Ракообразные. )

[Amalienau]

Замечал, что многие любят ракообразных. Раков, крабов, омаров, креветок. )
Кто-то делает салаты из крабовых палочек или креветок, кто-то в ресторане заказывает омаров (кто-то их зовет лобстерами, на английском),
кто-то сам раков в речке ловит, а потом варит с укропом. )) А вы каких раков едите? ) Покупаете живые морепродукты, или в уже готовом виде? )

 

[Цветок Магриба]

Возни с ними много.
Свёкор со своим племянником ловят.
Когда у них бываем, там едим.
А так сама не делаю.
Да и не сказать, что прям люблю.

 

[Drёm]

из крабовых палочек

это не ракообразные..
Крабовые палочки - в лучшем случае это рыбные обрезки

Вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов. Основным ингредиентом является сурими — перемолотое филе белых океанических рыб (минтай, хек, путассу) из северной части Тихого океана. Крабовые палочки, попадающие на российский рынок, произведены, как правило, в странах СНГ или Китае. В 2004 году большая часть закупаемой Россией китайской продукции не содержала сурими, а состояла из растительного (соевого) белка, крахмала и яичного белка, а также ароматизирующих добавок.

 

[Кот]

А вы каких раков едите? ) Покупаете живые морепродукты, или в уже готовом виде? )

В магазе беру только креветок, или морской коктейль. Как готовые, так и замороженные. Омаров вообще не ел. Как-то не довелось. Раков ел. Но брать готовых - не то. А брать живыми - засада. Их же надо сразу живьём и варить. Иначе они стухнут в считанные минуты. И можно травануться.

Возни с ними много.

А какая с ними возня? Их же готовить 3 минуты. Или возня чтобы съесть?

 

[Toreador]

Задумался, как готовят раковые шейки в конфетах...

 

[Drёm]

как готовят раковые шейки в конфетах...

и как доят птичье молоко?

 

[Toreador]

и как доят птичье молоко?

Это был бы мой второй вопрос.

 

[Цветок Магриба]

В магазе беру только креветок, или морской коктейль. Как готовые, так и замороженные. Омаров вообще не ел. Как-то не довелось. Раков ел. Но брать готовых - не то. А брать живыми - засада. Их же надо сразу живьём и варить. Иначе они стухнут в считанные минуты. И можно травануться.

А какая с ними возня? Их же готовить 3 минуты. Или возня чтобы съесть?

Чтобы съесть.
Если это не очищенные креветки :)

 

[Кот]

Если это не очищенные креветки

Не, ну ты что? Очищенные креветки это же как очищенные семечки. А процесс? А увазюкаться? А представь себе эскарго без ракушек? Да ну... расковырять, выковырнуть, уронить на пол, поднять, потом съесть... в этом же вся прелесть подобных блюд, а не в том, что они жутко вкусные.

 

[Toreador]

в этом же вся прелесть подобных блюд, а не в том, что они жутко вкусные.

Между прочим, пока чистишь, успеваешь больше оценить вкус.

 

[Кот]

Между прочим, пока чистишь, успеваешь больше оценить вкус.

Да. Процесс ковыряния несомненно делает блюдо вкуснее и соблазнительней.

 

[Toreador]

@Кот, дело ведь еще в неспешности...

 

[Кот]

дело ведь еще в неспешности...

Да-да-да. Это непременное условие. Не на бегу же.

 

[Amalienau]

Приходилось замечать, что омаров часто зовут лобстерами..
Хотя зачем использовать английское слово (лобстер), если есть русское (омар)? )

 

[Чира Бедокур]

если есть русское (омар)? )

Ома́р. Название этого морского рака было заимствовано из французского, в котором homard того же корня, что и греч. kamaros — «морской рак» или лат. camarus — «кривой, согнутый». Рак был назван так по кривым клешням

русское, блин...

 

[Чира Бедокур]

так что это не в России, а в науке так называеют этих животных. Французы, кстати, тоже омарами их называют. Лобстер - английское название