Кто что сегодня готовил? - 2

[Fleur_Delacour]

Вчера овощей На гриле пожарила. Остыли. Ели с холодной рыбой И ветчиной.

Сегодня ещё не знаю что будет...

 

[Allegra]

Оладьи с сыром и зеленью, куриные желудки в сливочном соусе, печеный картофель с розмарином.

 

[Ъакалавр]

ленивый примитивный ужин - колбасу с рожками обжарил. )

 

[fairy tale]

@Бакалавр, и мне сегодня удивительно удалась варёная сарделька )))

 

[Батшеба]

А у нас сегодня грибной суп и бириани...божественно вкусно.

 

[Франческа]

Я сегодня когда ездила в мясной магазин(это кулинария одновременно), там на пробу купила 3 рубленных бифштекса из мяса ягненка.
Очень сильно наперченные крупным перцем со всех сторон.
Теперь всегда буду у них такие покупать.
Невероятно вкусно и готовится 3 минуты

Добавлено через 4 минуты

@Батшеба,а у нас вот какая беда с грибами получилась.
К моему великому удивлению, тут в наших лесах- в сто раз больше благородных грибов(белые, подосиновики и тд)- чем в России.
Осенью идешь и рвешь. Сыроежки тут никто даже не собирвет- считают их несьедобными.
Ну я за 2 прошлых осени набрала огромные куорзины грибов и заморозила.
порционно. Очень удобно готовить из них мясо по французки по охотничьи с белым вином, могу дать рецепт.
Так вот.
Мой сын- маньяк.
Почему-то боится что среди грибов случайно попадутся ядовитые и это мое фирменное блюдо вообще -не ест.
А гшотовить, зная что сын есть все равно не будет- уже не так приятно.
Вот и лежат до сих пор грибы в морозилке.
Наверне этой осенью и собирать их больше не пойду.

 

[Bogemond]

Суп из куска домашней курицы.

 

[Nirvana]

Фруктовый салат.
Апельсин, банан, яблоко, йогурт чудо с кусочками ананаса и сверху посыпала земляникой.

 

[Шана]

Фруктовый салат.
Апельсин, банан, яблоко, йогурт чудо с кусочками ананаса и сверху посыпала земляникой.

Какая вкуснятина. У меня тоже салат, но овощной, огурцы и помидорки с луком.

 

[Nicole]

Никогда не пишу, что готовлю. Отступлю от правила.
Рыбу в панировочных сухарях, без костей.
Дети рыбу не едят.
Йогурты 10 видов, хлопья столько же видов.
Салат из овощей. Фрукты, ягоды, сухофрукты, орехи.
Блинчики. Грибы в сливках.

 

[Bogemond]

Спагетти с сыром.

 

[Talamasca]

@Bogemond, на завтрак?

У нас оладушки и кофе.

 

[Miss]

я вчера врывалась в готовку на неделю)))
борщ, тефтели из индейки, говяжья печень в сметане, гречка, кабачки жаренные со сметаной и чесноком)
ну и полхолодильника свежими овощами завалены, их я просто так ем)

 

[Bogemond]

@Talamasca, так вышло что это на обед.Вчера натушил мяса,но оно уже в мою дежурную мисочку не влезло,так что обед без мяса.
Утром кофе и черный хлеб с сыром.

 

[Talamasca]

@Bogemond, а я 2 дня горячее не делаю, только омлет. В жару ничего не хочется.

 

[Bogemond]

@Talamasca, а я ещё пару дней назад рыбу в духовке делал,поставил и удрал в дальнюю комнату.

 

[Talamasca]

@Bogemond, от запаха?
Я тоже хочу сегодня рыбу, с картошкой.

 

[Bogemond]

@Talamasca, нет , от тепла духовки.
Я делаю в фольге,запаха нет.Даже от скумбрии.

 

[Шана]

Помидоры с сыром и чесноком, очень хорошо в жару.

Берешь хороший помидор, режешь его на кружочки.
Трешь сыр, выдавливаешь чеснокодавилкой чеснок по желанию - если любишь острее то побольше.
Можно добавить желток вареного яйца.
Добавляешь немного майонеза все аккуратно смешиваешь и плотно намазываешь на кружочки помидорок.

 

[Talamasca]

@Bogemond, о да, в жару духовку лучше и не трогать.