давай радоваться жизни!

И лепить пельмешки!

вот здесь все хорошо видно:

Все-таки моцарелла? @Пани Зося правильно сказала?

 

[Летняя Зима]

Всем чебурекнутым, доброго утра!

 

[masy07]

Доброго и сытного утра

 

[Bogemond]

Всем доброе утро!

@Лили, привет, а другой сыр не судьба?Хочу попробовать.

 

[Talamasca]

@OlgaS, @Летняя Зима, @Серж, @Пани Зося, @Веда, @Мария Набатова, Виктор Седашов, @мишкина тоска, @Delta, @Drёm, @masy07, @SionaMar, @Кнопа, @Лили, @Annabelle, @Final Destination, @Drёm, @Bogemond, @Луша и все-все! Доброе утро!

 

[Bogemond]

С утра накрутил себе на второй завтрак лаваш с сыром и всякой зеленью,сейчас кофе и разогретая в микроволновке вкуснятина.
:klass:

 

[Talamasca]

@Bogemond, класс. Я пока еще только кофе выпила.

 

[Annabelle]

Всем-всем обитателям Чебуречной!

Добавлено через 1 минуту

@Bogemond, а я тоже только кофе с утра выпила... Проснулся аппетит после описания твоего завтрака. Пойду тоже что-нибудь съем, только дождусь перерыва - я с 8.00 уже работаю в поте лица!)))

 

[Bogemond]

@Annabelle, я уже наработался,пока хорош.Обед на носу,слушаю Lacuna Coil '19.
В обед собрался "Лицо со шрамом" посмотреть, вообще-то уже можно и начинать.

 

[Пани Зося]

Все-таки моцарелла? @Пани Зося правильно сказала?

так это Лили и говорила-я ж не делала сама, я только ела..

Добавлено через 4 минуты

Всем приветы,наконец то и до вас добралась!!

Обед скоро,посему на завтрак не зову!!!

Но вот что мнееще приглянулось

Жюльен в больших ракушках (конкильони).

Ингредиенты:

1 кур.грудка

400 гр. шампиньонов

1 большая луковица

100 гр. твёрдого сыра

3 ст.л. сметаны

Приготовление:

1. Начинка: тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы.
Лук спассировать на оливковом или растительном масле до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец.
Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану, тушить мин 5.
Начинка готова.

2. Приготовление: Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг и дать чуть остыть,
чтобы в руки можно было взять. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, "укрывая" тёртым сыром.
Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.

Приятного аппетита!

 

[Шана]

Но вот что мнееще приглянулось

Я хочу такие сделать, но не знаю, как их лучше фаршировать. Еще есть трубочками.

 

[Пани Зося]

Я хочу такие сделать, но не знаю, как их лучше фаршировать.

я прежде делала жюльен в корзиночках.
Вернее раскладывала в готовые корзинки(в кулинарии продают из песочного теста)

 

[Шана]

Вернее раскладывала в готовые корзинки(в кулинарии продают из песочного теста)

Я покупала, но они такие маленькие!

 

[Пани Зося]

Я покупала, но они такие маленькие!

ну не меньше,чем эти макаронины..
прежде то я раскладывала по горшочкам, но это много.
а вот в тарталетках самое то..
были бы кокотницы..