Чебуречная

[Пани Зося]

Но ни один для меня не лучше, чем из готового слоеного.

Спасибо, поддержала.

 

[Drёm]

 

[Пани Зося]

@Drёm, урра, наших прибыло!!!
и с вкусняшками!!

 

[Talamasca]

@Пани Зося, а в нас тортик к чаю, утешались, дождь, осень...

@Лили, хочу оливье, но пока в планах винегрет.

 

[Шана]

А кто штрудель такой умеет готовить?

Я ни разу не делала, видела по телевизору, как там надо тонко тесто раскатывать, и боюсь.
@Drёm, тоже штруделем дразнишься?

 

[Лили]

Если сможешь-выложи фотки..
интересно увидеть Техас глазами знакомых.

Посмотрю что есть!

Я слоёное тесто сама делать не могу. Один раз попробовала - столько возни, а получилась олякушка((

Вот и у меня слоеное тесто получается когда как. Поняла что лучше не рисковать. Потому что именно когда очень нужно - ерунда получается. А вот когда просто для себя - может получиться шикарно. Особенно слоено-дрожжевое.

Я набила руку в последнее время на вытяжном тесте. Из него много всяких видов выпечки можно делать. И купить такое не купишь. Вот с ним стоит заморочиться! Хотя и морока небольшая, если не в первый раз.

@Лили, хочу оливье, но пока в планах винегрет.

Винегрет тоже очень люблю! А ты его с фасолью делаешь или без?
Я люблю без. Фасоль сильно всё утяжеляет, на мой вкус.


О, мася Дрёма явилась со штруделем! Очень вовремя. Я как раз супчика своего откушала, теперь к десерту готова!

На супчик желающие есть? Финский с семгой.

 

[Пани Зося]

На супчик желающие есть? Финский с семгой.

Чур,я первая..
что это все сегодня семгу трескают..
и лишь одна я, сиротинушка, селедкой гадкой давлюсь..

 

[Лили]

селедкой гадкой давлюсь

Форшмак!

@Пани Зося, шикарная вещь! и как раз для твоей селедки!

 

[Пани Зося]

Форшмак!
@Пани Зося, шикарная вещь! и как раз для твоей селедки!

в следущий раз..
с тоской смотрю на оставшийся хвост.
Уж и не знаю когда еще такая попадется..

 

[Drёm]

@Drёm, тоже штруделем дразнишься?

уже не чем, все съела

 

[Пани Зося]

уже не чем, все съела

И это правильно.
Нас много , а штрудель один..

 

[Шана]

На супчик желающие есть? Финский с семгой.

Рецепт! Мне и сразу!

уже не чем, все съела

Э? А? Как же??? Ну ваще!:735:

И это правильно.
Нас много , а штрудель один.

Мы делили апельсин, много нас, а он один! Помню такой мультик!

 

[Drёm]

Нас много , а штрудель один..

а я не одна была..

 

[Drёm]

Мы делили апельсин

много наших полегло :girl_haha:

 

[Talamasca]

@Drёm, а у меня ореховый тортик.
@Лили, я злюсь, иногда так хочется такой суп, а дома мясоеды.
@Пани Зося, все соблазняют вкусным в теме.:umn7:

 

[Drёm]

@Talamasca, и тебе приятного аппетита :d_coffee:

 

[Лили]

Уж и не знаю когда еще такая попадется..

А вдруг не найдешь... даже страшно подумать!

@Лили, я злюсь, иногда так хочется такой суп, а дома мясоеды

Не, мы тут как раз с мужем на одной волне: отдаем предпочтение рыбе и морепродуктам. Однако ж и мясо очинно уважаем!

Рецепт! Мне и сразу!

@Шана, да какой там особый рецепт!
Нужен бульон, можно даже легкий, но ароматный.

Посмотреть ещё

Я всегда варю его со стебельками травок. Прямо отрезаю от укропа или кинзы стебли, связываю их, чтоб не рассыпались в кастрюле и варю с мясом или косточками. Обычно варю в бульоне и имбирь (натираю на терку и - в чайное ситечко). Так и варю.
Бульон получается очень ароматным. Это не обязательно, конечно, но желательно.
Бульон к любому супу у меня обычно готовится заранее. Он требует времени (как японский рамэн). Зато когда он уже есть, все остальное в него забросить - дело 15-ти минут.

Ну вот в бульоне отвариваем картошку (я режу довольно мелко), кружочки моркови и меленько порезанный сельдерей. Когда овощи готовы, забрасываю филе рыбы, порезанное кубиками (в это же время свежий помидор, если хотите или конс кукурузу), и сливки. Даем закипеть и варим минуты две. Выключаем и даем настояться. Рыба доготовится и останется нежнейшей. Подавая, посыпать свежим укропом.

 

[Пани Зося]

а я не одна была..

тЭкс..а кто еще отъел наш крошечный штруделек?

все соблазняют вкусным в теме.

садЫсты!!!

А вдруг не найдешь... даже страшно подумать!

так отож, первый раз за всю свою жисть..ну недосоленая была,но чтоб как каша-впервые.
может это новый рецепт для тех у кого вставные челюсти?

Прямо отрезаю от укропа или кинзы стебли

а я всегда отрезаю и выкидываю.
вот век живи-век учись.

у меня обычно готовится заранее

аналогично.

 

[Drёm]

тЭкс..а кто еще отъел наш крошечный штруделек?

не заметила, только моргнула - и нет штруделя

Оффтоп

Это все магия!!

 

[Пани Зося]

только моргнула

такая кроха , а моргает ..::D:дай бог каждому.