Форум для общения и отдыха - русский интернет форум для всех

Вернуться   Форум для общения и отдыха - русский интернет форум для всех > Азартная зона > Дуэльный клуб > Кулинарные соревнования
Забыли Пароль? Присоединяйтесь к нам!
Правила форума Файловый архив
Новости и объявления
Новости и объявления
Размещение картинок и другой функционал форума - для новичков
ВВ коды форума
Заявки на участие в дуэлях
Литературное соревнование. Стихотворение по картинке / до 22.09.2020
Фото соревнование. Макро насекомых / до 24.09.2020
Художественный конкурс: "Хищники" / до 27.09.2020

ФотоМарафон. Этап I. Улыбка осени / до 22.09.2020

ФотоМарафон. Этап II. Натюрморт с яблоком / до 26.09.2020

Литературный Марафон. Этап I. Изменчивая осень / до 22.09.2020

Литературный Марафон. Этап II. Рассказ из 6 слов. "Осенняя пора" / до 26.09.2020

ВЫЗОВ! Один на один!

Радио Веб-Диалог

Результаты опроса: Голосуем!
Выстрел 1 23 54.76%
Выстрел 2 19 45.24%
Голосовавшие: 42. Вы ещё не участвовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы
ВЫЗОВ! Talamasca vs Лючия /до 12.09.2020
Старый 06.09.2020, 12:51   #1
ИсэмэN true
Ну и ну ..
Female
 
Аватар для ИсэмэN true
 

Регистрация: 19.09.2017
Сообщений: 7,286
По умолчанию ВЫЗОВ! Talamasca vs Лючия /до 12.09.2020




Кулинарная дуэль

Задание:
Приготовить любое одно блюдо, которое обязательно должно содержать следующие ингредиенты: яйца, картошка, морковь, лук, курица (любая её часть), гранат

Можно добавлять ингредиенты свои помимо основных.


Выстрел 1

Курица с овощами в сливочном соусе.

Ингредиенты:
Филе куриное – 500 гр
Соевый соус – 2-3 ст.ложки
Подсолнечное масло – 2-3 ст.ложки
Лук – 1 шт
Морковь – 2 шт
Картофель – 4-5 шт
Сливки – 200 гр
Масло сливочное – 30 гр
Мука – 1 ст.ложка
Яйцо (желток) – 1 шт
Сыр пармезан – 200 гр
Соль, перец, орегано.

1. 1. Куриное филе порезать небольшими кусочками. Слегка обжарить в соевом соусе. Выложить на дно формы.

Развернуть для просмотра

[свернуть]

2. 2. Лук мелконарезанный и морковь натертую на мелкой терке пассеровать в подсолнечном масле. Выложить в форму вторым слоем.

Развернуть для просмотра

[свернуть]

3. 3. Картофель почистить, нарезать кружочками. Выложить третьим слоем.

Развернуть для просмотра

[свернуть]

4. 4. Приготовить соус Бешамель. В емкости растопить сливочное масло, помешивая добавить муку и тонкой струйкой влить теплые сливки. Нагреть, не доводя до кипения. Остудить. Разбить яйцо, отделить желток, взбить его и аккуратно влить в остывший Бешамель. Перемешать. Посолить, поперчить. Влить соус в форму.

Развернуть для просмотра

[свернуть]

5. 5. Тертый пармезан выложить следующим слоем.

Развернуть для просмотра

[свернуть]

6. 6. Посыпать сверху орегано.
7. 7. Выпекать в духовке при t 180гр. 40-45 минут.
8. 8. Готовое блюдо при подаче украсить зеленью и зернами граната.


Выстрел 2

Печальная картошка.

Рецепт:
700 гр картошки отварить, сделать пюре, смешать с 2 яйцами. Посолить, специи по вкусу.

Отварить курицу, измельчить, пассеровать лук и морковь. Все смешать.

Выложить в смазанную маслом форму. Сперва слой половины пюре, слой курицы, второй слой картофельного пюре.
Сверху смазать желтком. Поместить на полчаса в духовку на 180 градусов.

Достать, выложить на тарелку, полить гранатовым соусом.




Итоги битвы!



Поздравляем победителя !
Лючия




Авторство: Выстрел 1 - @Лючия, Выстрел 2 - @Talamasca,
[свернуть]


__________________

Кромешуток, Зло наступает..
шарнирные куклы оживают
по ночам..

ИсэмэN true вне форума  
Ответить с цитированием
21 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Daisy (06.09.2020), Desha (06.09.2020), Drёm (06.09.2020), Liliann (06.09.2020), Melissa (12.09.2020), NEсерьёзнаЯ (06.09.2020), OnlyTouch (06.09.2020), Stiv (06.09.2020), Toreador (06.09.2020), Wandering (06.09.2020), Бакалавр (06.09.2020), Батшеба (06.09.2020), Белла (06.09.2020), Бенджамина (06.09.2020), Буривух (06.09.2020), Васечкин (07.09.2020), Вилка (07.09.2020), Диверсантка (07.09.2020), Просто Космос! (12.09.2020), Сиш (06.09.2020), Эмма (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:04   #2
Эмма
Легенда
Female
 
Аватар для Эмма
 

Регистрация: 02.11.2015
Сообщений: 5,625
По умолчанию


Какая тут вкусняшка!)) Пальчики оближешь. Проголосовала всё таки за первый рецепт, люблю соус бешамель)

Эмма вне форума  
Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Stiv (06.09.2020), Белла (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:07   #3
ИсэмэN true
Ну и ну ..
Топик Стартер Автор темы
Female
 
Аватар для ИсэмэN true
 

Регистрация: 19.09.2017
Сообщений: 7,286
По умолчанию


Софорумчане ! кто успел проголосовать в предыдущем опросе, переголосуйте пожалуйста, не тот опрос был .


__________________

Кромешуток, Зло наступает..
шарнирные куклы оживают
по ночам..

ИсэмэN true вне форума  
Ответить с цитированием
Старый 06.09.2020, 13:12   #4
Сиш
Местами с Вами
Female
 
Аватар для Сиш
 

Регистрация: 27.02.2017
Адрес: городок на Кавказе
Сообщений: 29,809
По умолчанию


Нумер 2


__________________


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Дама средних лет, в зимнем весе

Сиш вне форума  
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Буривух (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:14   #5
Toreador
Elapidae
Male
 
Аватар для Toreador
 

Регистрация: 01.01.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 121,162
По умолчанию


Все... время обеда приближается. Как жить?


__________________

Не стоит читать мои мысли, у вас будут кошмары…

Toreador вне форума  
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Белла (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:14   #6
Сиш
Местами с Вами
Female
 
Аватар для Сиш
 

Регистрация: 27.02.2017
Адрес: городок на Кавказе
Сообщений: 29,809
По умолчанию


Оффтоп


__________________


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Дама средних лет, в зимнем весе

Сиш вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:20   #7
ИсэмэN true
Ну и ну ..
Топик Стартер Автор темы
Female
 
Аватар для ИсэмэN true
 

Регистрация: 19.09.2017
Сообщений: 7,286
По умолчанию


Цитата: Сообщение от Toreador Посмотреть сообщение
Все... время обеда приближается. Как жить?
терпеть и верить

Цитата: Сообщение от Сиш Посмотреть сообщение
от софорумчанина слышу


мне ещё граждане цифрового мира, нравится обращение, могу тебя индивидуально гражданкой называть типа так, софорумчане и одна гражданка цифрового мира


__________________

Кромешуток, Зло наступает..
шарнирные куклы оживают
по ночам..

ИсэмэN true вне форума  
Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Drёm (06.09.2020), Toreador (06.09.2020), Сиш (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:34   #8
Talamasca
Cherish your life
Female
 
Аватар для Talamasca
 

Регистрация: 06.02.2017
Сообщений: 66,670
По умолчанию


Я бы проголосовала, но мне нельзя.


__________________

А характер-то у меня - замечательный. Это просто у всех нервы какие-то слабые...

Talamasca вне форума  
Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Drёm (06.09.2020), NEсерьёзнаЯ (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:56   #9
Бакалавр
abscide eam septies
Male
 
Аватар для Бакалавр
 

Регистрация: 21.08.2017
Сообщений: 16,316
По умолчанию


Цитата: Сообщение от Эмма Посмотреть сообщение
люблю соус бешамель)
про него даже песня есть!


Но таки кура и картоха тоже выглядят более, чем аппетитно!

Дрожащей рукой.. с тяжелым сердцем и пустым желудком, я выбираю.. выбираю я..выбираю..
номер один.

Добавлено через 43 секунды
Прости меня, аппетитнейший пирог с золотистой корочкой и нежной подливой.


__________________


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Бакалавр вне форума  
Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Liliann (06.09.2020), NEсерьёзнаЯ (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020), Лили (06.09.2020), Эмма (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 13:59   #10
Melissa
Le vent
Female
 
Аватар для Melissa
 

Регистрация: 12.03.2020
Сообщений: 1,602
По умолчанию


Какая вкуснятина!!!!
Оба «выстрела» выглядят очень интересными!!!
Голосую за пошаговый рецепт.


__________________


Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Хожу где вздумается, гуляю сама по себе!!!!

Melissa вне форума  
Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
elen (06.09.2020), NEсерьёзнаЯ (06.09.2020), Белла (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020), Лили (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 14:05   #11
Буривух
Super Moderator
Female
 
Аватар для Буривух
 

Регистрация: 12.03.2017
Адрес: Питер
Сообщений: 9,404
По умолчанию


Номер 1. Но вот с удовольствием приготовлю и номер 2.

Буривух вне форума  
Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NEсерьёзнаЯ (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 15:18   #12
Белла
Сашкина Прелесть
Female
 
Аватар для Белла
 

Регистрация: 21.12.2019
Адрес: Страна Ангелов
Сообщений: 2,107
По умолчанию


Одно из любимых блюд.
Выбираю 1.
Молодцы девчонки. Спасибо большое.


__________________

Закрой глаза... Я буду рядом...
Ты будешь чувствовать меня...
Я буду столько, сколько надо...
Я буду рядом для тебя...




Для просмотра ссылок или изображений в подписях, у Вас должно быть не менее 10 сообщение(ий). Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).

Белла вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 15:19   #13
Цветок Магриба
Завсегдатай
Female
 
Аватар для Цветок Магриба
 

Регистрация: 03.08.2016
Сообщений: 850
По умолчанию


Проголосовала за номер 2.


__________________

Увидевшие стоящего в ветвях Ангела — видят свою мечту об Ангеле, стоящем в ветвях… Многие понимают это, но лишь немногие знают, что увидев ветви, на которых нет ни одного Ангела — они видят всего лишь свою мечту о ветвях без Ангелов… Так — люди — разделились — между — собой… (А те, кто остался, — встали на тихо подставленные ветви в сумраке Дней людских и в сиянии их Ночей…)

Цветок Магриба вне форума  
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ИсэмэN true (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 15:23   #14
Toreador
Elapidae
Male
 
Аватар для Toreador
 

Регистрация: 01.01.2016
Адрес: Москва
Сообщений: 121,162
По умолчанию


Цитата: Сообщение от Бакалавр Посмотреть сообщение
Но таки кура и картоха тоже выглядят более, чем аппетитно!
Дрожащей рукой.. с тяжелым сердцем и пустым желудком, я выбираю.. выбираю я..выбираю..
номер один.
Добавлено через 43 секунды
Прости меня, аппетитнейший пирог с золотистой корочкой и нежной подливой.

Вот...
Я всегда говорил, что на форуме нужно больше кулинарных дуэлей.
Наибольшее сочувствие и понимание находит тарелка со вкусной едой.


__________________

Не стоит читать мои мысли, у вас будут кошмары…

Toreador вне форума  
Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NEсерьёзнаЯ (06.09.2020), Бакалавр (06.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020), Лили (06.09.2020)
Старый 06.09.2020, 15:24   #15
Кот
Легенда
Male
 
Аватар для Кот
 

Регистрация: 18.04.2017
Сообщений: 36,910
По умолчанию


Цитата: Сообщение от Дельфоi la Bim.. Бом Посмотреть сообщение
ВЫЗОВ! Talamasca vs Лючия
Так... мне надо знать, где там Talamasca, а где Лючия.


__________________

Чем меньший мы оставим в этой жизни след, тем больше шансов выжить у потомков...

Кот вне форума  
Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
elen (06.09.2020), NEсерьёзнаЯ (06.09.2020), Белла (07.09.2020), ИсэмэN true (06.09.2020)
Ответ

Метки
вызов , выстрел , кулинарим , пиу пиу

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.




Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc. Перевод: zCarot
Текущее время: 11:20. Часовой пояс GMT +3.


Рейтинг@Mail.ru