@ГАДалка, я тоже, но остальные-то пьют. Да вы матушка эгоистка. :d95:
замороженый подавать нужно?перед самой подачей на стол. Под водку закуска просто отменная.
Да. Он очень быстро размораживается.замороженый подавать нужно?
ни ни я не такая :JC_flirt:эгоистка.
ключевое слово должна да? :give_heart:но в воскресенье вечером должна появиться.
Свечи, новогодняя скатерть, хвойная композиция в общем все как положено. Народу всегда много поэтому много еды. Закуски холодные: икра, рыба, курица в панировке, яйца фаршированные, холодец, грибы фаршированные запечные в духовке, нарезка сырная и колбасная, огурчики, помидорчики, рыжики, свежие овощи.
Салаты: оливье, сельдь под шубой, дары моря, сырный с копченной курицей и обязательно один новый я его называю пробный шар.
Горячее: голубцы, зразы, телятина в сметанном соусе, гарнир пюре и фри.
Десерт: торт, фрукты, конфеты.
Развлечения: танцы, шарады, правда или действия, фейерверк, детский капустник.
классическая скатерть, но салфетки новогодние и всегда свечи. Пару салатов, немного нарезки, много фруктов и шампанское. У нас обычно теперь тихо. А первого гости приходят, ну там и горячее подается. Когда совсем молодая была внимания не обращала, главное пышный стол, и салюты и веселье....а ты как сервируешь стол?
@ГАДалка, нет. убираю ножки мелко их режу обжариваю с фаршем. Шляпки в это время мариную в майонезе с приправами. затем готовым фаршем фарширую шляпки и кладу на противень, сверху посыпаю тертым сыром и в духовку 180 градусов пока сыр не расплавится. Можно подавать как горячее блюдо (тогда сливочный соус еще делаю) с пюрешкой просто отпад или как холодную закуску.
@ГАДалка, вместо шампиньонов можно делать баклажаны, фарш с луком обжариваешь только и заворачиваешь рулетиком в тонкую пластинку баклажана, а все остальное тоже самое. Вкус получается более пикантным.
Еще очень вкусная и быстрая закуска фаршированные перцы.
Перец болгарский фаршируешь тертым сыром с чесноком и майонезом и в заморозку. Потом достаешь и нарезаешь колечками перед самой подачей на стол. Под водку закуска просто отменная.
А водку можно охладить замороженными помидорами чери. В стопку пару штук как лед бросаешь и когда выпиваешь сразу закуска в рот попадает. Класс!
И мне кажется, что первого уже основная еда, ночью тяжеловато. :78_y:А первого гости приходят, ну там и горячее подается. Когда совсем молодая была внимания не обращала, главное пышный стол, и салюты и веселье....
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий