KFC из 3D принтера?

[Кот]

будет ли это полезно?

Это только начало! Потом просто будешь заходить в маркет, где будет стоять один большой принтер, и печатай себе что хошь, любой формы, вкуса, размера и состава.
В перспективе надо подумать о разработке таких принтеров в бытовом исполнении, для каждой кухни.

 

[Toreador]

Потом просто будешь заходить в маркет, где будет стоять один большой принтер, и печатай себе что хошь, любой формы, вкуса, размера и состава.

Знаешь, я помню по телевизору давно была передача, там участнику скормили нечто и предложили угадать вкус.
Он думал, что клубничный десерт, оказалось, рыба с каким-то ароматизатором.
Так и будет.::

 

[reader]

Будем жить невкусно, но долго.


Ученые из США полагают, что замена животных белков растительными продлевает жизнь

Согласно исследованию, у сторонников растительной пищи наблюдалась тенденция к сокращению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний.
Потребление в пищу растительных белков способствуют увеличению продолжительности жизни. К такому выводу пришла группа исследователей из Национального института рака США, проанализировав на протяжении 16 лет данные большой группы людей в возрасте от 50 лет до 71 года. Выводы представлены исследователями на страницах специализированного издания JAMA Internal Medicine.
Используя данные 179 068 женщин и 237 036 мужчин, проживающих как в крупных городах, так и в американской "глубинке", специалисты скрупулезно проанализировали указанную респондентами диету и обобщили полученные результате. В итоге они выявили отчетливую тенденцию роста продолжительности жизни среди пожилых людей, отдающих предпочтение пище, богатой протеинами растительного происхождения, над продуктами, в которых преобладали животные белки.
Исследователи подсчитали, что употребляющие растительные белки люди старшего возраста живут дольше, смертность среди них на 5% ниже, чем у ровесников, не решающихся сократить в своем рационе долю мясных деликатесов.

Посмотреть ещё

В частности, ученые выявили тенденцию к сокращению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний среди сторонников растительной пищи. Так, среди мужчин она снизилась на 11%, а среди женщин - на 12%.
В поисках наиболее сбалансированной диеты для людей пожилого возраста ученые пришли к выводу о "необходимости замены животных белков на протеины растительного происхождения".
Исследователи обратили внимание на то, что сельские жители, традиционно употребляющие меньше мяса, чем горожане, отличаются более крепким здоровьем и намного реже болеют подагрой, главной причиной которой считается употребление большого количества красного мяса. Зачастую ее называют "благородной" болезнью аристократии, не имевшей никаких диетических ограничений.

https://earth-chronicles.ru/news/2020-07-19-142374

 

[АлЁ!]

Это только начало! Потом просто будешь заходить в маркет, где будет стоять один большой принтер, и печатай себе что хошь, любой формы, вкуса, размера и состава.
В перспективе надо подумать о разработке таких принтеров в бытовом исполнении, для каждой кухни.

да, чтоб не готовить и по магазинам не бегать, нажал кнопочку и вуаля

 

[Карина]

Но будет ли это полезно?

Воздух, которым мы дышим в городах, и вода, что мы пьем,
абсолютно чисты и полезны?)
Та инфа, которую активно потребляет современный человек
из телевизора и интернета полезна?)
По некоторым сведениям жить вообще вредно)

Вангую, эти смеси, из растительных и животных клеток, будут разного качества.
Какие-то более полезные, какие-то менее. Или вовсе вредные.
Всё, как всегда.

 

[Toreador]

По некоторым сведениям жить вообще вредно)

Эх, да, выживших нет.

 

[Toreador]

В Израиле напечатали веганский стейк на 3D-принтере

Израильская компания Redefine Meat из Реховота представила уникальный продукт под названием Alt-Steak – напечатанный с помощью 3D-принтера растительный стейк, который воспроизводит текстуру, вкус и внешний вид настоящего мяса. Alt-Steak сделан из соевого и горохового белков, кокосового жира и подсолнечного масла, а также натуральных красителей и ароматизаторов. Разработчики отмечают, что стейк, отличающийся высоким содержанием белка и воссоздающий мышечную структуру говядины, не содержит холестерина. При его создании специалисты сотрудничали с профессиональными мясниками, шеф-поварами, технологами и экспертами по питанию, сопоставив более 70 различных сенсорных факторов – текстуру среза, сочность, распределение жира, ощущение во рту и многие другие. Растительные ингредиенты смешиваются с водой и помещаются в три картриджа, из которых 3D-принтер печатает смесь мяса, крови и жира (каждый по отдельной рецептуре), чтобы продукт получился натуралистичным. Планируется, что первые блюда из альтернативной говядины можно будет попробовать в элитных израильских ресторанах уже этим летом, а в 2022 году продукт может появиться в европейских ресторанах и супермаркетах.