Авокадо

[Talamasca]

Обожаю авокадо, но ем чаще всего просто так, без всего.
А кто что делает с этим чудо-плодом?

 

[Актимелька]

А кто что делает с этим чудо-плодом?

Покупала как-то давно и один раз, так и не поняла, как и с чем его есть))
В салаты добавлять? Знаю в роллы его кладут, но там вкуса не чувствуется.
Сейчас все хожу и присматриваюсь к нему, а не дать ли ему второй шанс)))

 

[Talamasca]

@Актимелька, это вкусно. Даже просто с солью и черным хлебом.

Гуакамоле (Мексиканский соус)

2 спелых авокадо, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, 1/2 средней луковицы, соус "Chili", 1/2 лимона, соль, перец.

Помыть авокадо, разделить их ножом пополам, вынуть мякоть. В мякоть авокадо подавить чеснок, мелко порубить лук и помидор, выжать сок из лимона, добавить специи и соус "Chili" по вкусу. Все размять вилкой до получения однородной массы.

Авокадо с помидорами

2 авокадо, 4 помидора, 2 средние луковицы, оливковое масло - 4 ст.л, соль

Авокадо и помидоры порезать маленькими кусочками примерно 2 см на 2 см, лук порезать тонюсенькими полосочкоми, перемешать все с солью, добавить оливковое масло

 

[Актимелька]

2 спелых авокадо

а как понять, что он спелый?))

 

[Talamasca]

@Актимелька, он должен чуть сминаться под пальцами. Очень немного.
И не должно быть темных пятен.

 

[Актимелька]

он должен чуть сминаться под пальцами. Очень немного.
И не должно быть темных пятен.

Спасибо большое)
Вчера обратила свое внимание на них, но не знала, как выбрать)) Ушла с миром))
в следующее посещение магазина куплю штучку на пробу))

 

[Просто Маша]

Обожаю авокадо, но ем чаще всего просто так, без всего.

Добрый день! :d_sunny:
Тоже обожаю авокадо и ем просто так .

 

[Наида]

Не люблю, не ем, не покупаю.

 

[Zole]

Салат с авокадо за 5 минут

Салат — 40 г
Огурец — 30 г
Томат — 30 г
Перец — 30 г
Авокадо — 30 г

Для соуса:

Укроп — 0,5 пучка
Лук — 1 шт.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Чеснок — по вкусу

1. Салат нарезаем соломкой, помидоры — дольками, из перца удаляем семена и также нарезаем его соломкой. Авокадо лучше всего нарезать небольшими по толщине «лепестками».
2. Делает уникальным вкус блюда заправка: блендером взбиваем подсолнечное масло, укроп, чеснок и соль по вкусу. Необязательно смешивать ее вместе с овощами, можно подавать и в соуснице.

 

[MonaLiza]

Добавлено через 1 минуту

Очень люблю авокадо. Просто размять вилочкой, добавить соль и немного лимонного сока! Вкуснотища!

 

[Talamasca]

Как правильно выбрать авокадо:

1. В зависимости от сорта, авокадо может быть и бугристым, и темно-зеленым, или же гладко – зеленым.
2. Помните, что авокадо – это, прежде всего, фрукт, поэтому, выбирая его, старайтесь использовать такие же чувства, как если бы вы выбирали клубнику.
3. Используйте контактные ощущения, ведь не всегда можно выбрать фрукт, только посмотрев на него. Возьмите авокадо в руку.
4. Если плод твердый, то, скорее всего, ему еще созревать нужно, а незрелый авокадо покупать не стоит, или стоит, если вы готовы подождать дня три — четыре.
5. Если, подержав в руке авокадо, вы прочувствовали мясистость и каше образность плода, то плод однозначно переспел.
6. Спелый авокадо, тот, что и стоит покупать, при нажатии на который пальцем, остается небольшой след, со временем на глазах исчезающий.
7. Визуально зрелость авокадо определяется удалением черенка. Если цвет следа под черенком коричневый — то плод переспел. Если зеленовато – желтый, скорее всего этот авокадо еще не поспел. А вот если след под черенком ярко – зеленого цвета с небольшими коричневыми прожилками и выделяет сок на месте удаления черенка – этот плод идеален.
8. Также стоит обращать внимание и на цвет авокадо, потому как нередко этот фрукт сбрызгивают соком лайма или лимона, дабы предотвратить процесс потемнения.
9. Кожура его не должна быть повреждена, не содержать темных пятен или трещин, что свидетельствует о том, что авокадо перезревший.
В заключении важно отметить, что фрукт этот разрезается вдоль косточки, а шкура авокадо не счищается. Чтобы мякоть плода быстро не потемнела и имела красивый и сочный вид, ее нужно спрыснуть соком или мякотью лимона или лайма.

 

[NEсерьёзнаЯ]

Добавлено через 1 минуту

Очень люблю авокадо. Просто размять вилочкой, добавить соль и немного лимонного сока! Вкуснотища!

Тоже так ем в виде кучербродика. И в салат добавляю. Гуакамоле тоже делаем.

Вообще, очень полезный фрукт, понижает холестерин и триглицериды, содержит антиоксиданты. Маска на морду лица, шею и область декольте - шикарная вещь!

Выбирать - это да, надо пристреляться, ищем чуть мягковатые фрукты, но не мягкие, иначе будет коричневая каша в пятнушку.

 

[Talamasca]

@NEсерьёзнаЯ, у нас чаще зеленые продают.

 

[Батшеба]

Это чудо ем каждый день и не раз, уже машинально выбираю на автомате, осмотрела, чуть надавила, и в корзину.

 

[Услада]

Очень полезен , для женщин .
Не сказать что вот прям люблю , но с рисом бывает ем

 

[Vilisa]

Обожаю авокадо, но ем чаще всего просто так, без всего.

Talamasca, похоже ты моя потерянная сестра. ))) Тоже люблю есть авокадо просто так и не нахожу в этом понимания окружающих.

 

[Talamasca]

@Vilisa, это вкусно! С черным хлебом и солью.:angel_innocent:

 

[Клэринка]

@Vilisa, это вкусно! С черным хлебом и солью.:angel_innocent:

Ну и ну!)) я даже попровать захотела!)))

 

[Vilisa]

С черным хлебом и солью.

Да!

Добавлено через 1 минуту

я даже попробовать захотела!)))

Если понравится, возьмем тебя в наш клуб!

 

[Talamasca]

@Клэринка, вкусно!

@Vilisa,