Чайный гриб

[Утренний сон]

@Talamasca, я видела в продаже напитки из чайного гриба, это называется еще комбуча. Но не пробовала, надо купить.

 

[Nirvana]

@Talamasca, я его боюсь)
У меня их несколько.
Муж занимается, а я их мою и марлей накрываю.
Кормит их вроде зеленым чаем.
И шиповником
медом

 

[Talamasca]

я его боюсь)

А пробовала? Муж пьет?

 

[Nirvana]

@Talamasca, вот специально сейчас попробовала.
Мне кажется привкус уксуса.
Может мы плохо следим за ним
Я не знаю, какой он должен быть в идеале.
Другой гриб буду переделывать.
Мне он вообще не понравился.
Какой-то алкогольный))

 

[Talamasca]

Другой гриб буду переделывать.
Мне он вообще не понравился.
Какой-то алкогольный))

Там же процесс брожения?:girl_haha:

 

[Nirvana]

@Talamasca, у меня один медовая бражка ,а этот уксус на чае зеленом.

Добавлено через 1 минуту

Сейчас уже уезжаю в город, пииеду потом займусь

Кто знает- опишите идеальный вкус
А мы тут послабимся и захмелеем:emoji26:

 

[Talamasca]

@Nirvana,можно в магазине купить промышленный, чтобы сравнить.
@Утренний сон, рискнешь?::D:

 

[Talamasca]

 

[Утренний сон]

@Talamasca, это оно?

 

[Talamasca]

@Утренний сон,да, вот хочу попробовать.

 

[Д-Иваныч]

Это очень вкусный напиток.
По вкусу его можно сравнить с квасом
или лимонадом. Газированный, поэтому
больше всего нравится детям.
Весьма неплох при похмелье.
Я всегда кормил его черным чаем и сахаром.
Если их не жалеть, класть достаточно,
то получается неимоверно вкусно.
И выпивается очень быстро.
Даже если его кормить очень скудно, когда
надоест его пить или за ним ухаживать,
все равно не погибнет, будет жить
и размножаться месяцами и годами.

 

[Утренний сон]

@Д-Иваныч, его еще как-то делят?

 

[Д-Иваныч]

@Д-Иваныч, его еще как-то делят?

Да, он со временем разрастается и его
пластинки можно легко отделять друг
от друга, чтобы поделиться или
завести вторую-третью банку гриба
для себя. Вызревает напиток несколько
дней, а выпивается очень быстро
Поэтому кто их любит, держит по
нескольку особей.

 

[Д-Иваныч]

Кормят его все по разному.
Сахаром или медом.
Черным или зелёным чаем, кофе.
Соками и изюмом.
Я пробовал только классический
вариант - черный чай и сахар.

 

[Утренний сон]

@Д-Иваныч, а у тебя сколько банок?

 

[Д-Иваныч]

@Д-Иваныч, а у тебя сколько банок?

У меня сейчас его нет.
Последний раз возился с ним больше
30 лет назад. У меня одна банка всегда
была. И чай и сахар были в дефиците.
Тоже совсем недавно вспоминал про
этот гриб, захотелось его снова
попробовать, но решил не связываться.

 

[Talamasca]

но решил не связываться.

Сложно?
Я заказала в интернете, сегодня привезли.

 

[Д-Иваныч]

Сложно?
Я заказала в интернете, сегодня привезли.

Нет, совсем не сложно.
Дабавить заварки, сахара, воды, закрыть
горлышко банки марлей и ждать,
когда созреет.
Время от времени промывать банку и сам гриб.
Вода не должна быть теплой, тем более горячей, иначе гриб погибнет.

Заводить передумал.
Хочется и колется. Он очень вкусный и сложно
остановиться, получаются пищевые
излишества. А меня доктор за них ругает.

 

[Talamasca]

Он очень вкусный и сложно
остановиться, получаются пищевые
излишества. А меня доктор за них ругает.

Понятно.

 

[Toreador]