Кто что сегодня готовил? - 2

[Talamasca]

@Соня, яйцо обязательно, а лук я люблю жареный.

 

[Joy]

Ты всё такая же худющщая?
Тогда тебя надо откормить

Ага……))
Все таже……))

Оффтоп

Соня и у тебя котя-бурма? няамм-няаммм!!……))))
Мы бурмы ……два штуки уже выросли ахрррр!

 

[Соня]

@Saadet, Оффтоп

вообще обалденная кошка по характеру :d_teddy:

 

[Joy]

@Saadet, Оффтоп

вообще обалденная кошка по характеру :d_teddy:

Пошли к тебе в Соню……))
Там поговорим ::D:

 

[Allegra]

Капуста, тушеная в классическом томатном соусе с говядиной и горой пряностей.

 

[Соня]

Пирог сошел с ума и чуть не сбежал из формы

 

[Talamasca]

@Соня, он с сыром?

 

[Соня]

@Talamasca, с сыром и творогом)

 

[Ъакалавр]

с сыром и творогом)

вау! ) Это прям какая то ватрушицца. ))) Очень аппетитно выглядит, да!

 

[Батшеба]

Пирог сошел с ума и чуть не сбежал из формы

ОООО да, сыыыыыыыр...половину б заточила

 

[Volni]

У меня сегодня муж дежурный по кухне))

 

[Соня]

вау! ) Это прям какая то ватрушицца. ))) Очень аппетитно выглядит, да!

ОООО да, сыыыыыыыр...половину б заточила

Эх, я б вас угостила с удовольствием
Люблю кормить

 

[Ъакалавр]

Эх, я б вас угостила с удовольствием
Люблю кормить

Эх, да.. А переезжайте все в Тагил, а?

 

[Бача]

Филе трески в белом сырном соусе на луковой подушке с орегано. Мариновал в лимоне с каплей бальзамика. Недолго, минут десять. Так ,пожулькал и хватит. Я к Пьеру на кухню Наполеона хожу добивать))). А он потом в Максимке дипломы берёт по моим рецептам. Такая жизнь.
А! На гарнир пюре из цветной капусты с моим любимым сельдереем.

Добавлено через 1 минуту

Эх, да.. А переезжайте все в Тагил, а?

Ммм? Надо ж. Я там работаю периодицки.

 

[Соня]

Эх, да.. А переезжайте все в Тагил, а?

— Будете у нас на Колыме!.. милости просим!
— Нет, уж лучше вы к нам!

 

[Talamasca]

@Соня, это вкусно! А сверху еще сыр поджарился!

 

[Allegra]

Замочила фасоль. Буду готовить томатный суп с шампиньонами и фасолью. У него особенная история, он вернул нашей няне веру в фасоль)) Человек с детства не ел фасоли)

 

[Talamasca]

Allegra, и даже в лобио? Делись рецептом, раз он такой волшебный.

 

[Allegra]

и даже в лобио?

Особенно блюда, где фасоль - основа!

Делись рецептом, раз он такой волшебный

))Суп обыкновенный, просто фасоль не переварена) Мягкая внутри, стучит о ложку)
Оффтоп

Фасоль замочить за сутки, замет добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, посолить, отравить на огонь. Для соуса к супу крупно нарезать лук, морковь - брусками, подсушить на сковородке, добавить специи (много паприки, немного черного молотого и белого перца), прогреть, добавить шампиньоны, затем, нарезанные кубиками томаты, томатный соус и протушить массу. По готовности снять с огня, размять прессом зубчик свежего чеснока, добавить в соус (он ферментизируется и посинеет). Когда картофель и фасоль сварятся, влить соус в суп, закипятить, снять с огня, добавить рубленную зелень (я предпочитаю укроп).

 

[Talamasca]

Allegra, не пробовала. Интересный рецепт.