Я ела копченое медвежье мясо и жареное мясо дикого оленя. И ничего.
Медвежье очень вкусное. Напоминает нежную говядину. Олень сильно отдает животным. Его было есть трудновато.
Ты отважный человечек))
Эт я к тому что медведи, не всегда рыбку кушают, весьма частенько падалью питаются.. На севере я не встречал людей которые отважились бы пробовать медвежатину. можно не слабо заболеть.
А вот оленина как раз деликатес, особенно сахатина, языки, шея. ноги..
волчка тоже употреблять в пищу нельзя, по той же причине что и медведя.
Хотя японцы жрут Фугу.. так что возможно кто то и может приготовить и мясо медведя.. но, чур меня!
Добавлено через 5 минут
Олень сильно отдает животным. Его было есть трудновато.
Ну, обычно он отдаёт человечиной))