А я думаю - ачма или вареники с грибами? Вообще у меня сегодня заказ на вареники с вишней, а мне с ягодами возится в лом.(( Потом все руки синюшные.
Флудилка - болтаем обо всём!
- Автор темы Velassaru
- Дата начала
- Статус
У нас тоже пасмурно и лёгкий морозец , но совсем лёгкий , не щипается и не кусает за нос. :aga:
Лисёнок , не болей , лечись.
Это тебе чай с мёдом , лимоном и имбирем , выздоравливай.:d_sunny:
@Miss, ну не нада так утрировать..... я на работе так то))) для меня болеть это очень дорого)))
@Ингрид Бергман, что такое ачма?
Начнем с пункта № 1 -дай рецепт ачмы) Я когда-то давно очень ела в гостях у одной грузинской семьи, это ж вроде кавказское блюдо, если я не ошибаюсь?
А вареники лучше с грибами, возиться меньше)
Это была шутка юмора
Пирог с сыром)
Рецепт, сестра, рецепт!
Сыр сулугуни, масло, яйцо и пресное тесто) Тесто очень тонко раскатать, опустить на минуту в кипящую воду, выложить в форму для запекания, посыпать тертым сыром и кусочками масла, сверху опять слой теста. И так 2-3 слоя. Сверху должно быть тесто. Смазать взбитым яйцом, запечь в духовке.) Перед запеканием на порции сразу порезать, а то потом нифига не порежется.)
Добавлено через 29 секунд
Хачапури
Это с дрожжевым)
@Ингрид Бергман, а тесто покупное? А запекать сколько и при какой температуре?
По хачапури я не спец. И по ачме тоже)) Когда-то на заказ брали у одной дамы-армянки. Офигенно вкусно, но там рецепт теста какой-то особый был. Просто нашла рецепт наподобие в инете, пару раз делала. Получилось не так вкусно конечно.)
Добавлено через 1 минуту
Я делала с обычным пельменным, но оно тонко не раскатывается и рвется, когда варишь. Надо порыться, может где-то есть варианты получше. )
Добавлено через 56 секунд
Запекать как обычно при 200, пока не зарумянится. Тесто в принципе готово почти, надо только, чтобы масляно-сырная начинка хорошо расплавилась)
Добавлено через 46 секунд
Выкладывать тесто не обязательно ровно, пусть будут всякие складки))
Добавлено через 1 минуту
Я делала с обычным пельменным, но оно тонко не раскатывается и рвется, когда варишь. Надо порыться, может где-то есть варианты получше. )
Добавлено через 56 секунд
Запекать как обычно при 200, пока не зарумянится. Тесто в принципе готово почти, надо только, чтобы масляно-сырная начинка хорошо расплавилась)
Добавлено через 46 секунд
Выкладывать тесто не обязательно ровно, пусть будут всякие складки))
@Ингрид Бергман, с трудом представляю, как раскатанное тесто варить 
@Ингрид Бергман, с трудом представляю, как раскатанное тесто варить
Тот еще геморрой)
Ешь так
Собака ты злая
Добавлено через 46 секунд
Ну я уже поняла, что ты женщина, которая не ищет легких путей))
Как же мне жрать захотелось. А ведь только что из-за стола выбрался. Пойду кофе попью, хоть залью голод.
- Статус