Кто что сегодня готовил? - 2

[Гадалка]

@Бача, у тебя безглютеновая диета?

 

[Бача]

@Бача, у тебя безглютеновая диета?

О да. И , похож , она моя. По самочувствию.

 

[Батшеба]

Почти съела и ни с кем не надо делиться



[url=https://yapx.ru/v/E25ke] [/URL]

[url=https://yapx.ru/v/E25kd] [/URL]

[url=https://yapx.ru/v/E25kj] [/URL]

 

[Бача]

Плов гречневый с овощами. Шакароб к ему.

 

[Fleur_Delacour]

Облепиховый чай с имбирем, лимоном и розмарином.

Звучит! А смотрится, как-будто ящерица там плавает )))

 

[Talamasca]

@Батшеба, выглядит...
@Бача, что такое шакароб?

Болею, ничего не готовила, заказали пиццу.

 

[Allegra]

Замариновала кролика для жаркого :df:

 

[Volni]

У меня пастила из слив и кабачков, десерт с орехами по новому рецепту, вареная кукуруза и салат из помидоров

 

[Оказия]

Испекла наполеон, поскольку у мужа ДР. Сегодня с утра приступили к дегустации...
Сначала с кофе, попозже с чаем. Вкусный....

 

[Батшеба]

@Volni, пастилу сама делаешь?

 

[Volni]

@Volni, пастилу сама делаешь?

Ну да, очень просто, когда есть сушилка) может можно и в духовке, но в ней я не пробовала.

 

[Шана]

Котлетки на пару и зеленый салат.

 

[Talamasca]

С утра сырники, вечером сделаю индейку кусочками в панировке. :smile:

 

[Volni]

Пробую ферментировать малиновые листья:sneaky:

 

[Fleur_Delacour]

Похолодало, блинов захотелось )

 

[Наида]

Пробую ферментировать малиновые листья

Как и для чего ?

 

[white_wolf]

еще ничего не готовил, мясо только мариновал)

 

[Volni]

Как и для чего ?

Как- собираешь листья малины в конце июля- августе( по некоторым источникам весной в мае), их надо подвялить, а затем или через мясорубку или в руках покрутить( у меня второй способ),затем сложить в стеклянную банку с крышкой и ждать и нюхать, пока ЭТО не запахнет малиной. У меня сутки в банке- появился фруктовый запах, теперь как бы не передержать, а затем сушить в духовке или сушилке70 - 90 град до хруста. Потом ЭТО должно созреть месяц и можно пить- как чай, вкусный и полезный.

 

[Бача]

Одесская тюлечка с Привоза, я её гениально чищу- ни одной косточки! Рисовые хлебцы, красный лучок и брынза. Да, некошерно. Молоко получается с рыбой. Но это самый офигенский бутер!
Ну и американский картофан, это сорт такой здесь, мелкий и рассыпчатый.

Добавлено через 5 минут

@Talamasca, шакароб это салатик к плову. Ничего сверхъестественного. Помидоры, красный лук, уксус, домашнее масло подсолнечное.
Фишка в нарезке. Лук тонкими кольцами пожулькать в руках и замариновать с уксусом и чёрным перцем. Помидоры режем кубиками и заливаем подсолнечным, солим.
Потом объединяем всё это в глубокой миске, накрываем другой и трясь,трясь, трясь...
Помидоры чем мясистее ,тем лучше.

 

[Наида]

@Volni, спасибо.