А ваши дети в курсе, какие продукты они едят?
- Автор темы Talamasca
- Дата начала
- Ответы 69
- Просмотры 2 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
@DK, арахисом пусть делится.
@Talamasca, откуда у него арахис?! ::D:
Ты меня запутал.
Ты не отчаивайся. Может еще вырастут у тебя зубы. ::D:
@Ray1, может и вырастут, после того как выпадут! Вопрос, в другом, кто в этот промежуток времени тебе кашку жевать будет?!!! ::D:
:
капуста - это лекарство (сильное), которое в аптеке не купишь
@комукак,
От ковида, гриппа и геморроя.
От ковида, гриппа и геморроя.
@комукак,
От ковида, гриппа и геморроя.
от многих блезней
и внутренних и наружных
- надо знать как лечиться и обезболиваться капустой
@комукак, Лично я предпочитаю капустой в квашеном виде лечить чувство голода за столом, прибавив ингредиенты к лекарству, такие как картошка, мяско или рыбка.
@комукак, Лично я предпочитаю капустой в квашеном виде лечить чувство голода за столом, прибавив ингредиенты к лекарству, такие как картошка, мяско или рыбка.
я рад за тебя,
что ты в лечениях не нуждаешься
- так держать !
@комукак,
В хорошей еде нуждаются все, особенно когда хоцца слона съесть.
В хорошей еде нуждаются все, особенно когда хоцца слона съесть.
а капусту все квасят неправильно
@комукак,
Поделишься?)
Поделишься?)
запросто :
квасят двумя способам - "с плеча" и ферментированием
"с плеча" квасят южную невкусную и несочную капусту в эмалированнй посуде :
1. шинкуют,
2. мнут,
3. солят, добавляют морковку,
4. опять мнут
и
5. добавляют туда всё что душа хочет вплоть до вина или уксуса,
6. и кладут гнёт на три дня в комнате,
7. гнёт убирают, капусту деревшкой протыкают, штоб газы вышли
и в холодильнике оставляют на зиму
ф е р м е н т и р у ю т только северную белокочанную сочную капусту :
в эмалированной посуде
1. шинкуют ТОЛЬКО один кочан (вилок),
2. мнут до полного сока,
3. ничего не добавляют,
4. кладут лёгкий гнёт и ставят в холодильник на три дня,
5. гнёт снять, капусту рукой перемешать с соком
и можно подавать к столу с дополениями :
лука, соли, сахара, ягод, хрена и прочего по душе
(сок ферментированной капусты напоминает "вино" из капусты)
хранить в холодльнике
Бывает, что лучше не знать состав.
Бывает, что лучше не знать состав.
"лучше не знать" - это про кв/капусту в савецких овощных базах,
хотя для "мять капусту" в чане и выдавали специально новые рабочие резиновые сапоги
::D:
и про грузинское домашнее вино.. как делают..
но в капусте есть маленькое "но" :
мужик в этой капусте сразу ссать хочет.......::D: