Что Вы делаете, чтобы не упасть от усталости в новогоднюю ночь?

[Светлая]

Я под кожу кусочки сливочного масла добавляю. И любые любимые специи. И запекаю сначала немного на классическом режиме, а потом включаю малый гриль, чтобы аппетитная румяность появилась.

А я просто по 10 минут с каждой стороны в режиме гриля - тащимся от вкуса. Минус один - духовку отмывать

 

[Цветок Магриба]

А я просто по 10 минут с каждой стороны в режиме гриля - тащимся от вкуса. Минус один - духовку отмывать

Так они получаются более зажаристыми)

 

[Светлая]

Так они получаются более зажаристыми)

Да, но прожарка шикарная, у косточки мясо чуть розовое

Посмотреть ещё

Блин, подходящий смайлик долго искать!)))

 

[Цветок Магриба]

Да, но прожарка шикарная, у косточки мясо чуть розовое

Посмотреть ещё

Блин, подходящий смайлик долго искать!)))

Мы гуся будем делать :)
У нас утка или гусь традиционное блюдо.

 

[Nirvana]

у меня утка с апельсинами и яблоками будет..в рукаве.
Написано "утка белорусская"
Неужели у нас не осталось своих уток?

 

[Светлая]

Мы гуся будем делать :)
У нас утка или гусь традиционное блюдо.

Фаршированный? Тоже очень вкусно(y)

 

[Гадалка]

Вопрос в заголовке.

Ну я теперь уже не обладаю таким запасом энергии. Поэтому уборка накануне. И хвала Богам прошли те времена когда оливье делали в тазике)) Готовлю только на новогодний стол и чтоб 1 можно было с утра гостям накрыть))

 

[Цветок Магриба]

Фаршированный? Тоже очень вкусно(y)

Да)
Классика - яблоки.

 

[Цветок Магриба]

у меня утка с апельсинами и яблоками будет..в рукаве.
Написано "утка белорусская"
Неужели у нас не осталось своих уток?

А зачем в рукаве?
Она же очень "пареная" станет.

 

[Цветок Магриба]

у меня утка с апельсинами и яблоками будет..в рукаве.
Написано "утка белорусская"
Неужели у нас не осталось своих уток?

Полно своих.
Даже в супермаркетах.
Не говоря уже о рынках и фермерах)

 

[Talamasca]

Ну а зачем просто заставлять сидеть до 12? Какой уж там праздник будет) Подарки мы ночью под ёлкой оставляем, а утром он, проснувшись, откроет.

У нас сам героически пытался досидеть. Распаковывал подарки и топал спать.

 

[Nirvana]

Полно своих.
Даже в супермаркетах.
Не говоря уже о рынках и фермерах)

Очень жирные у нас в деревне
Затопит жиром.
Я уже не могу такое
Люблю поджарых утят

 

[Drёm]

Муж тоже утку хочет делать, не знаю с чем ))

 

[Цветок Магриба]

Очень жирные у нас в деревне
Затопит жиром.
Я уже не могу такое
Люблю поджарых утят

Так наоборот жир вытопится и сама утка не будет такой жирной, а в рукаве он тоже будет вытапливаться в рукав. Хотя не знаю даже)

 

[Фрези Грант]

Так надо чаще заходить, тогда оценишь новшества. Ты что-то совсем пропадаешь, как у тебя дела?

Дела подшиваются :) Вернее, зашиваются, т.е. я дома зашиваюсь с ними.
А на работе отказал комп, где у меня был всё сохранено автоматически. :(

 

[Светлая]

А зачем в рукаве?
Она же очень "пареная" станет.

Недавно утёнка в маринаде взяли - получился просто офигенный, мягкий, сочный, тающий. Брали ещё два раза - совсем не то, пересоленный, сухой. Лучше самой сделать, маринад любимый есть)

 

[ИсэмэN true]

Всё очень просто, не спать годами до 5-6 утра мучаясь от бессоницы ночью и высыпаясь только днем к 12 часам сил полно ..

 

[Nirvana]

Так наоборот жир вытопится и сама утка не будет такой жирной, а в рукаве он тоже будет вытапливаться в рукав. Хотя не знаю даже)

Поливаю потом уточку.
Утка тонет в нем))
Утолина ( вроде фирма есть) утята не такие жирные

 

[Светлая]

Муж тоже утку хочет делать, не знаю с чем ))

У тебя тоже муж готовит? У меня муж готовит, но не на новогоднюю ночь. Накрывает новогодний стол муж)))

 

[Drёm]

У тебя тоже муж готовит?

Да, и больше, чем я.