Рулеты из лаваша

[Лия]

Ёка — армянская закуска из лаваша

Сделаю обязательно...

 

[Marysia Oczkowska]

Попробовала штрудель сделать. Результат: оторваться было невозможно. Спасибо за рецепт. :p_7:

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, а я люблю в лаваш еще запихнуть сгущенку, свернуть и поджарить. Вкусно, как наполеон.

 

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
Сгущенка да, это вкусненько. А если ее слоями с тыблыками чередовать? Ну, типа не в рулет скатывать, а таким...тортом сделать?
Кстати, вчера вот намазала лаваш яйцом, на штруделе вкусная вафля получилась. Хрустященькая такая. Смели в один момент за чаем, а что осталось-фота в разделе Наше Творчество в теме "А поговорить?". Особое спасибо Тору, что смог вытащить фотку в сообщение.)
Можно было бы сюда притащить, но она иси по честноку, какая-то не впихиваемая.

 

[Talamasca]

Сгущенка да, это вкусненько. А если ее слоями с тыблыками чередовать? Ну, типа не в рулет скатывать, а таким...тортом сделать?
Кстати, вчера вот намазала лаваш яйцом, на штруделе вкусная вафля получилась. Хрустященькая такая. Смели в один момент за чаем, а что осталось-фота в разделе Наше Творчество в теме "А поговорить?". Особое спасибо Тору, что смог вытащить фотку в сообщение.)
Можно было бы сюда притащить, но она иси по честноку, какая-то не впихиваемая.

Да, это все очень вкусно. Надо будет завтра еще лаваш купить.

 

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
У меня еще остался. Еще что ли сделать?

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, обязательно!

 

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
Завтра, а то как Валерьяныч сдешний говорит пуф пуф шмяк.:MG_118:

 

[Утренний сон]

@Marysia Oczkowska, я люблю промазать джемом или сгущенкой, свернуть в рулетик и обжарить.

 

[Marysia Oczkowska]

@Утренний сон,
А ты не в духовке их....ммм...обжариваешь?

Иногда готовим такую штуку:
Рубленная капуста варится;
Варятся яи;
Потом капуста сливается;
Готовые яи остужаются, чистятся и крошатся;
На сковородке обжаривается чуть-чуть на сливошном масле смесь капусты и яиц;
Все это порционно заворачивается как в блинчик, в армянский лаваш и поджаривается на сковороде с двух сторон.

Отличный завтрак!

 

[KatrinAnnh]

Оффтоп

@Утренний сон,
А ты не в духовке их....ммм...обжариваешь?

Иногда готовим такую штуку:
Рубленная капуста варится;
Варятся яи;
Потом капуста сливается;
Готовые яи остужаются, чистятся и крошатся;
На сковородке обжаривается чуть-чуть на сливошном масле смесь капусты и яиц;
Все это порционно заворачивается как в блинчик, в армянский лаваш и поджаривается на сковороде с двух сторон.

Отличный завтрак!

А если еще добавить к смеси (и обжарить ) лук, тертую морковь, то получится отличная начинка для капустного пирога

 

[Stiv]

А если еще добавить к смеси (и обжарить ) лук, тертую морковь, то получится отличная начинка для капустного пирога

А мне нравится лаваш с сыром (запечённый) и всё это с большим количеством свежей зелени и помидор.

 

[KatrinAnnh]

А мне нравится лаваш с сыром (запечённый) и всё это с большим количеством свежей зелени и помидор.

Очень вкусно!

 

[Утренний сон]

@Marysia Oczkowska, нет, на сковороде, со сливочным маслом.

 

[Marysia Oczkowska]

@Утренний сон,
Интересно. Творог в таких"блинчиках" ела, а вот так и на сковородке... что-то новенькое.):rolleyes:

@KatrinAnnh,
Мы лук с морквой не добавляем, а в пирожки кладем вот эту вот начинку. Просто уже семейная традиционность рецепта.)
А с лавашом ленивые пирожки получаются.

 

[Утренний сон]

@Marysia Oczkowska, ты попробуй на сковороде.:eda2:

 

[Stiv]

@Marysia Oczkowska, ты попробуй на сковороде.:eda2:

И с оливковым маслом, но это опять же на любителя.

 

[Утренний сон]

@Stiv, да, если масло менять, то вкус разный.

 

[Marysia Oczkowska]

@Утренний сон,
Ой, а тут где-то Таламаска рецепт выкладывала про десерт с тыблычкаме, которые на сковородке прижаривают. Надо как-то найти.)

@Stiv,
В последнее время мне перестал запах оливкового нравится. Вообще покупаем дезодорированное, хотя вот на самом деле пахучее считается наиболее полезным. Ну а что делать, если не нра?

@Утренний сон,
С подсолнечным будут семашки, а с оливковым оливки.
А со сливошным корова получится.

Добавлено через 1 минуту

@Stiv,
Лаваш с сыром, помидорами и тд...это что-тоттипа пиццы получается вроде бы.

 

[Утренний сон]

@Marysia Oczkowska, @Stiv, я люблю с сыром и чесноком?