И это было когда-то...

[Alya]

@Танцующая с ветром, ты закончила какие-то курсы фотографии или самоучка?)

 

[Танцующая с ветром]

@Alya, самоучка. Единственное, сходила на МК по студийной съёмке, чтобы понять, как работать со светом и фонами, ну и просто не бояться.
И относительно недавно была на воркшопе свадебном, чисто ради опыта.

 

[Лили]

Я вообще писала изначально о том, что живу в ожидании любви...

Ну и чудесно!

Мои заметки носят скорее абстрактный характер. Не привязаны к конкретному случаю.

Короче, эксперимент провалился

А что получилось? Ты фоточки сделала?

У меня есть давняя и красивая :)) мечта: попасть в руки хорошего имиджмейкера. Чтоб он своим наметанным глазом увидел, что для моего лица, фигуры, а главное - возраста наиболее выигрышно. Сама-то я себя не вижу реальной. Такой, какой меня видит посторонний взгляд. И из-за этого возможна масса ошибок.

 

[Лили]

Яблочек сочных на вечорку

А у нас сегодня индейка и всякое-разное сопровождение к ней.
К Дню Благодарения готовится ряд обязательных блюд, а дальше - как фантазия и кулинарные навыки позволят.

 

[Alya]

самоучка

Прими мои восхищения!Я в самом начале пути. Если честно, пока даже не знаю, с какой стороны подойти к камере::D:

 

[Talamasca]

@Alya, @Лили, @Танцующая с ветром, @Guly28, Allegra, отличного вечера!

 

[Танцующая с ветром]

@Лили, да, я присылала же вчера, помнишь?
У меня бывает желание выглядеть красиво и ухоженно, но всё равно удобство выигрывает.
Покажи фото твоей индейки, пожалуйста!

@Alya, о, классно! Всё самое интересное - впереди!
Подходить лучше со стороны видоискателя и инструкции, это прям очень облегчает все дальнейшие поиски.

 

[Alya]

@Talamasca, и тебе)

 

[Танцующая с ветром]

@Talamasca, взаимно! :give_heart:

 

[Fleural]

@Лили,А что вы приготовили на День Благодарения?

 

[Лили]

@Лили, да, я присылала же вчера, помнишь?

Ну и как ты можешь говорить, что эксперимент неудачный? Ведь обалденно ж выглядела! Не знаю, может, обычно ты выглядишь еще лучше, но вчера было классно!
*запевает* "патамушта нельзя, патамушта нельзя быть красиииивай такоооой…" ))

 

[Танцующая с ветром]

@Лили, ты сегодняшнюю не видела
Правда, они мало чем отличаются. Дело не в косметике, а в том, что я любой накрашусь одинаково

 

[Лили]

Покажи фото твоей индейки, пожалуйста!

Позже покажу. Еще даже не начинала готовить.

@Лили,А что вы приготовили на День Благодарения?

@Fleural, как бы обязательный набор - это

индейка (или отдельные ее части, только грудь, например)
картофельное пюре
gravy - подливка с кусочками потрошков и рубленым яйцом
green beans casserole - запеканка из зеленых бобов в сливочном соусе
corn pudding - запеканка из кукурузы со сливками
holiday dressing - пудинг из сухариков с бульоном и овощами
им фаршируют индейку или подают отдельно
cranberry sauce - соус к мясу из клюквы

все это у меня будет.
Еще обычно готовят блюдо из сладкого картофеля, но я не люблю.

 

[Лили]

ты сегодняшнюю не видела

Сегодняшнюю тебя? А ну покажь! ))

 

[Лили]

Дело не в косметике, а в том, что я любой накрашусь одинаково

Вот и я так же!
Потому мне и хотелось бы свежего профессионального взгляда!

 

[Toreador]

все это у меня будет.
Еще обычно готовят блюдо из сладкого картофеля, но я не люблю.

Это батат? А как его обычно готовят?

 

[Танцующая с ветром]

@Лили, :give_rose:

 

[Лили]

Это батат? А как его обычно готовят?

@Toreador, чуть позже напишу!

 

[Toreador]

@Лили, хорошо, я тут увидел у нас в продаже, как-то раньше о нем не задумывался. Только попадался в описаниях в книге Беляева Ариэль.

 

[Лили]

@Toreador, вообще, когда есть возможность, его нужно есть. Он считается очень полезным и в Америке, надо сказать, очень любим. Нашим людям труднее переключиться на "сладкую" картошку. Именно барьер возникает, когда думаешь о нем как о картофеле. Но если начать воспринимать его как разновидность тыквы, например, никакого дискомфорта не возникнет. Мы ж не против сладковатого вкуса тыквы, правда?

Его используют как начинку в пироги и пирожки.
Вот здесь он в комбинации с лососем, например (а можно и без)

Великолепен суп-пюре из него (с интересными специями, конечно)

Рецепт:

Посмотреть ещё

Spicy sweet potato soup

Куриный бульон - 3 чашки (для густого супа. мне лично густой предпочтительнее) но если густой не надо - 4 чашки.
2ст. л масла
1 крупная луковица (мелко нарезать)
1ст ложка red curry paste (кому остро - 1/2 ложки)
2 моркови (крупными кусками)
750 гр sweet potato (очистить, нарезать кусками)
2чл сока лайма
1/2чл коричневого сахара
Соль по вкусу
Сметана
Перчик чили (для любителей остроты)
Свежая зелень кинзы.

На масле на среднем огне обжарить лук до мягкости (5 минут), добавить пасту curry и готовить 1-2 минуты. В кастрюлю положить нарезанные кусками морковь, сладкий картофель, обжаренный лук с карри. Залить бульоном, довести до кипения, чуть присолить, убавить огонь и варить до готовности овощей. Слегка остудить. Смешать суп блендером. Снова поставить на медленный огонь на несколько минут. Добавить сок лайма, щепотку кор.сахара (не переборщить), и если понадобится (тут уж надо пробовать) соли .
Готово. В тарелку с супом положить ложку сметаны, свежий кориандр, перчик чили (optional)
Вкусно с тостом, или сухариками.

Прекрасно идет в разные овощные рагу с другими овощами.
В запеканки и обычное пюре в сочетании с простым картофелем.

Но любимый мой сладкий картофель - это фрайз. За него душу продам! )))

Именно в таком виде он мне нравится гораздо больше обычного картофеля.
Ну и запекать, конечно, целиком и есть с добавлением масла, сметаны, бекона, сыра, зел лука.