Чебуречная - 3

[Пани Зося]

Зосик, у тебя есть любимый рецепт на икру?

Лили, только не икру..
Как вспомню, так вздрогну.
поспели у нас свои кабачки и надумала я повыпендрываться..закрыть ее в баночках.
Ну что уж скрывать-обожаю я ее, кабачковую, правда магазинную.
Ну и прочитала рецепт что тушим лук, морковь, и кабачки,почему то все отдельно.
А так как у меня кабачков много уродило, то тушила я все это долго, потом перекручивала на обычной совковой мясорубке(на даче нет электрической)
и длилось это долго ..
Представь-жара, на кухоньке включены все комфорки, я вся в пене ..
Злая как черт на кабачки , икру и себя-черт меня дернул..
Короче,в конце концов эта пытка закончилась и отпробовала.
Ты не поверишь-жалкое подобие магазинной.

утилизировать кабачковую мякот

Я ее пускаю на овощное рагу обычно.

к нам возвращайся с чебуреками!

Так жара, какие чебуреки???

Хорошо все-таки вам при нас!

Причем,заметь, какие мы скромные..

А почему сказочное?

Ну как то солиднее звучит что ли..

 

[Сибирский дед]

Ну как то солиднее звучит что ли..



Ну если для солидности - то оно конечно...
Есть что-то захотелось...

 

[Лили]

Ты не поверишь-жалкое подобие магазинной.

Очень даже поверю! Я тоже всегда стремилась получить у себя на кухне "магазинную", но неизменно получается жалкое подобие. Пришлось смириться. Своя таки хороша по-своему.

Лили, только не икру

Уже уговорила! ))) Я еще вчера передумала. Буду сегодня на завтрак жарить кабачковые оладьи с острой брынзой. Вот такой греческий вариант. Просто кабачковые оладьи у меня чудесно всегда получаются, но хочется и этот опробовать. Покажу потом.

Как у вас погода? Выходишь подышать иногда?

 

[Пани Зося]

Буду сегодня на завтрак жарить кабачковые оладьи с острой брынзой. В

Вот и умница.
Я , пожалуй, тоже прикуплю кабачков и нажарю таких оладушков.

Как у вас погода? Выходишь подышать иногда?

И не спрашивай, пекло адское..
Выхожу только утром или вечером подышать.
а ждали так лета, нате вам, получите.
у тебя то там как, терпимо или может хоть дождями спасаешься?
Кстати,Сашка снова пропал..депрессия у него.
Впрочем,это и не удивительно-весь мир сошел с ума и куда катится кто знает..

Есть что-то захотелось...

Потерпи,сердешный, Лиля скоро оладушек напечет.:eda2:

 

[Лили]

а ждали так лета, нате вам, получите

Мы тут лета ждем как казни. ))) Но пока терпимо. Во всяком случае до 9 утра и после 8 вечера. Я пью утреннюю чашечку кофе на своем патио и выхожу как раз когда ирригационная система поливает цветы. Сегодня при этом был явно ощутимый запах моря, просто с ума меня сводил!

Кстати,Сашка снова пропал..депрессия у него.

Жалко Сашку. А кто это?


Теперь отчет по кабачковым оладьям. Не решилась я всю порцию сделать с брынзой, разделила напополам, чтоб можно было сравнивать. Половину сделала традиционно.
Так вот в итоге те, которые с брынзой, получились вкуснее. Брынзу никто бы не распознал, если не знать, но вкус гораздо интереснее. Буду так делать теперь!

А муж уже коптильню разогревает для свининки. Это всегда ням!

Добавлено через 2 минуты

Выглядят обычными, а не кабачковыми, да?
Но это потому, что без шкурок, только кабачковая мякоть в них.

 

[Пани Зося]

Жалко Сашку. А кто это?

так это же наш Алекс..

муж уже коптильню разогревает для свининки. Это всегда ням!

Да что же в самом деле-пытки то какие!!!
Не выдержала, сходила купила кабачки..

что без шкурок, только кабачковая мякоть в них.

Не, я натру все вместе..

 

[Лили]

Не, я натру все вместе..

Дык я обычно все вместе натираю и тогда видно, что кабачковые. Просто в этот раз утилизирую оставшуюся мякоть. Нежнейшие получились!

так это же наш Алекс

Да? :(((( А про свою депрессию он сам сказал?
Зосик, как помогать станем? Как бы его выманить из той депры?
Его нет и Николь тоже не появляется. Я давно беспокоюсь.

 

[Пани Зося]

А про свою депрессию он сам сказал?

да..и разрешил тебе сказать, видно ему одиноко.
Кстати, нам всем одиноко-правда каждому по своему.
Кому то не хватает его работы, кому то семьи, кому то творчества,
кому то внимания и любви.
Да, и с Николь видимо что то произошло.
Ты заметила что почти каждого покрутило-тем или иным способом?
Беспокоится тут не поможет,просто у каждого из нас бывают причины
поступать тем или иным образом.
И возможно нам не всегда понятны причины таких поступков.

 

[Виктор Седашов]

Вот и оживилась чебуречная, слюнок наглотался, доедая кабачковые оладьи и зажевывая их пирожками. Мишаня мы не пропадем.

 

[Лили]

@Виктор Седашов, Витюша, ешь на здоровье!

@Пани Зося, что-то я запечалилась от твоих слов. И правда, у всех сейчас что-то свое, с чем нужно как-то справляться... Пойду пошлю Саше что-нибудь ободряющее! Давай и ты, а?

Добавлено через 8 минут

Послала Саше весточку. Посмотрим, ответит ли.

 

[Пани Зося]

Пойду пошлю Саше что-нибудь ободряющее! Давай и ты, а?
Добавлено через 8 минут
Послала Саше весточку. Посмотрим, ответит ли.

Если тебе ответит, я тоже напишу.
Тревожусь за его здоровье и настроение.

Вот и оживилась чебуречная, слюнок наглотался, доедая кабачковые оладьи и зажевывая их пирожками.

Да вроде тема и мы все выходим из пике..

Жаль что вроде и выходные, а Машуник нас не проведала.

 

[Лили]

Ну вот и мясо закоптилось! Угощайтесь, ребята!

 

[Пани Зося]

мясо закоптилось!

Искусительница, ночь же на дворе..
хорошо что я пасту приготовила и клубничкой побаловалась..
спокойной всем ночи..

 

[мишкина тоска]

Ну вот и мясо закоптилось! Угощайтесь, ребята!

Какая мяска! Нужен острый ножичек, чтобы взять целый кусок и нарезать тонкими ломтиками. Зелени надо тоже к мясу для лучшей усвояемости.

Ты заметила что почти каждого покрутило-тем или иным способом?

ДА МАМО! В животе урчало и крутило от недоедания. Витя на кору берёзы перешёл а я делал тюрю из буханки хлеба,которую украл в магазине и этим и спасся. Но теперь всё позади и кончились все наши страдания! Спасибо Лильку - она укрепляла в нас веру в лучшие времена.

Машуник нас не проведала.

Чем она занимается? ведь аттестаты будут давать без экзаменов.

 

[Сибирский дед]

Потерпи,сердешный, Лиля скоро оладушек напечет.



Искушение сие велико есть...
Со сметанкой?

 

[alex алекс]

Если тебе ответит, я тоже напишу.
Тревожусь за его здоровье и настроение.

конечно отвечу!
дублирую ответ здесь. и спасибо за то что волнуешься. тебе здоровья! мы обязательно поправимся!!!


привет! я жив (не особо здоров, но пойдёт)
оформил инвалидность.
пока полная неопределенность насчет перспектив продолжения работы.
к стихам и переводам полнейшая апатия. надеюсь, что временно.
Николь передал просьбу, показаться на минуту. если не покажется, удостоверяю, что она есть)
спасибо! с Надеждой на лучшее для всех!

 

[Talamasca]

@alex алекс, ты не пропадай! Теперь я все время о твоем здоровье буду волноваться.

 

[Лили]

ДА МАМО! В животе урчало и крутило от недоедания. Витя на кору берёзы перешёл а я делал тюрю из буханки хлеба,которую украл в магазине и этим и спасся.

Сиротки наши! Держитесь там! )))

Добавлено через 3 минуты

@alex алекс, Саша, мы с тобой и думаем о тебе! Не забывай и ты нас!

 

[Виктор Седашов]

@Лили,

Держимся и еще как, а куды бы без вас то, без таких роскошных угощений.

 

[Лили]

Привет всем! Как тут, живы? Не оголодали? )))
Такой пирог делаю!!! скоро закончу и принесу сюда, ага!
Это мне тут красивые абрикосы попались (обычно у нас их вообще не бывает!), так что сам бог велел абрикосовый тарт сделать!