Кофе

[Talamasca]

Покупаю кофе разных производителей, арабика, робуста, заметила, что для меня важнее степень обжарки. Больше всего нравится средняя обжарка, чтобы не до черноты...
Интересно, а у других как?

 

[Talamasca]

1 октября - Международный День КОФЕ

 

[Desha]

 

[Ron]

Покупаю кофе разных производителей, арабика, робуста, заметила, что для меня важнее степень обжарки. Больше всего нравится средняя обжарка, чтобы не до черноты...
Интересно, а у других как?

Люблю обжаренный до черноты, сын среднюю. Из сетевых берём Starbucks различной степени прожарки или no name кубинский.

 

[Talamasca]

сын среднюю

Вот и я среднюю последнее время предпочитаю.:df:

 

[Linda]

1 октября - Международный День КОФЕ

О, мой праздник Предпочитаю арабику, Кения, средняя обжарка. Иногда миксами балуюсь, но в основном вот это и с разными специями.

 

[Talamasca]

но в основном вот это и с разными специями.

C какими? Я пробовала с корицей и ванилью.

 

[Linda]

C какими? Я пробовала с корицей и ванилью.

Корица, кардамон, перец, чеснок даже и соль. Чесноком джезву натираешь, несколько крупинок соли и на кончике ножа перчик :smile: Кардамон мне не очень понравился, это на любителя. Корица почти всегда

 

[Talamasca]

Чесноком джезву натираешь, несколько крупинок соли и на кончике ножа перчик

С ума сойти! Никогда такого не пробовала.

 

[Linda]

С ума сойти! Никогда такого не пробовала.

Можно без перца, просто соль и чеснок. Но! На одну чашку при этом половина чайной ложки сахара всё равно. Обычно варим две порции, поэтому на джезву 1 ч.л.

 

[Talamasca]

@Буривух, попробую, страшновато - кофе с чесноком.

 

[Linda]

@Talamasca, Ну в общем у меня тоже такая реакция была, когда я первый раз этот рецепт увидела. Некоторые берут зубчики чеснока и протыкают зубочисткой и в таком виде варят кофе, но я не пробовала, по-моему это избыточно, а вот джезвочку натереть, самое оно.

 

[Linda]

 

[Toreador]

@Буривух, кофе утром... и пусть мир с его обреченностью подождет.

 

[Linda]

кофе утром... и пусть мир с его обреченностью подождет.

ДА!

 

[Joy]

@Буривух, кофе утром... и пусть мир с его обреченностью подождет.

Ммммммммммм :unsure2:

 

[Toreador]

@Joy, некрепкий кофе, можно с ванилью.

 

[Joy]

@Joy, некрепкий кофе, можно с ванилью.

))))) спасибо)))
Я как раз спросила))

 

[NEсерьёзнаЯ]

Покупаю кофе разных производителей, арабика, робуста, заметила, что для меня важнее степень обжарки. Больше всего нравится средняя обжарка, чтобы не до черноты...
Интересно, а у других как?

Средняя мне тоже лучче

 

[Цветок Магриба]

Кто какой кофе предпочитает?

Почти не пью.
Исключительно редко.
Но иногда захватывает желание, и тогда...Сладкий со сливками. С дурманящим экзотическим ароматом.Такой... сильный, но с нотами нежности... кофе :))