Повар жарит в масле пузырь из теста
Интересно, а вообще для чего его используют:(think):
Интересно, а вообще для чего его используют:(think):
Рождение колобка: новая версия
- Автор темы Сиш
- Дата начала
@ДаСи, может, потом начинить чем-нибудь?
Режут на полоски и продают, по типу печенья?
@Батшеба, а потом фасуют
верхушку срезают и заполняют безбашенный колбок салатом
@ДаСи, интересно, как его надо есть ?..
Как это, "как"?? Берёшь его двумя руками и просто с размаху вгрызаешься в него, что тот лангольер! В стороны летит всё, раздаётся злобно-жадное чавканье и урчание, салат в волосах а майонез в носу, но это - ВКУСНООООО!!!!!!!!!!!!
А лучше не салат, а большой кусок мяса в бульоне - аккуратно засовываешь голову в этот "тазик", высёрбываешь горячий, обжигающий бульон, одновременно делая ингаляции им же, а потом вгрызаешься в фарш, вкусный и сочный, до тех пор, пока края колобка не закроют уши - тогда можно и не держать его руками, он и на ушах повисит!
Чего делаешь???
Говоря культурным языком, выпиваешь. Но это невкусно звучит, по-ресторанному-надменно. А "сёрбать"(шумно втягивать горячую жидкость) - это более по-домашнему
Смоленский выговор))) Я это слово обожаю. У бабули деревенской смоленские корни.
Скажем так: от меня до Смоленска более тысячи км по прямой, но говорим так же :)
Повар жарит пури. Индийские лепёшки, на которых я в Калькутте четыре кила набрал. Они когда чуть остынут - сдуваются. Тесто пресное заварное. Когда сдуется отрывают кармашки и наполняют пури бхаджей. Специальной овощной смесью. Как приправа - соус карри.
Кста,на севере этот хлебушек ещё и ритуально- жертвенный. Но вкусный, зараза!
@ДаСи, круто сенькаю за наводку, давно не готовил дома. В эти выхи сподоблюсь.
Кста,на севере этот хлебушек ещё и ритуально- жертвенный. Но вкусный, зараза!
@ДаСи, круто сенькаю за наводку, давно не готовил дома. В эти выхи сподоблюсь.
С тебя фоты и подробности!
@Бача, да, покажи потом, что получится.
Яволь, мой генерал.
Прикольно))
да не за что
Это не пури. Вообще ничего общего...даже внешне. Не знаю где именно располагалась ваша Калькутта, но точно не в Индии.
На видео блюдо вьетнамской кухни из липкого риса.
Этот шар не сдувается (если его правильно приготовили), ничем не наполняют.
После остывания сплющивают, режут полосками и едят.
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.