За барной стойкой

[Talamasca]

Неожиданно днем заснула и проспала 2 часа и потом хожу больная, давление поднялось..
Короче, чет я хандрю

Надо еще поотлеживаться, сейчас погода скачет безобразно.

Всем доброго утра!

 

[Пани Зося]

Надо еще поотлеживаться,

Да куда уж больше?
я и так к дивану приросла..
и доброе утро тебе тоже.
Кстати, отличные сырнички.

 

[Talamasca]

@Пани Зося, я дома последнее время часто сырники делаю, а сперва они у меня не получались, никак не могла разобраться с пропорциями. А первый раз еще и соду положила, как в оладьи.
Их и растопырило на всю сковородку.::D:

 

[Пани Зося]

растопырило на всю сковородку

и почему у меня всегда такое впечатление как будто мы знакомы по другим форумам..::D:

 

[АлЁ!]

@мишкина тоска,
- Разведён?
- Холостой.
- Я сейчас про спирт.

 

[Talamasca]

и почему у меня всегда такое впечатление как будто мы знакомы по другим форумам..

Я на политических совсем не была, долгое время была на сайтах о животных, еще на паре болтательных. Может, родная душа?

 

[мишкина тоска]

- Я сейчас про спирт.

Алёшка безобразница, Спирт тебе только нюхать и то через ватку а то внутренности обожжёшь. Только разводить или тут же запивать....
Когда кулинарией займёмся? Тут требуются юные кулинарки и пропитывальщики тортов коньяком...

 

[Пани Зося]

Я на политических совсем не была, долгое время была на сайтах о животных, еще на паре болтательных. Может, родная душа?

Уж и не знаю, но сказать о сырниках что их растпырило..
я думала что только я так говорила..
но жизнь нас удивляет и удивляет.

 

[Talamasca]

Уж и не знаю, но сказать о сырниках что их растпырило..
я думала что только я так говорила.

Ты бы их видела на этой сковородке!
Вместо нескольких сырничков одна сплошная лепешка.
Зато я узнала, что соду туда класть не надо.

 

[Пани Зося]

Зато я узнала, что соду туда класть не надо.

Это хороший опыт, однако..
понимаешь, спрашиваю потому что видела твои фото с выпечкой-они шикарны.
и удивилась что ты не знала о соде..
мне кажется ты надо мной смеешься..

 

[Talamasca]

понимаешь, спрашиваю потому что видела твои фото с выпечкой-они шикарны.
и удивилась что ты не знала о соде..
мне кажется ты надо мной смеешься.

Так это когда было! Я сырники первый раз на первых курсах института пыталась приготовить, вот и вспомнила этот ужас. ::D:

Меня мама учила готовить очень рано, я еще классе в 5м была, мне давали рецепт, объясняли и уезжали в командировку. А бабушка не готовила.

 

[Пани Зося]

Меня мама учила готовить очень рано, я еще классе в 5м была

Завидую..
Меня мама не учила, да и сама готовила редко, мне пришлось всему учиться самой.до сих пор учусь и чувствую себя неумехой..

 

[Talamasca]

@Пани Зося, так мы все время учимся, я до сих пор не умею делать безе.
Уже бросила попытки... Все неудачные.::D:

 

[мишкина тоска]

я до сих пор не умею делать безе.
Уже бросила попытки... Все неудачные.

Я на них собаку сьел... пока научился. Главное сахар--должна быть сахарная пудра ну и конечно же температура градусов 60--70 сушить просто, на кальке. для лучшего отставания кальку можно смазать маслом или маргарином.

Добавлено через 1 минуту

чувствую себя неумехой..

это в чём? Пух разводила и преуменьшитель....

 

[Talamasca]

Я на них собаку сьел... пока научился. Главное сахар--должна быть сахарная пудра ну и конечно же температура градусов 60--70 сушить просто, на кальке. для лучшего отставания кальку можно смазать маслом или маргарином.

Вот, а я меня ошибка на ошибке с ними.

 

[мишкина тоска]

Вот, а я меня ошибка на ошибке с ними.

один раз сделаешь по рецепту правильному и всё! основное я написал уже.

 

[Пани Зося]

я до сих пор не умею делать безе.

А я и не училась, потому как безе не люблю..

один раз сделаешь по рецепту правильному и всё! основное я написал уже.

я так вроде по рецепту училась делать домашний майонез..
Да где там.. теперь только покупной.

 

[мишкина тоска]

я так вроде по рецепту училась делать домашний майонез..
Да где там..

надо досконально читать сообщение--правильному рецепту и правильно выполнять....

 

[Виктор Седашов]

Неожиданно днем заснула и проспала 2 часа и потом хожу больная, давление поднялось..
Короче, чет я хандрю.

Это ж сколько у тебя мешковины?
А виноградник то большой?
обожаю я виноград, грешна.

Зося обычных пропиленовых мешков полно, да и винограда то всего десять кустов, шесть винных и четыре десертных. Винные в основном изабелла, а десертного в этом году было много, раздавал соседям и кур кормил.

 

[Talamasca]

я так вроде по рецепту училась делать домашний майонез..
Да где там.. теперь только покупной.

А вот майонез у меня получился с первого раза, но как я поняла, там больше зависит от блендера. С моим сразу все получается.